Kek tanpa membakar "Caramel"

Kek tanpa membakar "Caramel"

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Gula	200 g
Air	50 ml
Minyak sl.	60 g
Krim masam lemak	600 g
Kacang	100 g
Kepingan jagung manis (atau biskut / biskut cincang)	150 g
Gelatin	1.5 sudu kecil
Gula vanila	1-2 sudu kecil

Kaedah memasak

• Tuangkan gula ke dalam sendok kecil dengan bahagian bawah yang tebal, tuangkan air dan reneh karamel dengan api kecil hingga mencapai warna kuning. Cuba jangan mencerna, jika tidak, rasa manis akan hilang dan kepahitan akan diperoleh.

  Keluarkan sirap dari api, masukkan mentega ke dalamnya, campurkan.

  Langkah seterusnya adalah memasukkan 100 gram krim masam ke dalam sirap panas. Gaul rata dengan pukul dan ketepikan hingga sejuk. Pada mulanya, karamel kelihatan cair, tetapi jangan biarkan itu mengganggu anda - setelah menyejukkannya akan menjadi lebih tebal.

  Anda boleh mengambil kacang. Penulis menggunakan kacang tanah, saya lebih suka kacang walnut. Mereka harus digoreng ringan, dicincang dengan pisau dan dicampurkan dengan karamel ketiga yang disejukkan.

  Masukkan baki dua pertiga daripada karamel hingga 500 g krim masam, kacau rata dan tambahkan gula vanila dan gelatin, yang sebelumnya direndam dalam dua sudu air dan dilarutkan dalam tab mandi air atau dalam microwave, di sini. Campurkan semuanya dengan baik.

  Tutup borang (ukuran saya 22x12 cm) dengan pelekat dan, tamping, letakkan jisim kacang karamel di bahagian bawah

  Tuangkan lapisan serpihan seterusnya (sama ada serpihan biskut atau biskut cincang)

  Sekarang letakkan lapisan krim karamel masam

  Lapisan serpihan lagi. Oleh itu, kami mengganti lapisan krim masam dan serpihan ke bahagian atas borang. Lapisan terakhir adalah kepingan. Kami menghantar kek yang telah dibentuk ke peti sejuk untuk malam itu, dan membalikkan pencuci mulut beku ke pinggan, melepaskannya dari filem dan menghias seperti yang dikehendaki.

  Dan anda boleh menolong diri sendiri
• 

Resipi serupa

Tiada kek keropok bakar (dopleta)

Kek semaian tanpa membakar "Landak" (Tumanchik)

Kek Mousse "Melon-yogurt" tanpa penaik (ang-kay)

Sungguh kacak !!! : girl-swoon: Tandakan segera!

Larissa, seperti biasa sebuah karya!
Dan yang paling penting, semuanya mudah dan mudah diakses.

Oooh, apa perkara! Saya mengambilnya. Saya kira-kira memahami rasanya. Lorik, adakah serpihan akan basah? Atau keperitan?

Apa kek, saya bawa!
Terima kasih Larisochka untuk resipi!

Oh, sedap, mungkin, dan juga tanpa penaik. Perlu mencuba. Larisa, adakah rasanya sangat manis atau krim masam melembutkan rasa manis karamel?

[Kalyusya]

Terima kasih gadis! Kalyusya, serpihan, tentu saja, kehilangan krim masam, ya. solmazalla, Saya benar-benar tidak tersekat, dengan rasa masam. Semuanya bergantung pada tahap karamel yang dimasak - jelas dari warna saya bahawa ia "di pinggir", tidak lagi terlalu manis, ia boleh membakar sedikit lagi, dari rasa manis serpihan dan dari keasidan krim masam .

[dopleta]

dopleta, Larissa, terima kasih kerana resipi. Reka bentuk yang cantik! Larissa dan apa yang dihiasi di atas, apakah jalur-jalur menarik ini, adakah coklat putih ini? Baru hari ini saya terfikir jenis kek apa, terima kasih kepada saya! Menyukainya, tidak sukar seperti. Saya ingin bertanya sama ada membuat satu lapisan kepingan coklat dan lapisan kedua potongan biskut, ok
akan jadi?

[Alla]

Sudah tentu tidak mengapa Alla, malah lebih menarik! Hiasan - ya, coklat putih, siap pakai. Pada masa kini, banyak penghias seperti itu dijual di kedai-kedai gula-gula. Anda boleh melakukannya sendiri, itu tidak terlalu sukar, tetapi saya terlalu malas.

[Larissa]

Larissa, terima kasih. Kumpulkan keberanian saya dan masak.

[dopleta]

dopleta, ya, ini yang anda perlukan. Kami tidak suka pencuci mulut yang sangat manis. Tetapi krim masam masuk ... Saya pasti akan memasaknya, terutamanya kerana hari jem akan datang tidak lama lagi

Datang dengan laporan.Saya mempunyai kepingan coklat.
Berkhidmat satu setengah. Saya suka rasa. Terima kasih kerana resipi.

Kecantikan, Alla! Terima kasih banyak, saya gembira saya menyukainya!

[Larissa]

Larissa, Saya masih akan menggunakan kuki. Terdapat banyak variasi di sini.

Sudah tentu, Alla! Saya juga melakukannya dengan kuki, saya lebih suka dengan bijirin.