Salmon coho pedas, keringkan a la sous vide

Dan jangan katakan .. Lezat masih hanya dalam mimpi (untuk saya), dan di sini keseluruhan meja ada di payudara

Untuk tutlik dari saya, hello dan pelukan

[Lenchik]

LenchikSaya akan menghidupkan semula Temka, maka sekarang saya juga mempunyai pengering: girl_dance: ada keindahan ... sudah ada dengan dada ayam anda dan .. bagaimana memarahi anda ..: spiteful: lebih pendek dari sotong yang diperap juga! Saya lelaki yang tamak! Ayam itu bertahan selama 3 hari, tetapi bagaimana dengan sotong esok? Faham betul? Sudah tentu, adalah ikan! Dan kemudian saya masih mempunyai sumur brisket sous, dan sepotong 1.5 kg daging .. kemudian ikan anda segera! Untuk percutian hanya.
Saya tidak suka cumi-cumi keras, saya tidak minum bir .. walaupun di negara asing mereka memasaknya sangat sejuk, lembut! Berapa banyak yang harus saya masak sehingga tidak kering? Saya nampaknya telah membaca semuanya, tetapi saya semakin bingung

dan buat sotong esok?

Ol, adakah anda lupa bahawa setengah garam diperlukan dalam sotong (jika tidak untuk bir)? Jika tidak, mereka akan masin dan masin.
Anda tidak boleh mengasinkan sotong untuk waktu yang lama, saya fikir bahawa enam jam akan cukup untuk mereka. Sekiranya anda suka lembut, keringkan tidak lebih dari tiga jam pada suhu 55C. Biarkan sejuk dan tahan sedikit - mereka akan melembutkan sangat cepat dan menjadi lembut lurus.

[Lenchik]

Lenchik tetapi saya sama sekali tidak mempunyai garam, saya tidak memakannya! Saya tidak tahan semalam dan merasakan dada anda ... saya baru saja terbunuh.
Timkin Saya tidak meletakkan cuka .. Apa yang boleh saya lakukan dengan ayam!? Saya mempunyai banyak ...

Kuru - dalam sachet dan di dalam peti sejuk beku. Kemudian anda mencairkannya di dalam peti sejuk dan ia akan menjadi seperti baru.
Saya sangat gembira kerana anda menyukainya! Makan untuk kesihatan anda!
Tetapi lain kali tambahkan cuka - sama sekali tidak terasa, tetapi sebagai pengawet, ia tidak akan berlebihan.
Itu sahaja, saya duduk menunggu sotong

Gadis, Helen sudah lama tidak berada di laman web ini, beritahu saya
Saya keringkan dalam Isidri 400g. ikan untuk diuji, pada tahap rata-rata, sudah 2 jam, bagaimana menentukan kesediaan? DAN?

[Ksyusha]

Ksyusha, hancurkan sekeping ... tetapi saya fikir bahawa 2 jam tidak mencukupi! Ia juga bergantung pada ketebalan kepingan ..

Saya sudah mematikannya, hampir 5 jam, ia sejuk ... Kami sedang menunggu

Kami tunggu

Seorang lelaki besi akan ... Saya memerah separuh panas ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, Saya sedang mengeringkan salmon merah jambu, lihat, saya menulis sebentar ...

Baiklah, saya akan lihat, saya sudah mula sejuk ... saya perlu memasukkannya ke dalam peti sejuk.