Salmon coho pedas, keringkan la sous-vide

[Nata]

Nata, terima kasih!

Ini dia


Makarel saya masih sangat kecil, seukuran ikan haring Belanda

Wah, anda sangat sedap !! Tangan menghulurkan tangan ke monitor, pecahkan sekeping!

Wanita cantik!

Adakah bass laut akan kelihatan seperti ini? Atas sebab-sebab tertentu, suami saya mengimpikan bass laut.
Mengapa?

Nampaknya saya sangat membosankan. Secara umum, saya memuja hinggap ini dan saya rasa jika dimasak dengan cara ini, pastinya tidak akan menjadi lebih teruk.

Misai, saya membacanya sekali lagi. Saya teringat ikan Lenkin. Saya akan melakukannya esok. Di dalam peti sejuk, salmon chum Chumikanskaya 2 kg terletak di atasnya dari Delikateski dan saya akan mencubanya.

Jangan lupa untuk berhenti melanggan! ... Itu sahaja, saya duduk menunggu ...

Ikan di pengering. Cara hidup sehingga pagi😋😋😋

Terpotong, siap. Ternyata sangat sedap. Tetapi entah bagaimana ia berakhir dengan cepat😆😆😆. Kami akan mengulangi. LenOk terima kasih sekali lagi.

Untuk kesihatan anda, emas saya!

[Elena Tim]

Elena Tim, terima kasih kerana resipi. Saya membacanya, pergi mencari ikan, belum ada salmon coho, saya hanya melihatnya pada musim sejuk. Saya membeli bass laut dan lakedra (juga membaca topik untuk pertama kalinya). Perap tanpa berundur, masa 16 jam, pengeringan 5 jam. Sangat sedap. Saya lebih suka hinggap, berair, lembut, berminyak, tidak kering dalam fahaman saya, yang menginginkannya kering, kemudian simpan selama satu jam lagi. Lakedra juga tidak lebih, lebih kering dan lebat.
Olga VB, Olya, tidur di tangan, pastikan untuk membuat hinggap, sedap!

[Elya_lug]

Nah, inilah pengesahan - hartanah adalah identiti yang lazat.
Hei, Olk, suami anda cukup mimpi indah.

Elya_lug, Elechka, terima kasih kerana melaporkan hinggap. Dan saya sangat gembira kerana anda menyukai resipi tersebut.

Adakah anda menerima pendatang baru di syarikat dengan salmon coho? Temui fillet nila ini Failnya tipis, di syarikat yang mempunyai dada ayam pada suhu 65 darjah, mereka berubah menjadi ikan kering (hanya kurang garam daripada biasa di dalamnya).
Dan ini adalah fillet salmon merah jambu ikan keli pelbagai Ini mempunyai rasa tradisional ikan salai panas.

Dan ini adalah fillet salmon merah jambu yang pelbagai

Suka salmon merah jambu? Boleh, ikan keli?

Ia kelihatan menyelerakan.

ikan keli?

Sudah tentu, ikan keli itu menjelaskan bahawa ia beraneka ragam))) Dan kemudian warna biru berlaku - ia sama sekali tidak terasa.

[Sebuah,]

Sebuah, Saya, apabila saya melihat bahawa anda "tertarik" dalam subjek ini, saya sudah takut untuk masuk - maka saya bermimpi makanan istimewa anda pada waktu malam.

Gadis-gadis, siapa tahu, adakah ikan keli sialan ini datang ke "Red Caviar"? Saya sudah sangat menginginkannya sehingga saya membencinya!

Ngomong-ngomong, saya lebih suka nila kering. Cuma, mlyn, air meleleh darinya (((Terdapat 1kg paket Ashanov untuk 333r. Dan setelah penyediaan, 660g (((

Lena, saya baru sahaja berada di Red Caviar - tidak ada ikan seperti itu dan penjual mengatakan bahawa tidak ada, tetapi ini ada di bandar kami: girl_wink: Saya membeli salmon chum dengan harga 2 kg, memutuskan untuk melakukan semuanya

Lenk, dan Lenk, adakah anda mempunyai cermin mata? Letakkan di!

🔗

[Anna1957]

Anna1957Ya, saya betul.

