Kuki krim masam

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
krim masam	200 gr.
telur	1 PC.
gula	150 gr.
asam limau	0.5 sudu kecil
tepung	410 gr.
garam	0.5 sudu kecil
Soda	1 sudu kecil
rasa pilihan
gula untuk ditaburkan
kacang-kacangan, buah-buahan kering, buah gula-gula sesuka hati	24 keping.

Kaedah memasak

Saya mempunyai krim masam buatan sendiri, saya secara peribadi mengambil bahagian dalam pemisahan. Bukan hanya sudu di dalamnya, anda boleh memotongnya dengan pisau. Oleh itu, jumlah tepung mesti disesuaikan berdasarkan ketebalan krim masam.
Kisar gula dengan telur, kemudian masukkan semua bahan lain kecuali soda dan kacang.
Kami menambah soda pada akhirnya.
Doh mestilah lembut, menyenangkan, tidak melekat pada tangan anda.
Ia boleh diremas sepenuhnya dalam pembuat roti menggunakan program yang sesuai untuk menguli doh. Sejujurnya, inilah yang saya buat akhir-akhir ini.
Semasa memikat pembuat roti, saya dipandu oleh spatula silikon. Oleh kerana doh berhenti melekat, jadi semuanya sudah siap. Anda tidak perlu memeriksa dengan tangan anda. Dan saya masih memeriksa, kerana kebiasaan
Saya membiarkan doh yang sudah siap selama setengah jam, atau bahkan satu jam di atas meja, ditutup dari siaran. Atau dalam pembuat roti, yang lebih baik lagi. Semakin kurang pinggan yang anda cuci, semakin baik.
Bahagikan adunan menjadi 24 bola, ratakan sedikit. TENTANGmasukkan gula dan letakkan di atas kuali. Jarak antara tempat kosong adalah 3 cm. Di tengah-tengah setiap kuki kami menekan kacang atau apa sahaja yang anda mahukan. Dalam kes ini, saya mempunyai kacang tanah. Dan saya tahu bahawa kacang bukanlah kacang.
Bakar pada suhu 170 darjah selama 10-15 minit sehingga coklat keemasan. Berpandu dengan ketuhar anda. Dalam kes ini, saya berlebihan. Saya hanya lupa tentang dia.
Saya mendapat 24 kuki, dengan berat keseluruhan 710g.