Di mana untuk menggunakan kesemek yang sangat astringen?

[mamusi]

mamusi, selepas pengeringan, sifat astringen hilang?

adakah sifat astringen hilang selepas pengeringan?

Ya

mamusi, adakah sifat astringen hilang setelah kering?

Mereka hilang dari saya, pengalaman tiga tahun terakhir)
Kemudian saya simpan sebahagiannya di dalam bekas di dalam almari, pertama saya dapat "memegang" dalam beg kertas ...
Dan sebahagian di dalam peti sejuk dalam beg (baik, ini sudah siap stok).
Dia tidak "membeku" di sana, benar-benar elastik, hanya sejuk, saya menyimpan semuanya kering, buah-buahan kering dan sayur-sayuran. Terdapat cukup ruang, jadi saya menyimpannya. Tetapi ada kemungkinan dalam beg, sarung bantal, tergantung - seperti biasa.

Mereka mengambil kotak itu dengan sengaja. Untuk pengeringan

Rit, berapa lama anda kering? Dan berapakah suhu?

Galya, dikeringkan untuk waktu yang lama, sepanjang malam dan seharian.
Pemotong pecah dan memotong kepingan dengan tangan - mereka mempunyai ketebalan yang berbeza sedikit dan .... Oleh itu, tidak teratur.
Yah, dia hampir seperti tahun itu. Tidak kurang dari satu malam.
Suhu di pengering saya ialah 70 *. Pendedahan tidak disediakan.

[mamusi]

dan berapa lama anda kering? Dan berapakah suhu?

Travola KYS-333D, 12 jam 55 ° C, 2 jam 70 ° C;
Ezidri Ultra FD1000, 10-12 jam 55 ° C;
ketebalan kepingan kesemek seperti dalam mamusi
Mungkin perbezaan waktunya disebabkan oleh kenyataan bahawa Isidri dipasang di bilik dengan pengudaraan yang sangat baik, sementara Travola, sebaliknya, berada di sebuah ruangan tidak hanya tanpa pengudaraan tambahan, tetapi juga dengan kelembapan yang sedikit meningkat.

Anak perempuan. dari pengalaman peribadi saya akan memberitahu anda, pembekuan tidak berguna, hanya menyebarkannya di balkoni, ia datang dengan baik, hanya pada masa itu, dan jika anda kering sangat tart, tidak akan ada rasa, seperti dari matang, ia lebih baik mengeringkan pepejal (bukan masam), tetapi manis, maka dia lebih sejuk daripada kurma, tahun ini dia telah mengeringkan 3 botol, satu sudah tersisa, buah persik telah pudar ke latar belakang.

[tidak selalu]

hanya menyebarkannya di balkoni ia sangat sesuai

Berjauhan tidak selalu... (Juga dari pengalaman peribadi. Dan semua orang di atas menulis ... dari pengalaman peribadi)))
Maksudnya ialah kesemek berlaku berbeza...
Dan walaupun dia datang ke balkoni, dia boleh terus mengait.
Sayangnya, ini berlaku, bahkan merajut kesemek berair yang matang (saya tinggal di selatan, berdekatan dengan pertumbuhan). Walaupun di halaman jiran saya kesemak tumbuh
Kami tidak bercakap mengenai tidak matangdan oh astringen kesemek. Baiklah, seperti ini, misalnya.
Dan jika anda sudah membeli sebegitu, kemudian apa yang perlu dilakukan ...
Varieti lembut akan digunakan untuk membuat selai, dan varieti keras akan dipotong dan dikeringkan.
Dan siapa yang bernasib baik dengan "pematangan" di balkoni - secara umum bergaya!
Saya tidak pernah bernasib baik!

Lebih-lebih lagi, kering- bermaksud "menyimpan"dan dapat muncul sepanjang tahun!

Kami bukan membicarakan tentang kesucian, tetapi tentang kesemek mengait. Baiklah, seperti ini, misalnya.

Hujung minggu ini di NTV ada program mengenai kesemek, mereka mengatakan bahawa buah-buahan astringen tumbuh di pohon yang sama dengan pokok manis, hanya dari bunga yang belum dipoles. Pemilik ladang memetik buah kesemek dari pokok dan, dengan penampilan buahnya, menentukan sama ada ia manis atau astringen.

[rajutan]

tunjukkan mengenai kesemek

Galya, mungkin ia berlaku.
Dan kebetulan keseluruhannya seperti itu. Atau mereka membuang yang belum matang dan bukan lagi takdirnya untuk terus ...
Apa perbezaannya bagi kita - pemakan mengapa dia rajutan? Fakta itu sendiri penting bagi kita, bukan?
(Tetapi saya tidak terlalu mempercayai program TV ...)
Lebih-lebih lagi, saya tidak nampak ...

Apa bezanya bagi kita, pemakan, mengapa dia merajut? Fakta itu sendiri penting bagi kita, bukan?

Nah, bagaimana untuk mengatakan, jika buahnya berbeza secara luar, maka di kedai anda boleh memilih yang manis, ini adalah satu, dan dua - untuk matang, jika tidak matang.

Tetapi saya tidak terlalu mempercayai program TV ...

