"Ais krim curd" - kek dalam kuali

"Ais krim curd" - kek dalam kuali

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
untuk kek
keju kotej	180 g
telur	1 PC.
gula	100g
tepung	200-250 g
Soda	1 sudu kecil
untuk krim
telur	2 keping.
gula	160 g
gula vanila	8 g
tepung jagung)	2 sudu besar l. dengan bahagian atas kecil
susu	200 ml
krim masam 20%	300 g
mentega	70 g

Kaedah memasak

• Mari sediakan krim. Untuk melakukan ini, dalam periuk kecil dengan bahagian bawah tebal, campurkan semua bahan untuk krim, kacau sehingga tidak ada ketulan dan masak dengan api kecil hingga pekat, kacau terus (kira-kira 5-7 minit). Keluarkan krim dari api, tambahkan mentega lembut ke dalamnya dan campurkan semuanya sehingga mentega cair sepenuhnya dan biarkan sehingga sejuk di atas meja.

  Mari sediakan doh untuk kek. Dalam mangkuk, campurkan telur, keju kotej dan gula. Kemudian secara beransur-ansur masukkan tepung yang dicampurkan dengan baking soda. Anda mungkin memerlukan lebih sedikit tepung, bergantung pada ketebalan keju kotej. Pertama, uli doh dengan sudu, kemudian letakkan doh di atas meja dan uli sedikit dengan tangan anda. Doh mestilah lembut, tidak boleh melekat di tangan anda dan digulung dengan mudah.

  Gulungkan doh ke dalam sosej kecil dan potong menjadi 8 keping mengikut jumlah kek.

  Semasa kami melancarkan satu bahagian ke dalam kek nipis, tutup sisa adunan dengan serbet agar tidak kering. Potong kek dengan diameter 20 cm dari doh yang digulung.

  Goreng kuih dalam kuali kering selama beberapa minit di kedua-dua belah pihak. Apabila adunan mula menggelegak sedikit, balikkan kek. Kek siap mestilah lembut, yang utama adalah tidak mengeringkannya.

  Kami mengumpulkan kek. Kami menyebarkan kek pertama dan melapisi dengan krim.

  Kemudian kek kedua, dll.

  Oleh itu, kami mengumpulkan keseluruhan kek. Kami juga mengoles kek terakhir dengan krim, dan melapisi bahagian tepi kek dengan krim yang lain. Krim tidak perlu sejuk sepenuhnya, boleh menjadi suam. Untuk setiap kek, kira-kira 2-3 sudu krim digunakan. Taburkan kek dengan serbuk kering dan hancur. Kami membiarkan kek pada suhu bilik selama 1-1.5 jam untuk merendamnya dengan lebih baik, dan kemudian menghantarnya ke peti sejuk semalaman.

  
• 

Hidangan direka untuk

8-10 hidangan

Program memasak:

pinggan

Catatan

Ringan, halus, enak, mengenyangkan

Resipi serupa

Sundae mengikut GOST (Elven)

Krim Sundae (Larchik79)

Sundae klasik (Anastasia)

Ia seperti Napoleon Curd!)
Gala, adakah dia basah, lembut?
Saya mahukan cucu perempuan untuk DR (untuk kekasih kita memasak) Dia masih tidak makan ini!

Ringan, halus, enak, mengenyangkan

Ooooh! Saya melihat ~ saya sudah nampak!

Margarita, perkara utama adalah menyimpannya dengan baik di dalam peti sejuk dan tidak mengeringkan kek.

[Gala]

Yeah !! Ini sedap! Dimasak beberapa kali dan cepat terbang! Saya akan mengulangi!Gala, terima kasih!

[Gala]

Gala, dan krim masam di mana ?? Tambah ke krim?
Suka kek

[Lerele]

Boleh saya masuk?

Lerele, Irisha, krim masam termasuk dalam senarai ramuan untuk krim, jadi dia sayang).

campurkan semuanya ramuan untuk krim

Kuih yang luar biasa, dan tanpa membakar di dalam ketuhar, terima kasih, saya mengambilnya!

[Mirabel, Lerele, Trishka]

Gadis, Mirabel, Lerele, Trishka, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi tersebut
Kroshiku terima kasih khas untuk bantuan tepat pada masanya dalam topik Segalanya betul, krim masam dalam krim.

