Sup krim skuasy tanpa lemak dengan thyme dan bijak

[Memasak tidak sukar; puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukan semuanya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain!]

Sup krim skuasy tanpa lemak dengan thyme dan bijak

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
zucchini muda	600 SM
kentang yang dikupas	200 SM
lobak merah	1 PC.
bawang lobak	1 PC.
bawang putih	2 gigi.
krim kelapa (susu)	130 ml.
bijak	2-3 musang.
thyme	1 doktor haiwan.
lada hitam tanah	rasa
air (kuah sayur)	600 ml.
garam	rasa
minyak sayuran	2-3 st. l.

Kaedah memasak

• Panaskan minyak dalam periuk dengan berat. Potong bawang menjadi kiub dan goreng sedikit.

• Potong lobak merah secara rawak dan masukkan bawang. Goreng ringan. Masukkan bawang putih cincang. Goreng selama 30 saat.

• Potong kuah dan kentang secara rawak. Masukkan ke dalam periuk.

• Masukkan daun sage dan thyme.

• Tuangkan air atau sup sayur. Biarkan mendidih, hidupkan api dan tutup periuk dengan penutup. Masak sehingga sayur siap. Garam.

• Purée.

• Masukkan krim kelapa atau susu. Didih. Keluarkan dari panas. Hidangkan sup, taburkan dengan lada kasar.

• 
• Memasak tidak sukar; puasa memang sedap. Perkara utama adalah melakukan semuanya dengan cinta dan tidak makan antara satu sama lain!

Catatan

Sup ini dimasak setiap hari di seluruh Dormition Lent. Ketika dia bertanya kepada suaminya: "Apa yang harus dimasak untuk makan malam?" Dia menjawab tanpa perubahan: "Sup zucchini!"
Sedap, ringan, beraroma! Mengesyorkan!

Resipi serupa

Sup krim bit tanpa lemak (ang-kay)

Sup sayur berkrim dengan bayam (ang-kay)

Sup berkrim dengan jelatang dan brokoli (ang-kay)

[Angela]

Angela, terima kasih kerana resipi. Kita perlu mencari santan dan memasaknya. Dalam Thermomix saya, itu mungkin perkara yang remeh

[Gulnara]

Gulnara, jika anda tidak memerlukan sup tanpa lemak, anda boleh mengganti krim kelapa dengan susu biasa atau sekata. Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya. Ya, sangat mudah memasak sup di mesin sedemikian)

Dan saya juga berminat dengan santan. Saya tidak pernah mencubanya.

[Gulnara]

Gulnara, maka anda pasti perlu mencuba)