Saya membeli chum salmon dengan harga 2 kg, memutuskan untuk melakukan segalanya

Ira, saya sudah berjaya. Ikan yang sangat sedap ternyata.
Lena, terima kasih untuk resipi yang lazat. Dan saya sudah membuat ayam, rasanya juga sangat sedap.

[Deva]

nila kering lebih sedap.

Anda adalah perkara kecil yang berguna, Ermakova! ... Terima kasih atas percubaan anda - kini anda boleh mengikuti jejak anda dengan selamat dan tidak bz valnavasa.

tidak ada ikan seperti itu di sana dan penjual mengatakan bahawa tidak ada

Anak kecil, celaka! Mengapa sukar bagi mereka untuk menangkap seekor ikan keli?

Saya membeli salmon chum dengan harga 2 kg, memutuskan untuk melakukan semuanya

Gourmet ... mabuk ...

Lenk, adakah anda mempunyai cermin mata? Letakkan di!

Ya, lebih baik saya tidak pergi tanpa cermin mata! Saya melihat kerang kegemaran saya - turunkan semuanya dan lari ke kedai.

DevaHelen, untuk kesihatan anda, sayang! Saya sangat, sangat gembira kerana anda menyukainya!

Saya melihat kerang kegemaran saya - turunkan semuanya dan lari ke kedai.

Len, berapa banyak yang anda ada? Saya tidak pernah mencuba

An, Sakhalin besar berusia 1100 tahun tiga untuk 500 g, dan Kuril kecil muda - 470 rubel untuk 300 g

Saya tidak faham ukuran dan asalnya, mungkin ada titik 4-5 cm. 990 \ kg. Diskaun jenis))

Baiklah

Saya akan tahu sekarang apa yang saya lalui (((

Dan tidak ada yang merasakan ikan tenggiri seperti itu, saya hanya terpikat dengan ikan ini (setakat ini saya hanya membuat merah) Salmon merah jambu juga sangat lazat, tetapi lebih menjimatkan.

[Irina]

Saya mahu mencuba ikan tenggiri

Irina, Saya juga buat Arka. Lihat di atas, ada INFA. Saya sukakannya! Secara amnya, Timkina selalu mempunyai resipi 👍👍👍

Saya tertanya-tanya adakah ikan mas akan berjaya untuk resipi ini? Tidak ada kuzhich atau tenggiri di Astrakhan

[lira3003]

Dan tidak ada yang merasakan ikan tenggiri seperti itu

Di sini, ramai yang mencuba - membosankan, memanggang.

lira3003, Ritus, dalam benang ini, jenis ikan apa yang belum muncul, tetapi ikan mas, nampaknya, belum ada
Sebaliknya, mengapa ikan mas bukan ikan? Mungkin sangat baik bahawa ia akan menjadi sejuk.

[Rita]

Rita, dan ikan mas - adakah sesuatu yang serupa dengan jeritan, atau tidak sama sekali? Saya belum melihat atau makan saznov

Mungkin sangat baik bahawa ia akan menjadi sejuk.

Perlu mencuba!

mirip dengan bream

Tidak, ia adalah ikan mas. Bagi saya, ini adalah salah satu ikan yang paling sedap

Tidak, ia adalah ikan mas.

Bukankah saudara-mara ikan mas dan bream? Sekiranya saya tidak mengelirukan apa-apa, maka saudara-mara juga. Saya mengeringkan bream, seperti salmon coho Lenulka, ia tidak akan berfungsi, mereka mempunyai daging yang berbeza. Tetapi ia akan kering - itu pasti, dan akan menjadi enak - ini juga tepat.

Inilah bream saya, tidakkah mereka kelihatan seperti ikan mas dan ikan mas?

Saya membuat ikan keli menggunakan resipi ini. Di pengering pada suhu 55-60 darjah selama 7 jam. Ternyata sedap, masin ringan. Anda boleh menambah lebih banyak garam.
Terima kasih kerana resipi.

[Volga63]

Volga63, untuk kesihatan anda. Saya gembira anda merasainya.
Dan garam ... Anda lihat, ikan mengikut resipi ini tidak seperti yang kita maksudkan dengan "ikan masin". Tetapi jika anda benar-benar tidak cukup, maka sesuaikan dengan citarasa anda, tambah lagi. Mungkin bergantung pada ikan. Vaughn Irka, rakan saya, malah menganggapnya terlalu banyak garam, jadi dia menambah sedikit, atau hanya dengan kicap sahaja (saya tidak ingat betul-betul)

Phew, mereka menggoda saya di sini, sekarang saya juga mahukan ikan, tetapi saya tidak mahu mengejar salmon coho ...

