Adjika dengan lada manis dan pahit

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Lada manis (merah)	24 keping
Pes tomato (sedap)	3 liter
Hijau (pasli, dill, saderi, ketumbar, dll.)	300 g setiap satu
Bawang putih	12 kepala
Lada pahit (merah)	8 keping
Gula	18 Seni. sudu
Asid asetik (70%)	12 teh. sudu
Garam	2 sudu besar sudu

Kaedah memasak

Bersihkan dan basuh semuanya. Sediakan penggiling daging dengan kisi halus.
Putar semua sayur mengikut urutan.
Pindahkan ke periuk.
Masukkan pes tomato, garam, gula, cuka.
Kacau rata (lebih dari sekali) dan biarkan di dapur semalaman (jika memasak pada waktu petang).
Jangan masak.
Susun dalam balang pada waktu pagi.
Simpan dalam peti sejuk. Layan saudara-mara dan rakan-rakan.

Hidangan direka untuk

kira-kira 6 liter

Masa untuk menyediakan:

1 jam + malam

Program memasak:

pemegang dan pengisar

Catatan

Setelah mencuba adjika dalam keluarga kami (rakan baik saya Nina Vakhitovna memperlakukannya), mereka menghargainya.
Resipi itu diluluskan. Kami pergi: pertama kami melakukannya di bahagian di atas. Kemudian mereka mengurangkannya dengan 1/2 bahagian (mungkin penuh). Percayalah: ternyata sangat sedap. Saya telah berkongsi resipi ini dengan banyak. Oleh itu, saya memutuskan untuk membawanya untuk dilihat oleh semua orang. Saya rasa anda juga akan menyukainya. Sangat sedap dengan daging, sup dan juga teh manis. Nikmati hidangan anda!

Ini adalah resipi pertama saya. Jangan menilai saya dengan kasar (tiba-tiba saya salah).