Di mana untuk menggunakan kesemek yang sangat astringen?

Semalam kesemak yang indah, besar, 3 keping. Saya memutuskan untuk makan satu. Mulut merajut sukar dibayangkan! Saya menelan beberapa keping, berfikir - saya akan tersedak! Saya memanggang seperempat mikron - menjijikkan ... dan di mana sekarang kesemek ini?

Di mana kesemek ini sekarang?

Membekukan - membekukan - makan.

[Zebra]

Zebra, Saya juga memikirkannya. Sudah selesai, terima kasih atas nasihatnya!

Bekukan - beku - makan.

Merajut pula.

Dia juga rajutan.

Saya tidak tahu ...
Kami terus berlatih, tidak menyedari bahawa ligatur tetap ada.
Mungkin bergantung pada pelbagai ...

Semalam kesemak yang indah, besar, 3 keping. Saya memutuskan untuk makan satu. Mulut merajut sukar dibayangkan! Saya menelan beberapa keping, berfikir - saya akan tersedak! Saya memanggang seperempat mikron - menjijikkan ... dan di mana sekarang kesemek ini?

Bekukan kesemak dan pisang dan buat es loli. Adakah terdapat mangkuk sorbet?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Saya tahu bahawa kesemek digunakan sebagai pengisian pai - bolehkah membeku, kemudian rebus dengan gula dan buat pengisiannya? tetapi saya tidak dapat menjamin hasilnya - saya sendiri belum mencuba memasaknya, jika dia merajut ..

Jam "kinglet" dari kesemek cincang (Pentadbir)

Dalam bentuk ini, ia juga sesuai untuk diisi, saya suka jem

Saya menghantar semua kesemak astringen ke pengering. Saya potong dengan kerepek dan keringkan. Maka ia sangat sedap!

Di mana kesemek ini sekarang?

Biarkan sehingga masak, lebih baik di sebelah epal.

[mamusi]

mamusi, menarik. Tetapi saya membeli kesemak sedikit demi sedikit, saya memilih nampaknya berjaya dan saya suka memuatkan pengering sepenuhnya. Tetapi menarik untuk dicuba, saya selalu memasukkannya ke dalam peti sejuk.

dan di mana sekarang kesemak ini?

Bekukan, beku dan makan dengan dadih lembut dan lembut.

[hampir]

Merajut pula.

Baru-baru ini saya mengetahui tentang ini, dan dari orang-orang selatan yang mempunyai kesemek yang tumbuh di kebun mereka
Saya juga selalu mempercayai nasihat "beku-cair", tetapi sejak kesemek segar hampir Saya tidak menyukainya, maka saya sendiri tidak pernah menggunakan nasihat ini.
Dan baru-baru ini saya mencari satu resipi dengan kesemek di YouTube dan dalam komen saya membaca bahawa tanin (kerana mereka "bersatu") tidak runtuh ketika beku, anda hanya perlu membiarkan buahnya berbaring dan masak.
Suami saya suka semua jenis kesemek (bagi saya, bola coklat bukan kesemak sama sekali), jadi saya makan 3-4 perkara sepanjang musim, ketika saya membelinya - kadang-kadang saya memilih perkara yang paling masak untuk diri saya sendiri - oren dalam , lembut, lut dan semestinya berbentuk kerucut
Dan resipi dari dua Laris
Kek Cawan Persimmon (Tortine ai Cachi) dari Skop dan
Muffin pisang, kesemak dan coklat dari Doplet

Saya mungkin mempunyai kesemak dari kedai selama sebulan. Tidak ada yang terjadi padanya: dia mati sampai mati.

Di mana kesemek ini sekarang?

Kemudian, sebagai pilihan, gunakan untuk menghias kek atau cheesecake: potong ke dalam pinggan bulat nipis atau separuh bulatan (seberang), taburkan dengan kapulaga dan gula merah (untuk karamelisasi) dan lekat di sisi acuan cheesecake. Tetapi itu mesti membakar cheesecake.
Lebih mudah, memang kering, atau biarkan ia pegun.

Saya tidak tahu sama ada mereka menasihatinya atau tidak ...
Saya biasanya mengambilnya dari kedai, dan segera mencucinya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, kemudian mencairkannya dan kelikatannya hilang.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, jika anda suka ikan tenggiri, cubalah memasaknya seperti ini:

Hari ini dalam program "Hidup Sihat", baru saja dibincangkan mengenai kesemek dan apa bahaya penggunaannya.

Ngomong-ngomong, di Israel, kesemek tidak memiliki rasa astringen dan tidak ada biji.
Saya suka dia dalam salad dengan tomato. Dan terutamanya (oh seram!) Musim dengan mayonis

mamusi, menarik. Tetapi saya membeli kesemak sedikit demi sedikit, saya memilih nampaknya berjaya dan saya suka memuatkan pengering sepenuhnya. Tetapi menarik untuk dicuba, saya selalu memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Anya, tahun lalu kami mempunyai lebih banyak kesemak dan mula menjual lebih awal daripada yang ini. Kemudian saya, ketika kita "tidak bernasib baik" dengan pembelian (dan suami saya tidak tahu bagaimana mengambil sedikit demi sedikit)),), saya memotong semuanya menjadi cincin di pengering, 5 dari 8 palet ditempati.
Tetapi ia berbaloi.! Apa kelazatannya. Saya mengetahuinya dengan senang pada musim sejuk. Dan masukkan kaserol (saya akan potong dengan gunting dapur dan ...)

