Paha Turki dan payudara di atas bantal crouton bawang putih dan saderi dalam periuk Kenwood perlahan

Paha Turki dan payudara di atas bantal crouton bawang putih dan saderi dalam periuk Kenwood perlahan

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Orang Amerika

Bahan-bahan
Paha Turki tanpa tulang	2 keping
Payudara Turki tanpa kulit	1 PC
Keropok bawang putih	300 g
Bawang mentol	2 keping
Saderi (batang)	4 perkara
Dijon mustard	2 sudu besar
Cendawan	2 sudu besar
Sos soya	1 sudu besar
Sos BBQ	1 sudu besar
Wain merah	0.5 st
Lada garam	Rasa
Minyak sayuran	2 sudu besar

Kaedah memasak

• Potong bawang dan saderi dan reneh dalam minyak sayuran hingga lut.

  Campurkan saus tomat, mustard, kicap, sos barbeku.

  Letakkan serbuk bawang putih dicampur dengan bawang dan saderi di bahagian bawah periuk perlahan.

  Potong paha dan payudara kalkun separuh, musim dengan garam dan lada, sikat dengan campuran sos dan letakkan di atas keropok. Masukkan wain. Tutup penutup. Masa memasak mod tinggi 2 jam dan waktu memasak mod rendah 4 jam.

  Beginilah rupa dalam bentuk siap.

  Hidangkan dengan kentang tumbuk dan kranberi.

Hidangan direka untuk

Banyak

Masa untuk menyediakan:

6 jam

Program memasak:

Rendah dan Tinggi

Catatan

Kalkun tradisional Amerika (diisi dengan serbuk roti dengan saderi dan bawang) saya memasak setahun sekali. Rasanya sangat enak, tetapi proses makan memakan masa seminggu kerana burung itu gergasi.

Pilihan ini membolehkan anda memasak lebih sedikit kuantiti, hanya bahagian yang mendapat permintaan tinggi dan dengan perubahan sedikit atau tanpa rasa.

Untuk memudahkan pembersihan mangkuk, saya sekali lagi menggunakan sisipan periuk perlahan.

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih kerana resipi! Sungguh menarik. Saya membawanya ke penanda buku.

[Galina]

Galina, terima kasih kerana berhenti.
Resipi ini sesuai dengan kenyataan bahawa ada peluang untuk menyenangkan semua orang: keluarga menyukai pinggul, dan cucu lebih suka payudara.
Malangnya, gambar terakhir tidak berkualiti, kerana saya mengambilnya dengan telefon saya. Dia memasak di rumah, tetapi makan di rumah anak perempuannya.

[Babushka]

Babushka, Tanya, terima kasih atas resipi, sangat menarik! Saya betul-betul mahu mencubanya dengan segera. Hanya tidak ada keropok, bolehkah anda membuatnya sendiri?
Dan jenis sisipan apa yang ada pada Ali? Juga idea yang baik untuk digunakan!

[Rada-dms]

Rada-dmsTerima kasih kerana berminat dengan resipi. Anda boleh membuat keropok sendiri.

Sisipan khas kelihatan seperti ini:



Saya beli di Amerika, saya tidak kenal Ali. Terdapat pasti di Amazon.

Saya akan mencuba memasak sesuatu menggunakan penutup roti.