Adakah mungkin memasak dadih dalam pembuat yogurt biasa?

Selamat hari! Saya memerlukan pertolongan dari dewan dengan segera. Semasa menyediakan keju kotej dalam pembuat yogurt, adakah perlu fungsi ini di dalamnya? Adakah mungkin memasak dadih dalam pembuat yogurt biasa? Apakah perbezaan fungsi antara program "curd"? Adakah suhu berbeza atau apa? Saya berfikir untuk membeli yogurt, saya tidak tahu jika saya perlu membayar lebih banyak untuk fungsi keju kotej.

[UKA]

UKA, Saya mempunyai fungsi keju kotej dalam periuk perlahan.
Terdapat dua peringkat - penapaian, dan sejenis mandi air.

Tahap pertama sedikit berbeza dari hanya pembuat yogurt - 6 jam 38-40 darjah (pada program yogurt - 37-39, pada program krim masam - 36). Selepas itu, suhu meningkat - setengah jam 60 darjah dan setengah jam 70 darjah. Maksudnya, jam terakhir adalah mandi air (tidak pada dasarnya selama setengah jam pada suhu 60 dan 70 darjah, pada dasarnya suhu meningkat. Selama setengah jam 60 dan 70 - kenaikan yang sederhana adalah sederhana).

Sebelum itu, saya membuat keju kotej di pembuat yogurt. Dia melakukan langkah pertama, dan saya melakukan yang kedua dalam periuk di atas dapur.

Anda tidak menulis nama pembuat yogurt yang anda pertimbangkan untuk dibeli, jadi saya tidak tahu sama ada fungsi ini merupakan strategi pemasaran, atau mod dua langkah yang sebenar. Tetapi sekarang anda sendiri boleh membandingkan



Mengenai topik ini:

Dalam pembuat yogurt, hampir keju kotej ternyata ...

Yogurt diperoleh di bahagian atas dengan curd kecil, dan di bahagian bawahnya rata

Memasak keju kotej yang enak dan lazat dalam pembuat yogurt Tefal YG 5001 (rocher-li)

Pembuat Yoghurt untuk dadih