Dan sangat menarik bagi saya untuk mendengarkan "pekebun", orang-orang yang sendiri menanam kesemek di negara-negara yang hangat. Di Armenia, kesemek dikeringkan secara terik di bawah sinar matahari, tetapi untuk menghasilkan buah yang berkualiti tinggi, masing-masing "dipijat" dengan pegangan.
Terdapat juga banyak perkara yang berguna dan menarik.

[sebegitu]

sangat menarik untuk mendengarkan "pekebun", orang-orang yang tumbuh kesemak sendiri di negara-negara yang hangat

Saya setuju dengan itu. Sekiranya pemindahan sebegitu merancang.
Dan bukan rancangan perbincangan.

hanya menyebarkannya di balkoni ia sangat sesuai

Tergantung pada wilayah mana Masalah ini tidak akan berlaku di Moscow dan wilayah utara Kelembapan di udara, hujan, malam sejuk, dan sebagainya ... buahnya akan merosakkan dan bukannya kering Bagi kita, hanya pengering yang sesuai

[ini]

jika buahnya berbeza secara luaran, maka di kedai anda boleh memilih yang manis, ini adalah satu, dan dua - untuk matang, jika tidak masak.

Sudah tentu, betul, tentu saja.
Namun, mengapa saya menulis - soalan itu sendiri ini tema adalah:
"Tempat menggunakan kesemek yang sangat astringen!"
Itu dalam kerangka soalan ini yang saya tulis.

Untuk beberapa waktu sekarang, saya hanya membeli Korolek kesemek kecil, padat, dalam bintik - ini adalah bubur persimmon "nyata", coklat di dalamnya, manis Saya sangat suka kesemak dari Azerbaijan dan Abkhazia, saya selalu menunggu tepat bila ia akan muncul

Saya menonton beberapa kali program mengenai kesemek yang diimport, (besar, cantik, lembut) dan mengetahui bagaimana mereka tumbuh, dibuang, disiapkan untuk dijual, diangkut dalam jarak jauh ... Saya tidak suka anda menggigit kesemak seperti itu, tetapi di dalam .. seolah-olah dipam dengan gel, semuanya berair

Saya juga mempunyai 2 pokok kesemek, satu buah Krimea kecil seukuran kiwi - saya mengeringkannya, memotongnya menjadi dua bahagian dan menjadi pengering, dan kita memakannya yang besar, merobeknya, memasukkannya ke dalam kotak di balkoni dan ketika ia matang, kotak akan berkurang))), jika anda ingin mempercepat proses pematangan, masukkan segelas alkohol di antara kesemak dan tutup, proses pematangan akan berjalan lebih cepat

[E. V. A. 75]

E. V. A. 75, adakah anda merobeknya lebih awal kerana cuaca sejuk atau burung?

🔗

[Erhan]

Erhan, sejuk tidak takut padanya, tetapi burung-burung itu nakal)))



Pentadbir, kumbang tidak hanya kecil. Saya mempunyai spesimen yang cukup besar, saya memujinya, dia di mana-mana pokok boleh menjadi segalanya bergantung pada lebah, bunga mana yang mereka pilih dan diserbuki.

tetapi burung itu nakal)))

Pada waktu malam, kelawar terbang ke kesemak, dan yang besar telah dimakan.

Dan saya kurang suka lebah kecil, rasanya lebih sederhana, bagus kerana saya tidak memilikinya, walaupun banyak lebah. Lebih kerap berlaku bahawa bahagian buah yang lebih kecil berwarna coklat dengan lubang kecil, dan sebahagian besar buahnya berwarna oren

Saya memutuskan untuk mengeringkan kesemek yang sangat kuat di dalam ketuhar, kerana mesin pengering masih ada di negara ini.
Kesemak kering, tetapi masih sangat panas, hanya manis dari ketuhar, tetapi rajutan sama!
Mungkin ia akan menjadi sejuk dan berhenti? Dan jika tidak, maka hanya beku?

Kubis Cina, adas dan salad kesemek astringen (untuk vegetarian) (Pentadbir)




Merajut kesemek cepat (untuk vegetarian) (Pentadbir)

[Tanya]

Dan sekarang setiap hari saya memakan kesemak kering saya (yang membeli kotak itu))).
Saya mengeluarkan beg dari peti sejuk, mengeluarkan 3-4 bulatan dan menenangkan diri saya seperti gula-gula! Sedap !!!

... Tanya, terima kasih kerana salad!)))

2-3 biji epal hanya perlu dimasukkan ... di sebelah kesemak, atau dalam satu beg ...
Saya biasanya meletakkan epal di semua sisi - selepas 1-2 hari kesemak adalah normal

[lembap]

2-3 biji epal hanya perlu dimasukkan ... di sebelah kesemak, atau dalam satu beg ...

TENTANG! Margot, saya tahu nasihat ini dari masa muda saya. Dan kami meletakkannya !. Ya, tidak semua kesemek membantunya.
Tidak selalu berfungsi.
Dan inilah saya lembap Kerana saya suka tersentak! ...
Dan kemudian saya merayakan kesemak sepanjang musim sejuk!




Saya bukan sahaja merajut kering, tetapi ada juga, kami membeli dengan pakar. Tetapi apalagi astringen, lebih-lebih lagi!