Dan dengan penyejuk beku sepanjang hidup saya, silap mata TIDAK PERNAH berjaya. Rajutan sebelum dan selepas.

Suami saya suka semua jenis kesemak (bagi saya, bola coklat sama sekali bukan kesemak), jadi saya makan 3-4 perkara sepanjang musim, ketika saya membelinya - kadang-kadang saya memilih perkara yang paling masak untuk diri saya sendiri

Ia ditulis secara langsung mengenai saya. Suami saya makan sekurang-kurangnya setiap hari, dan kadang-kadang saya memakannya hanya kerana ia baik untuk kelenjar tiroid. Jika tidak, saya tidak akan makan sama sekali, saya sama sekali tidak memahami rasa

Saya menghantar semua kesemak astringen ke pengering. Saya potong dengan kerepek dan keringkan. Maka ia sangat sedap!

Saya melanggan setiap perkataan. Ini mega enak, tidak ada sedikit kelikatan.

Itu menarik ... Kami selalu membeli kesemak yang belum masak, kami memasukkannya ke dalam beg kertas (jadi gelap, tetapi tidak tercekik) dan dalam keadaan panas, setelah 5 hari ia masak di sana dan manis. Dan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, setelah membaca mengenai pembekuan, saya mula memasukkan buah-buahan astringen di dalam peti sejuk beku (ini lebih mudah jika anda mengetahui bahawa ia merajut, apabila anda sudah menggigitnya, anda tidak boleh memakainya). Dan hanya sekali ia tidak berfungsi - ketika saya membuat rajutan rajutan, saya mendapatkannya ... Nampaknya itu adalah kesemek yang besar dan tajam, tetapi dengan yang bulat ia selalu bergulir. Mungkin, ia sangat bergantung pada ragamnya, tetapi jika ia berkaitan dengan tanin, maka tidak begitu jelas bagaimana perbezaannya ...

Kelikatan kesemek tidak hanya bergantung pada varietas, tetapi juga pada keadaan tumbuh. Varieti dengan buah-buahan manis dan tanpa zat memerlukan lebih banyak haba daripada varieti di mana kelikatannya hilang hanya setelah matang penuh. Oleh itu, varietas manis, untuk beberapa sebab, mendapati diri mereka berada dalam keadaan yang tidak baik, boleh menghasilkan buah-buahan yang tidak berpatutan, dan tidak mungkin lagi menghilangkan kelikatan ini.

[Svetlana]

Svetlana, anda faham bahawa kami tidak mengetahui butiran ini semasa membeli di pasar raya. Sebelum ini, jalur hitam entah bagaimana menunjukkan bahawa ini adalah raja, dan dia tidak bersatu. Dan akhir-akhir ini, entah bagaimana mustahil untuk dipandu oleh ini.

[Anna]

Anna, ya, maksud saya bahawa beberapa kesemak, apa sahaja yang anda lakukan dengan mereka, akan tetap pekat. Sudah tentu, ini tidak akan membantu ketika memilih, pengetahuan teori semata-mata, yang, dengan kata-kata anda sendiri, "tidak tergantung pada kolar."

sebilangan kesemak, apa sahaja yang anda lakukan dengan mereka, akan tetap pekat. Sudah tentu, ini tidak akan membantu ketika memilih, pengetahuan teori semata-mata

Ya malangnya.

membeli kesemak, berbaring di sana selama sebulan setengah, berkerut, tetapi masih rajin.
Saya tidak suka kesemak dari pengering.
Semua astringen yang tidak dimakan masuk ke dalam bubur, makanan bakar, rebusan sayur.

[Iri55]

Iri55, jika kesemek itu berkerut, maka itu diambil terlalu awal. Buah-buahan seperti itu juga tidak masak.

Kesemak segar di dalam peti sejuk selama 2-3 jam, berhenti merajut.

Kelikatan kesemek tidak hanya bergantung pada varietas, tetapi juga pada keadaan tumbuh. Varieti dengan buah-buahan manis dan tanpa zat memerlukan lebih banyak haba,

Tahun ini, sebilangan buah pada satu pokok ternyata seperti zat, ada yang manis. Kami berbaring - semuanya menjadi sama. Sehingga tahun ini, semua persimmon adalah astringen. Hanya setelah beku atau menyimpan di dalam almari "kelikatan" hilang. Secara lahiriah, buahnya sama sekali tidak berbeza antara satu sama lain. Dari pokok yang sama. Mereka juga mengatakan bahawa jika ada banyak lebah, kesemek tidak merajut. Tetapi, sejujurnya, saya tidak pernah melihat bunga-bunga di kesemak. Sesuatu yang hijau. Naskhah. Mungkin betul bahawa sebilangan buah mendapat cahaya dan panas yang lebih banyak?

