Salad ketam-udang - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Salad ketam

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Udang siap termasuk 5-6 keping udang besar dalam tempurung	300-400 g
Tongkat ketam	10 keping.
kubis Cina	selebar 3 cm
Mangga	1/2 keping.
Alpukat	1 PC.
Tomato merah sederhana keras, untuk dipotong menjadi kiub	2 keping.
Mayonis	rasa
Pasli cincang	rasa
Bawang putih - hancurkan	2-3 gigi
Lemon	2-3 keping
Minyak untuk menggoreng
Garam	rasa
Lada putih yang baru digiling	rasa

Bentuk bulat 20 cm
Lapisan pertama. Cincang kubis Peking, goncangkan sedikit, gosokkan mangga pada parut kasar, 1-2 sudu besar. l. pasli cincang, campurkan.
Lapisan kedua potong tomato menjadi kiub dan toskan.
Lapisan ketiga. potong kepiting, potong alpukat menjadi kiub kecil, taburkan dengan sedikit jus lemon, tambahkan 1-2 sudu besar pasli cincang. l., masukkan mayonis secukup rasa, campurkan.
Lapisan keempat... panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang putih, gorengkannya, kemudian masukkan udang (angkat air, celupkan udang dengan tuala), lemon, lada putih yang baru digiling. goreng udang selama beberapa minit. letakkan udang di atas salad. hiaskan dengan beberapa udang besar di cangkerang di atasnya.
Saya memasak salad dalam bentuk bulat, setiap lapisan dipadatkan sedikit sehingga tidak hancur.
Keluarkan bentuk dari salad yang sudah selesai dengan teliti, sajikan ke meja.