Minestrone dalam periuk perlahan

Minestrone dalam periuk perlahan

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kacang putih	3-4 sudu besar. l.
Cendawan tiram dan champignon	5-6 pcs.
Terung kecil	2 keping.
Labu kecil muda	1 PC.
Bawang kecil merah	1 PC.
Kubis putih	kecil. segelintir
Tomato merah jambu sederhana	2 keping.
Bawang putih (besar)	1 ulas
Bawang kering dan lobak merah	1.5 sudu besar l.
Cuka merah wain	1 sudu besar l.
Bawang hijau	rasa

Kaedah memasak

• 1. Tuangkan kacang kering dan kaki cendawan tiram dengan air. Sesuaikan jumlah air mengikut keinginan anda. Ketumpatan sup akan bergantung pada kuantiti. Masukkan bawang kering dan lobak merah. Hidupkan pemasa untuk jam 6 tinggi
• 2. Selepas 2 jam 20 minit, perasakan kacang. Saya sudah siap seperti yang saya perlukan setelah 3 jam.
• 3. Kupas terung dan zucchini. Potong menjadi kiub 1x1 cm
• 4. Cincang bawang merah.
• 5. Cincang sebilangan kubis.
• 6. Potong cendawan.
• 7. Masukkan makanan cincang ke dalam mangkuk.
• 8. Sebaik sahaja kubis siap, masukkan tomato cincang dan cengkih bawang putih parut.
• 9. Masukkan cuka wain jika mahu. Sekiranya tidak, maka tidak. Saya merindui dia. Apabila hidangan dimasak, rasanya hampir tidak kelihatan.
• 10. Setelah 5 jam dari awal memasak, sup sudah siap.
• Dalam hidup saya, saya tidak akan pernah percaya bahawa anda boleh memasak kacang dengan cara ini! Dia lembut! Saya akan diseksa untuk memasak dalam periuk.

Nota

Resipi dari buku ini adalah untuk inspirasi. Saya tidak menambah pes halus. Dan sedap tanpa itu).

Terima kasih, Mirra! Bolehkah anda menggantikan sayur-sayuran kering dengan sayur-sayuran mentah dan, misalnya, mengambil kacang gelap dan bawang putih? Atau adakah sudah ada yang tidak betul?

[OLGA 62]

OLGA 62kenapa tidak). Hanya bawang segar yang perlu dicincang halus atau dicincang dalam pengisar bersama wortel.
Dan saya rasa ada kacang. Sebelum meletakkan makanan, anda perlu memastikan bahawa kacang sudah siap.

[Miela]

Miela, Myrrh, terima kasih kerana resipi, mengambilnya!

[Trishka]

Trishka, untuk kesihatan).