Kek kacang coklat dengan tepung tanpa kanji

Kek kacang coklat dengan tepung tanpa kanji

Kategori: Pemakanan sihat

Bahan-bahan
susu panggang yang ditapai (yogurt semula jadi, kefir rendah lemak)	60 gram
telur s-1	2 keping
tarikh diadu	40 gram
tepung kacang (cedar, kacang tanah, kelapa, badam)	60 gram
serbuk koko yang telah dikotorkan	10 gram
susu tepung skim	30 gram
susu 0.5%	50 gram
sebarang pengganti gula	pilihan
vanillin, rasa	pilihan
garam	di hujung pisau
kacang / serbuk / koko - untuk percikan	pilihan

Kaedah memasak

• Sekiranya kurma kering, rendam dalam air panas.
• Kemudian toskan airnya.
• Bahagikan telur menjadi kuning telur dan putih.
• Campurkan susu panggang dan kuning telur yang ditapai. Masukkan kurma, pukul dengan pengisar.
• Sekiranya anda merendamnya, anda perlu memukulnya ke dalam bekas yang tinggi, jika tidak, terbang ke sisi.
• Masukkan tepung, gaul rata.
• Pukul putih dengan garam dengan pengadun hingga busa pekat. Masukkan perlahan-lahan ke dalam jisim dengan pergerakan dari bawah ke atas.
• Tutup loyang dengan kertas atau tikar silikon.
• Sebarkan doh secara merata dengan spatula. Ketebalan lapisan 3-5 mm.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 20 minit. Kesediaan untuk menguji dengan tongkat.
• Keluarkan loyang dengan kerak bakar, sejukkan sedikit, kemudian pecah menjadi kepingan kecil.
• Matikan oven.
• Masukkan semula loyang ke dalam ketuhar dan keringkan kepingan.
• Kemudian kisar. Tidak perlu tepung sama sekali. Saya hanya menghancurkannya dengan menghancurkan kayu.
• Sejukkan.
• Semasa serbuk sejuk, buat krim coklat.
• Campurkan COM dan koko. Tuang sedikit susu dan kacau sebati dengan spatula.
• Perlu dikacau sehingga susu tepung larut sepenuhnya. Masukkan sakhzam secukup rasa dan vanillin atau perasa (saya tambah 2 titis perisa Almond).
• Kemudian masukkan serbuk ke dalam krim, di bahagian. Kacau setiap masa.
• Jisim siap adalah plastik tebal.
• Cubit potongan walnut dan gulung bola dengan tangan anda.
• Kek siap boleh digulung dalam koko, serbuk (kemudian ketepikan sedikit), kacang cincang.
• Sejukkan.

Hidangan direka untuk

Saya ada 15 keping

Masa untuk menyediakan:

kira-kira satu jam + masa untuk menyediakan tarikh dan, jika perlu, kacang

Program memasak:

ketuhar, pengadun, pengisar, peti sejuk

Catatan

Percubaan ternyata lebih berjaya
Rasanya seperti persilangan antara truffle lembut dan kentang

Saya buat dengan tepung badam dan ditaburkan dengan kacang almond.
Saya mengira karbohidrat dengan badam dan tepung kacang, dengan debu kacang, setiap 100 gram dan untuk satu perkara yang beratnya kira-kira 15 gram.
Badam - 65 / 9.5.
Kacang tanah - 54/8.
Berapa banyak makanan yang anda tentukan

Lenusik, kek gula-gula sejuk!
Kebenaran! Anda pintar, anda mencipta resipi sedemikian.
Saya akan memasak. Saya akan cuba memasak, tetapi saya hanya akan membeli komponennya.
Terima kasih, Lenusechka!

terima kasih sayang
Anda adalah pengecap terpenting dan kegemaran saya

Lenusenka, saya sangat suka resipi anda, nampaknya tidak ada yang berubah Apa!
Ia tidak selalu keluar untuk dilaporkan dengan segera, tetapi saya menggunakannya untuk masa yang lama, tetapi saya memandu dengan pantas!
Terima kasih sayang!

Lena, soalan mengenai krim. Susu, COM dan koko - campurkan sahaja, jangan masak? Tidak menebal dengan apa-apa?