[Galina]

Saya juga menunggang kek yang begitu indah
Betapa keemasan!
Nampaknya semua bahan ada, jadi kami akan memasak.
Galina, Terima kasih banyak - banyak!
Kek hebat!

[Rituslya]

Terima kasih, Rituslya! Dan untuk kesihatan anda!

Tuhan saya! Tidak ada makanan untuk dimasak, anda tidak mempunyai masa untuk melihat resipi ... Kelas !!!

Tanda semak, inilah resipi anda, saya sangat memerlukannya, oven sudah mati, dan kuihnya sedang diburu. Karipap anda adalah Napoleon lurus, saya bawa ke penanda buku. Sekarang bercuti, lebih banyak masa untuk dapur. Ia perlu dipanggang, terutamanya kerana ada pembantu PP.

[Galina]

Sesuatu yang saya tinggalkan kek oven
Galinamenarik resipi. Saya membakar kek dari forum kami dalam kuali, ternyata sangat sedap. Sehingga saya menanda buku

Terima kasih kerana resipi 😃
Kuihnya sedap, dan juga, kami bersenang-senang dengan anak perempuan saya, membuat "ais krim curd".

[Nastasya78, Irishk @, Albina, yildirimka]

Gadis, Nastasya78, Irishk @, Albina, yildirimkaterima kasih atas perhatian anda, saya gembira kerana anda melihat kek tersebut. Bakar, resipi itu senang dan sedap.

Sudah bertahun-tahun saya membakar kek ini. Dan resepinya sama.

[Gala]

Gala, Galina, terima kasih atas resipi. Saya suka proses memasak dan rasa kek. Kali pertama saya memasak kek kek di dalam kuali. Pada mulanya kesannya pelik, kuih bakar menyerupai semacam nedokorzhiki.) Saya gembira dengan kepantasan memasak, saya berjaya menguli doh dan membakarnya dalam 40 minit ... Saya memasak krim di dalam ketuhar gelombang mikro. Saya melakukannya mengikut resipi, satu-satunya perkara ialah saya sedikit merendam kek semasa pemasangan, kerana saya yakin bahawa buatan sendiri tidak akan membiarkannya diseduh). Adapun rasanya ... Ternyata lebih enak dari yang dijangkakan, jadi ini adalah kejutan yang menyenangkan). Lain kali (dan saya merancang untuk mengulanginya, kerana ia sangat cepat untuk disiapkan) Saya pasti akan menambah kacang-kacangan, mereka akan menjadi luar biasa dengan rasa kek susu ...

Saya pasti akan menambah kacang,

Saya taburkan kacang di antara kek. Perkara yang sangat.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, bagaimana anda menutup kek anda di atas, adakah ia kelihatan cantik?

dan bagaimana anda menutup kek anda di atas, kelihatan cantik?

Lena, dengan corak krim dan coklat yang sama.

Terima kasih. Svetlana, hanya coklat cair?

hanya coklat cair?

Baiklah ya. Cairkan dan tuangkan ke dalam cornet.

[Elena]

Elena, terima kasih atas laporan yang luar biasa!
Kek, senang dibuat dan tidak memerlukan ketuhar, yang kadangkala sangat senang.

[Gala]

Gala, Kerikil, terima kasih untuk kek yang enak!

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih atas laporannya! Kek yang sangat comel

Gala! Sangat sedap! Bolehkah kuih dibakar terlebih dahulu dan di mana menyimpannya?

[strawberi]

strawberi, Natasha, saya tidak menyimpannya, tetapi saya rasa mungkin. Balut dalam plastik dan simpan di dalam peti sejuk selama dua hari. Atau buat sehari sebelumnya, bungkus dalam plastik atau masukkan ke dalam beg dan biarkan pada suhu bilik.

Gala, terima kasih banyak! Saya tidak membakar kek dan saya tidak mempunyai pengalaman, tetapi kadang-kadang saya menginginkannya untuk cucu perempuan saya.

Gala, terima kasih sekali lagi. Dibuat kali ini dengan kacang. Taburkan kacang ke atas kek. Saya membuat impregnasi dengan cognac ... Vkuuusno)

[Elena]

Kek yang sangat sedap. Sedap
Elena, terima kasih kerana gambarnya!