Pai Yunani Pernikahan Yunani Besar saya - Resipi Foto di Mcooker: Resipi Terbaik

Kek Yunani dari filem "My Big Greek Wedding"

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: bahasa Yunani

Pai Yunani dari filem My Big Greek Wedding

Bahan-bahan
pastri puff 2 helai	800 gr.
bayam (cincang kasar) boleh dibekukan 600 gr	1 kg
bawang hijau (potong bahagian hijau dan putih)	100 g
telur	3-4 keping.
pasli dan dill	5 gr.
bahagian putih daun bawang	150 gr.
keju feta (uli dengan tangan anda)	300 gr.
yogurt (saya mempunyai bahasa Yunani)	100 g
garam, dengan mengambil kira kemasinan keju
lada kilang
untuk pai zucchini:
pastri puff 1 helai	400 gr.
kupas dan parut zucchini	750 gr.
fillet salai, dihiris	100 g
Chees Feta	150 gr.
bawang hijau, cincang halus	100 g
dill	3 sudu besar l.
telur	3-4 keping.
gelang salai, potong halus	70 gr.
Mozzarella	150 gr.
lada merah dihiris menjadi cincin nipis	300 gr.
bentuk diameter 26 cm. tutup bahagian bawah dengan kertas penaik dan griskan keseluruhan bentuk dengan mentega
capers	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

Namun, adalah tidak wajar untuk tidak menunjukkan dan tidak menyebutkan pai Yunani yang terkenal di pawagam. Saya akan menunjukkan kepada anda dua daripadanya. Kedua-dua pai ini sangat enak, enak dan berair, tetapi yang mana untuk dimasak, tentu saja, terpulang kepada anda!
Sekarang mengenai filem ini, ketawa terbahak-bahak, pastikan anda menonton!
Kita boleh mengatakan bahawa filem ini lebih ditujukan untuk pencinta makanan yang enak dan sihat di layar, walaupun orang Amerika yang terbiasa dengan hamburger, ini nampaknya tidak biasa. Sebenarnya, tajuk utama "My Big and Lush Greek Wedding" dengan lebih tepat menekankan identiti nasional pita tersebut, yang secara tidak jelas menjadi fenomena Amerika-Amerika (dengan anggaran $ 5 juta, ia meningkatkan jumlah yang membingungkan dalam AS - $ 241.4 juta!), Tetapi di luar Amerika tidak memperoleh kejayaan luar biasa yang sama, setelah menerima separuh wang.
Mungkin, untuk komedi romantis mengenai cinta seorang wanita Yunani dan seorang Yankee, yang mesti mengatasi keraguan yang timbul di kalangan saudara perempuan pengantin perempuan (pelakon wanita berusia empat puluh tahun Nia Vardalos, yang kononnya memerankan Tulu Portocalos yang berusia tiga puluh tahun) , menulis skripnya sendiri dan bahkan dicalonkan untuk Oscar), gambarnya tidak cukup terang dan bersifat temperamental, dan kadang-kadang kelihatan hanya anemia dalam irama dan dimainkan secara amatur. (S.Kudryavtsev)
Gaul rata dan masukkan ke dalam acuan untuk melapisi adunan dengan membuat sisi tinggi.
Campurkan brisket cincang, 100 gr. paprika merah dan 50 g mozzarella parut.
Gariskan pengisian yang dihasilkan dalam bulatan dan sepanjang tepi sisi.
Tutup dengan doh dari sisi dan tekan dengan baik.
Sebarkan lada di atas.
Sisa mozzarella dan caper.
Gris bahagian pai dengan minyak zaitun dan bakar selama 45-50 minit. hingga coklat keemasan.
Sejukkan kek dalam loyang selama 10 minit.
Bebas dari borang.
Potong menjadi bahagian. Membantu diri anda!
dan satu lagi, di luar persaingan, tetapi kek yang sangat lazat:
Bayam dan Feta Pie.
Basuh bayam (cairkan jika anda mempunyai ais krim) biarkan ia mengalir dengan baik dan potong menjadi reben.
Masukkan ke dalam saringan, tumbuk dengan tangan anda dan perah jusnya.
Potong bawang hijau dan daun bawang menjadi cincin, potong dill dan pasli.
Hancurkan keju feta dengan tangan anda, pukul telur dengan garpu, tambah yogurt, lada dan garam, gaulkan semuanya dan gaul rata.
Sebarkan 30x38 kepingan doh di atas loyang, letakkan isinya di atasnya, tinggalkan 1 cm di tepinya, tutup dengan kepingan doh kedua dan gabungkan tepinya dengan baik, berjalan di sepanjang tepi dengan garpu.
Dengan menggunakan pisau, bahagikan pai menjadi bahagian tanpa memotong doh, minyak bahagian atas dan sisi dengan susu.
Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 175 "40-45 minit sehingga coklat keemasan.
Potong pai siap menjadi beberapa bahagian.