Adakah lebih baik membuat pate - pengisar tangan atau mangkuk dengan pisau?

Gadis-gadis, nasihatkan untuk hati apa yang lebih optimum dan betul untuk menggunakan kaki atau mangkuk dengan pisau?
Jumlah produk siap dalam bentuk pate kelihatan seperti sebungkus mentega 250 gram. Hati tidak kasar, hampir tidak ada minyak atau cecair lain. Saya mempunyai dua pengisar, tetapi yang lebih kuat disembunyikan, dan yang lebih kuat langsung memanas dan berbau seolah-olah tidak terbakar. Mungkin anda memerlukan mangkuk, bukan kaki?

[Anna67]

Anna67, Saya membuat pasta dari Uncle Sam dengan kaki saya. Akan ada lebih banyak kelantangan, tetapi kaki adalah untuk itu dan kaki yang akan mengambil jumlah apa pun. Tetapi jika tidak ada cairan, maka tidak akan menjadi pasta, mudah dipotong, kemudian menjadi pencincang.

[Wanita tengah malam]

Wanita tengah malam, dan apa kekuatan anda?
Ya, itulah sebabnya lebih mudah menggunakan kaki anda daripada mengoleskannya di dinding penggiling dan terus mengacau untuk mengisar walaupun (direndam dan kemudian saya bosan untuk bergerak, tetapi ia menjadi panas dan berbau seperti minyak atau pendawaian).
Walaupun yang saya anggap lebih kuat dan boleh dipercayai adalah kurang dari 700 berbanding 750.
Tidak, beberapa kepingan kecil tidak dilarang, tetapi blender hingga menjadi pes. Saya menambah mentega yang dilembutkan, atau sekurang-kurangnya lobak merah selain bawang akan lebih mudah untuk peranti ini, tentu saja.

[Anna67]

Anna67, Saya membuat pate dengan pengisar yang berukuran 650 W.

[tenggelam]

Saya selalu memasak pate di Stebe, dalam mangkuk keluli tahan karat. Kemudian saya pengisar tenggelam pengisar Panasonic ("kaki"). Penerbangan adalah normal. Saya telah melakukan ini selama 2 tahun. Pate selalu ada di rumah. Semua orang memuja.
Saya membungkus dalam tin plastik dan di dalam peti sejuk beku. Kami menyelesaikan yang terakhir ~ saya memasak lagi. Proses berterusan.

[mamusi]

mamusi, Ritochka, resipi apa yang anda gunakan semasa membuat pate? Sesuatu yang saya tidak dapat menggembirakan anak lelaki saya dengan cara apa pun. Mereka tidak memakannya, tetapi saya ingin mengajar mereka! Mudah dan berguna.

[Anna]

Anna, Saya membuat Bosch di dalam mangkuk gabungan dengan pisau, tetapi jumlah yang lebih besar, menurut resipi Uncle Sam, semuanya digiling dengan sempurna, ke keadaan lapang, dan cepat. Dan dengan jumlah yang sedikit, saya akan mengambil kaki pengisar.

Saya menyokong, pilihannya bergantung pada ukuran pate

[Tashenka]

Tashenka, Saya lakukan oleh miliknya resipi buatan sendiri. Saya tidak tahu adakah terdapat di laman web dan apa yang ada! Kerana saya tidak mempunyai resipi lain. Saya milik saya menyusun sepenuhnya.
Saya mengambil dulang hati ayam (sejuk) dan dulang berisi dada ayam.
Dalam mangkuk Shteba saya goreng bawang kecil (banyak = 5 kepala) dan dua wortel besar dalam cincin besar. Kemudian saya masukkan ke dalam hati, kacau. Garam, lada secukup rasa. Sedikit ~ di hujung pisau pala. Saya akan menggorengnya sedikit lagi. Mematikan Fry. Saya menambah payudara yang dihiris. Saya kacau. Saya menghidupkan mod Daging 0.7 mata. 1 jam. Kemudian saya pasti membiarkannya pada Pemanasan. Semua 4 jam. Dan kemudian sehingga sejuk sepenuhnya. Saya membukanya dengan pengisar tangan. Tepat di dalam mangkuk. Saya merebak ke bank.
Untuk rasa dan jika mahu, anda boleh menambah apa yang awak perlukan jumlah mentega! Saya meletakkan 100 g mentega di hujung dan pengisar. Pate saya pergi ke pembekuan. Kami begitu terbiasa dengannya dan kami sangat menyukainya.

Rita, terima kasih! Saya mesti mencuba. Lagipun, payudara pasti melicinkan rasa hati. Dan segera persoalannya. Berapakah baki (sekurang-kurangnya kira-kira) berat dulang itu? Saya tidak mempunyai MB, tetapi modnya boleh disesuaikan agar sesuai dengan anda sendiri.

Nah, baki ... seperti plastik mandi, mereka menjual makanan sejuk dari ladang unggas. Mereka masuk kira-kira 800-900g.
Berikut adalah dulang dengan payudara.

payudara pasti meratakan rasa hati.

Dan juga lobak merah! Ia adalah satu kemestian. Bersamanya, pate itu lebih sedap dan mulia.

Helo! Pate hati ayam yang paling sederhana dan lazat - basuh 350-400 hati dan gulung tepung. Tidak banyak kering dengan serbet terlebih dahulu. Goreng hingga lembut dalam sedikit minyak. Keluarkan dari kuali. Masukkan sedikit minyak ke dalam loyang dan goreng bawang cincang nipis - 1 bawang hingga coklat keemasan di atas api sederhana, kacau terus
Kemudian tumis bawang dengan hati dan masukkan 150g mentega cincang halus pada suhu bilik di sana dan pukul sama ada dengan pengisar rendaman atau tumbuk dalam pembentuk. Anda boleh menjadikan semuanya panas) Garam secukup rasa dan wortel jika dikehendaki
Ternyata pate halus. Masukkan ke dalam mangkuk salad, misalnya, sejajarkan di atas, tutup dan di dalam peti sejuk

[mamusi]

mamusi, terima kasih atas resepi pate). Hari ini saya melakukannya untuk kali kedua. Pada mulanya - saya tidak tinggal untuk melihat pate - mereka memakannya seperti itu (sangat sedap!). Bolehkah anda mengeluarkan resipi? 💐