Saya setuju dengan anda bahawa garam sesuai dengan citarasa anda. Semasa saya mencubanya pada hari pertama, nampaknya sama sekali tidak masin, tetapi pada hari ketiga ia lebih masin. Dan tentu saja ia bergantung pada ikan, kandungan lemaknya. Ikan keli sangat berlemak, tetapi untuk ikan lain pasti betul.

[Ilmira]

bream, tidakkah mereka serupa dengan ikan mas dan karps?

Ilmira, tentu saja, ikan kelihatan seperti ikan
Hanya untuk saya bream jauh bertulang ...
Volga63, tetapi saya akan mencuba ikan patin, saya sangat menyukainya, terutama untuk membersihkannya

[Rita]

Hanya untuk saya bream jauh bertulang ...

Rita, anda tidak tahu bagaimana ... memakannya!

Lenk, biarkan aku memelukmu dan memelukmu. Coho salmon melakukannya hari ini, baiklah, ibu hanyalah bom.

itu hanya bom.

Dan apa yang saya katakan!
Vitusik, terima kasih, sonca! Dan untuk kesihatan anda!

Hari ini saya berada di FS dan membeli ikan tenggiri dengan harga 150 rubel. Dan fillet salmon merah jambu untuk 300. Sekarang semuanya sudah acar. Esok saya akan kering. Ikan tenggiri tidak diisi. Dia hanya memotong kepalanya dan membasuh perutnya. Saya ingin mencuba apa yang akan diperoleh.
Dan ya, saya sama sekali tidak menambah garam. Sos garam sudah cukup untuk saya.

Ir, Arka entah bagaimana tidak memotong lachedra, jadi dia mengatakan bahawa dia tidak mengasinkan - rasanya hanya dirasakan di mana perut nipis. Oleh itu, ingatlah perkara itu.

Dibuat, sedap.Saya akan sambung. terima kasih.
Lain kali saya akan mencuba campuran penyembuhan, kerana saya mengalihkan lada. Saya melakukan semuanya dengan pandangan.
Saya mengemudi pengering sekarang, dan pada masa yang sama saya akan meletakkan ikan.

[Irina]

Irina, untuk kesihatan anda!

Salmon Coho hancur selepas pengering. Saya akan memantau prosesnya dengan lebih kerap.
Yang sama diasinkan dengan cara biasa dan ternyata baik

Bliin, saya duduk di sini di tempat kerja. Saya bekerja, bukan sebaliknya. Saya rasa, biarkan saya melihat resipi dan melihat dengan satu mata. Cumi-cumi ada stok dan bahkan pengering telah diberikan kepada saya! Inilah cara saya menghasut cumi-cumi
Saya masuk ke dalam resipi dan ... digantung di semua 10 halaman Sekarang saya juga mahukan ikannya juga ...
Lenusechka, memukul anda untuk anda Dan saya memberikan topik anda

[Elena_Kamch]

Yang sama diasinkan dengan cara biasa dan ternyata baik

Baiklah, jika anda suka ikan kering klasik, maka anda perlu memberi garam. Salmon coho saya sangat terkenal, kami suka yang ini. Walaupun, mungkin, entah bagaimana saya akan mencuba klasik.

Elena_Kamch, Lenuskaaa, salam Kamchatka! Dari tutlicof!
Selamat untuk pengering anda!
Apabila anda akan mengeringkan cumi, baca dengan teliti mengenai garam, lebih-lebih lagi, jika anda membuatnya mengikut resipi ini, mereka akan menghasilkan bir-bir lurus, masin. Takshta, jika anda bukan untuk pivasik, maka kurangkan garamnya.

Dia .. Saya hanya mahukan pivasik
Sedap untuk pivasik
Tetapi ayam adalah yang pertama dalam barisan. Saya memberitahu suami bahawa saya mendapati resipi ayam itu menarik, jadi dia segera memandu di belakang payudaranya

Maklumlah, saya terpaksa memaksa orang itu lari ke kedai.



Muscovites menjadi sangat cepat apabila makanan lazat menjulang di kaki langit.