Saya juga membekukan raja)
Dan mereka tidak mencairkan kesemak sepenuhnya.
Saya suka keadaan sorbet, sehingga serpihan ais berkerak. Atau stroganin dari kesemak)

Pembekuan tidak akan membantu. Malangnya. Walaupun nasihatnya agak biasa. Biarkan ia berbaring, ia boleh masak.

Beku akan menjadi manis, tetapi seperti jeli. Dan saya suka kesemak manis dan tidak merajut untuk menggerogoti seperti epal.

Pada tahun itu saya menemui kesemak yang bahkan pembekuan tradisional tidak menyelamatkan saya, semua kesemak pergi ke tong sampah.

kering. Saya sedap

semua kesemak pergi ke tong sampah.

Betapa mengerikan!
Tidak ada yang cuba memasak kompot, saya tertanya-tanya adakah kompot itu sendiri akan dirajut dalam bentuk rebus?

[Irriska1963]

Irriska1963, bagaimana mungkin anda tidak dapat melihat bunga cantik seperti itu:

🔗

Persimmons mempunyai tiga jenis bunga: lelaki, wanita dan neuter.
Banyak jenis kesemek tidak memerlukan pendebungaan, tetapi varietas manis, apabila diserbuki, menghasilkan buah yang lebih baik. Kesemek saya agak sedap, dan selalu ada banyak lebah, tawon, lebah. Mungkin mereka juga tidak melihat bunga ini?
Kesyukuran saya:

🔗

Apabila dimasak, kesemek yang belum dimasak kering kembali semula. Sekali untuk percubaan, saya membuat sedikit jem, di mana saya meletakkan sedikit kesemak. Hasilnya mustahil untuk dimakan, saya membuang semuanya.

Dan resipi dari dua Laris

Dan seterusnya: Jeli kesemek "Makanan para Dewa".

Apabila dimasak, kesemek yang belum dimasak kering kembali semula.

Dan tidak pernah terpikir oleh saya untuk "memasak" kesemak yang sudah kering ... saya memakannya dengan kerepek kering, jadi saya memakannya!

Pada masa kecil saya, mereka meletakkan surat khabar di almari pakaian dan menyusun kesemak dalam satu baris. Mereka makan semasa mereka masak. Dan kami juga memasak makanan kering. Mereka dikupas dan diikat dengan kalungan pada benang tebal. Ia dijual di pasaran. Kering, digulung tepung. Tetapi dia lembut dan lembut. Kinglet juga dikeringkan.

Tahun ini, sesuatu yang tidak bernasib baik dengan pembelian persimmons. Tidak masak, rajutan, berkerut dan kebanyakannya dibakar, kek keju.

Saya juga menghadapi kenyataan bahawa kesemek astringen tetap astringen. Tahun lalu saya membelinya khusus untuk jem Admin. Jam "kinglet" dari kesemek cincangKesemek itu agak segar, segar dan enak pula. Tetapi dalam kesesakan selesai, kelikatan yang sangat kuat keluar dan hampir mustahil memakannya. Masih berdiri di dalam peti sejuk, sayang membuangnya

[Elya_lug]

Elya_lug, Elya, bagaimana jika anda membuat gula-gula? Cuba hancurkan sedikit pada filem dan keringkan. Mungkin boleh dimakan?
Jelas, tidak jelas dari mana kesemak yang diimport berasal. Apabila kesemek matang dengan kita, tidak pernah likat.

Jumpa !!! Menjumpai kaedah terbaik untuk menggunakan kesemak yang mana-mana cadangan tidak membantu:

Laris, kelas! Cuma saya tidak dapat melihat - intan universiti apa yang ada di kerahnya?

Anh, Ini adalah Sergey Kagadeev. Saya mengenalnya sebagai artis dan pemuzik. Saya rasa lencana universiti adalah alat peraga.

ia adalah alat peraga.

Sudah jelas bahawa untuk membuat gambar))

Anak lelaki itu membawa dari sebuah kesemek yang tidak boleh dimakan, tiga keping buah memanjang yang besar. Saya berpendapat bahawa perlu untuk membekukan ... satu masih dibekukan, dan dua di dalam beg dengan sebiji epal. Saya meletakkan beg pada bateri panas melalui kain microfiber. Kurang dari sehari kemudian, kesemak dari bateri dimakan, dan kerepeknya kini kering dari peti sejuk pada bateri yang sama.

[sebaliknya]

Kesemak yang dibeli dari Magnet.
Mereka mengambil kotak itu dengan sengaja. Untuk pengeringan. Mereka tahu terlebih dahulu bahawa dia merajut.
Tidak menjadi masalah bagi saya.
Kerana saya telah mengeringkannya selama beberapa tahun.


Hasilnya!


Mustahil untuk melepaskan diri! Anda mesti bersembunyi dari diri sendiri. Seperti gula-gula kepada saya.
Saya menggunakannya dalam penaik sebaliknya kismis atau bersama dengan kismis, prun, kacang. Seperti yang anda mahukan!
Dan kita makan begitu sahaja!

[mamusi]

mamusi, Saya mula memeriksa pengering dengan kesemak dalam tiga jam ...