Shanezhki dengan kentang dan minyak bawang putih

Shanezhki dengan kentang dan minyak bawang putih

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Susu susu dan krim masam	200 ml
air	50 ml
tepung	350 g
yis mentah	15 g
garam	1 jam penginapan.
gula	0.5 sudu besar pembohongan.
minyak sayuran	1.5 sudu besar pembohongan.
kentang hancur	mengikut budi bicara anda

Kaedah memasak

• Saya biasanya membakar shanezhki "dari apa itu", sehingga boleh dikatakan)), iaitu masih ada kentang yang ditumbuk dari makan malam semalam, di mana hendak meletakkannya? Yang paling sedap ialah membakar shanezhki., Saya juga sering menguli doh pada sisa-sisa susu dan krim masam, ternyata lembut dan enak.
• Sebagai permulaan, saya menghantar separuh norma gula, ragi dan 1 sudu tepung ke dalam air, kacau dan biarkan naik.
• Pada sisa-sisa susu masam, saya menambahkan sisa-sisa krim masam, ternyata 200 ml, saya menghantar baki gula dan garam ke sana.
• Saya mengambil tepung dari pengiraan cecair, jika jumlahnya 250 ml, maka saya mengambil 350 g tepung, iaitu 100 g lebih, maka saya membetulkannya ketika mencampurkan.
• Apabila ragi telah naik, saya menggabungkannya dengan cecair yang disediakan, tambahkan minyak sayuran, tepung, tetapi tidak sekaligus, tinggalkan 1-2 sudu besar tempat tidur, maka jika perlu saya tambahkan, tetapi kali ini ia tidak diperlukan dan ia telah turun. Doh boleh diuli dengan cara yang mudah, saya menguli dengan penguli. Biarkan naik selama 1-1.5 jam. Saya tidak melakukannya.
• Sekiranya tidak ada pengisian kentang siap pakai, maka semasa doh meningkat, anda boleh merebus kentang, mengalirkan air, menambah mentega, krim masam, susu suam, menambah segalanya sesuai selera anda, tetapi jangan membuat kentang tumbuk, anda perlukan isian agar pekat dan sejukkan.
• Apabila doh telah naik, saya gulungkannya di atas meja, bahagikan kepada 12 bahagian, masing-masing sekitar 51-52 gram, gulung setiap bola ke dalam kek, ambil 1 sudu isi (lebih banyak jika dikehendaki) dan cubit di sepanjang tepinya , membiarkan bahagian tengah terbuka (dalam video menunjukkan bagaimana)
• Saya meletakkannya di atas loyang pada jarak dekat antara satu sama lain, bakar di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 185 * 22 minit, tetapi anda perlu menavigasi di dalam ketuhar anda, saya mempunyai Gemlux, saya baru membelinya, dan saya menguasai ia.
• Saya meletakkan shanezhki yang sudah siap di atas pinggan dan meletakkan sepotong mentega di setiap satu, hari ini mentega dengan anak panah bawang putih, dan tutup dengan serbet untuk berehat. (resipi mentega dengan anak panah bawang putih https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=532271.new;topicseen# )
• Shanezhki lembut, aromatik dan sangat lazat.

Hidangan direka untuk

12 keping

Masa untuk menyediakan:

2 -2.5 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Inilah video

[Svetlana]

SvetlanaLelaki kacak apa!

[Elena]

Elena, terima kasih, mereka juga sedap, mereka hanya tinggal di foto

[Svetlana]

Svetlanaapa yang sedap shanezhki Terima kasih

[Tatyana]

Tatyana,

[Svetlana]

Ini adalah pai Ossetia mini yang boleh anda lakukan dengan pemadat yang berbeza
Svetlana, dan pemeriksaan perlu dilakukan selepas mencetak? Dan jangan beritahu saya berapa banyak ragi kering yang diperlukan (saya selalu menghadapi masalah dengan mengira)

[Elena]

Elena, Saya tidak tahu, mungkin mereka kelihatan seperti pai Ossetia, saya tidak memanggangnya, tetapi saya juga membuat keju kotej mengisi, dalam keluarga kami ibu dan adik saya menyukai shanezhki dengan keju kotej, dan saya dan kakak saya dengan kentang) )
jadi, pada asasnya, anda mungkin boleh melakukannya dengan daging dan kubis, ia seperti penerbangan mewah.
Saya melakukan pemeriksaan selepas mencetak dan pada masa ini saya memanaskan ketuhar (saya menunjukkannya di video)
Dalam 1 jam Lodge. 3.5 gram kering atau 10 gram mentah, jadi untuk resipi anda boleh mengambil 1, 5 sudu kecil. yis kering.
Baru-baru ini, saya mula menggunakan hanya ragi mentah, tetapi begitu di Internet saya dapati bahagian kering hingga mentah, kepingan cheat masih tergantung di peti sejuk, tiba-tiba ia berguna))

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Sveta, tetapi anda boleh membaca lebih lanjut mengenai pengisian curd.

[Tashenka]

Tashenka, Natalia, kami mempunyai dua pilihan untuk mengisi keju kotej, satu masin (ibu), yang lain manis (saya).
Untuk keju masin, tambahkan kuning telur, secubit gula ke dadih, garam secukup rasa, ratakan di bahagian kecil dan minyak dengan krim masam di atasnya.
Untuk manis, tambahkan secubit garam ke keju kotej, gula secukupnya, gula vanila, krim masam, kacau semuanya dan susun dalam bentuk potongan, jika anda mahu, anda juga boleh menambah kismis.
Apabila sudah siap, seperti kentang, masukkan sebiji mentega di dalam setiap kentang.

selamat petang! Saya sangat berterima kasih atas resipi Semalam saya menyiapkan kumpulan ujian, tetapi mereka berjaya. kawan suaminya yang lapar dan terpaksa memberi makan kepada lelaki dengan cepat, sehingga anak-anak hanya mendapat satu perkara. Saya memasak bahagian dua hari ini. Saya sangat suka doh. sangat senang bekerja dengannya. Terima kasih sekali lagi!!!

[Rusa]

Rusa, gembira kerana anda menyukai resipi, masak dengan senang hati