Dulce de leche dengan sirap glukosa (Dulce de leche)

[Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Dulce de leche dengan sirap glukosa (Dulce de leche)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
susu	0.8 l.
krim dari kandungan lemak	0.2 l.
gula	150 g
sirap glukosa (sirap terbalik, molase)	100 g
vanila	rasa
Soda	1/2 sudu kecil
garam	1/3 sudu kecil

Kaedah memasak

• Ambil periuk dengan bahagian bawah tebal dan isipadu sekurang-kurangnya 3 liter. Tuangkan susu, krim. Tuangkan gula, soda, garam. Tuangkan sirap glukosa dan campurkan. Masukkan api. Didih. Perhatikan dengan teliti kerana susu berbuih banyak. Kurangkan api.

  Masak, kacau sekali-sekala, hingga pekat dan coklat. Angkat dari api, masukkan vanila. Tuangkan ke dalam balang bersih, biarkan sejuk dan sejukkan.

  
• Memasak tidak sukar. Perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Catatan

Saya menjumpai resipi itu di blog asing.
Laman web ini mempunyai resipi serupa di sini

Dulce de leche (natapit)

Sos lazat untuk lapisan, ais krim dan hanya untuk dimakan. Analog susu pekat rebus kami. Tidak mendapat gula di dalam peti sejuk selama beberapa minggu. Lagi lama saya tidak tahan. Mengesyorkan!

[Angela]

Angela, terima kasih kerana resipi. Menarik dan bagus yang tidak dilapisi gula

[Vita]

Vita, Ternyata sangat sedap. Jangan melepaskan diri dari tin)

Angela, tambah gula bersama semua bahan? Dia meletakkannya sehingga mendidih.

[Zoya]

Zoya, pasti. Saya akan menambahkannya sekarang)

Angela, dimasak, sejuk, hidup lebih gelap, terima kasih untuk foto selangkah demi selangkah, jelas untuk keadaan mendidih, kuki juga siap

[Zoya]

Zoya, warnanya sangat baik. Saya harap konsistensinya baik dan anda suka rasanya)