Sup labu dan daun bawang yang dibakar dengan roti keju dan rai

Sup labu dan daun bawang yang dibakar dengan roti keju dan rai

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
labu	300 g
daun bawang	2-3 keping
keju parmesan	100 g
mentega	20 g
air	~ 600 ml
Roti roti	4 keping
garam, lada, kari	rasa

Kaedah memasak

• Potong bahagian putih daun bawang menjadi cincin.
• Kupas labu dan potong kiub besar.
• Dalam periuk dalam (atau periuk perlahan), cairkan mentega, masukkan bawang dan labu, goreng sedikit, garam, kari dan lada, tuangkan air atau sup sayur, tutup dan masak selama 10-15 minit dengan api kecil, hingga labu masak.
• Parut keju pada parut kasar.
• Gunakan sudu berlubang untuk menghilangkan labu dan daun bawang. Pastikan kuahnya panas.
• Di bahagian bawah dua periuk tanah liat (untuk penaik), letakkan sepotong roti rai masing-masing (lebih baik jika roti itu basi atau sedikit kering), taburkan dengan keju parut, letakkan lapisan labu dan daun bawang di atasnya. Ulangi urutan ini sekali lagi, taburkan dengan keju parut di atas.
• Tuangkan kuah yang tinggal ke dalam periuk dan bakar sup hingga kekuningan (5-10 minit).
• Angkat dari oven dan hidangkan segera.
• 
• Ini sedap!

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Program memasak:

ketuhar, dapur

Sudah ada di penanda buku. Saya pasti akan menyediakan dan berhenti melanggan. Terima kasih kerana resipi !!!!! Saya berbau sedap!

[Marunichka]

Marunichka, maka saya menunggu dengan laporan.
Sekiranya tidak ada daun bawang, ia boleh diganti dengan bawang biasa, yang juga sedap.

[Galina]

Galina, iaitu, kita masukkan ke dalam oven hanya kerana keju sehingga cair? Sekiranya ya, anda mungkin boleh melakukannya tanpa pembakar

[Anya]

Anya, secara amnya, ya. Sup sudah siap, anda hanya perlu mendapatkan kerak pada keju. Anda juga boleh menggunakan pembakar.
Sekiranya sup dimasak terlebih dahulu, dan sudah sejuk, anda boleh memasukkan semuanya ke dalam periuk dan kemudian anda tidak boleh memasaknya tanpa oven untuk memanaskan seluruh periuk.

[Galina]

Galina, terima kasih atas jawapannya, saya sangat suka sup labu, tetapi saya tidak mahu bermula dengan oven. Dan sekarang saya pasti akan membuatnya kelihatan lebih menyelerakan dan hanya 2 hidangan.