Saderi, kubis dan salad epal

Saderi, kubis dan salad epal

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
saderi	1 pek
kubis putih	lebih kurang 1kg
epal sederhana	4 perkara.
cuka, saya mempunyai sari apel	100 ml.
air	100 ml.
gula, saya mempunyai madu	1 sudu besar l.
garam	rasa
limau	1 PC.

Kaedah memasak

• Musim bunga akan tiba, saya mahukan sesuatu vitamin. Inilah salad kegemaran saya, yang saya salin dari salad istimewa di kedai O'Key.
• Oleh itu, kita mulakan dengan saderi, kita perlu mengasinkannya: kita membahagikan sekumpulan batang saderi, atau, seperti yang disebut dengan cara lain, seledri tangkai, menjadi batang terpisah, keratan, bilas, potong potongan yang kita tidak ' suka. Kami memotong, saya menggiling Burner parut.
• 
• Kami memasukkannya ke dalam mangkuk dan mengisinya dengan cuka, saya menggunakan sari apel yang diencerkan dengan air dalam nisbah 1: 1, tutupnya dengan piring, letakkan di bawah tekanan, saya meletakkan balang air satu liter - ia mudah dan senang.
• 
• Sekarang mari kita berurusan dengan kubis, kubis parut pada mesin pencincang atau pisau, siapa pun yang selesa, saya mencincangnya di Burner. Masukkan ke dalam mangkuk, taburkan dengan garam kasar, saya mempunyai 1 sudu kecil. dan menggiling, saya melakukannya dengan menghancurkan, anda perlu mendapatkan kubis yang sangat basah, sebab itulah hasil dari penghancuran itu lebih baik daripada dari tangan saya.
• 
• Ketepikan, biarkan jusnya berterusan.
• Kami membersihkan epal, epal perlu berair, itulah sebabnya saya tidak menggunakan buah saya, saya terpaksa membeli, dan saya selalu memotong kulitnya daripada yang dibeli - saya tidak tahu bagaimana ia diproses. Kami mencincang epal yang dikupas, saya melakukannya lagi di atas pembakar, pada pisau yang sama dengan saderi, jika dengan pisau, maka kami memotongnya menjadi kepingan dengan ukuran yang sama dengan saderi. Kami taburkan epal yang dihancurkan dengan jus lemon.
• 
• Saya tidak pernah membuang kupas dari epal saya - ia boleh ditambahkan ke dalam teh, dan jika ada banyak, kemudian buat kaldu (tuangkan air mendidih dengan buah-buahan kering dan beri lain, dan bersikeras).
• Saya membuat salad ini pada waktu petang, pada waktu petang saya menggabungkan kubis dan epal, menuangkannya dengan jus lemon dan menambah sesudu madu, dan saya menambah saderi pada waktu pagi, ketika sudah diasinkan dengan baik. Tetapi anda boleh mengasinkan saderi selama setengah jam, ini adalah kira-kira masa anda memotong kubis dengan epal dan mencampurkan semuanya apabila siap. Salad tidak lagi dibumbui dengan apa-apa. Tetapi jika anda mahu, anda boleh menambahkan pengasam di mana saderi diasinkan, tetapi ini sesuai dengan citarasa anda. Secara amnya, saya tidak mencurahkan pengasam ini, dan kemudian saya menggunakannya dalam mayonis, atau dalam hiasan salad lain yang masam.
• 
• Saya berjaya mengambil gambar sebelum selesai makan.

Hidangan direka untuk

ternyata salad lebih kurang 3 liter

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang satu jam, jika dengan pisau, pada parut lebih cepat

Program memasak:

parut, hancur, pisau, pemegang

Catatan

Salad ini, saya pertama kali mencuba di O'Key, dan saya sangat menyukainya sehingga saya mencuba membuatnya sendiri. Saya membaca label: kubis w / c, saderi, epal, garam, gula. Saya membeli semuanya, tetapi label tidak menunjukkan bahawa itu adalah saderi tangkai dan saya membeli akarnya. Saya menggosok akar pada parut, memotong selebihnya, menyambungkannya - bukan itu! Kali berikutnya saya pergi, mula menyeksa penjual, mereka berkata: - "kami hanya menjual, mereka membuat yang lain, kami tidak tahu resepinya" .. tetapi menjelaskan bahawa saderi bukanlah akar - itu adalah akar batang. Dibuat dengan tangkai saderi - masih ada yang tidak kena .. Saya kembali ke kedai, memohon untuk memanggil mereka yang memotong salad. Mereka mengatakan bahawa mereka mengambil saderi tangki kalengan, tetapi saya tidak mencarinya ketika dijual, saya tidak pernah menjumpainya, saya tidak tahu bahawa mereka menipu saya atau saya tidak bernasib baik kerana menjumpainya. Dan saya memutuskan untuk mengasinkan saderi sendiri, menggunakan cuka sari apel kegemaran saya dan menggantikan gula dengan madu saya, dan di sini saya melakukannya, dan apa yang berlaku saya lebih suka daripada di kedai.By the way, sekarang di label mereka menulis bukan hanya saderi, tetapi kalengan ...

Resipi serupa

Saderi dalam minyak zaitun (Erhan)

Salad saderi Paris (Tumanchik)

Linguini dengan akar saderi dalam krim rosemary (Pencapaian)

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudmil, terima kasih untuk resipi, semestinya menyegarkan!

[Ksyusha]

KsyushaApa yang saya suka mengenai salad ini adalah kerana rasa enak dan kesegarannya, dan ia boleh dimakan dalam kilogram - "tidak ada salahnya, kecuali enak!"

Ya, sayang sekali pemakan dalam keluarga kita akan menjadi satu - saya, anak buah saya adalah saderi!

[Ksyusha]

Ksyusha, bagaimana, ini adalah untuk "kekuatan lelaki" - ubat pertama! Hampir seorang afrodisiak, Sonulya, ketika saya masih muda, tidak makan sama, tetapi dia sama sekali tidak suka kubis, dan suami saya dan semua kenalan saya, lelaki, memakan jiwa yang manis! Saya hampir tidak dapat mengambil gambar salad setengah liter terakhir ...

Nah, di sini mereka bersama saya, mereka pasti mempunyai lebih banyak daripada saya!

[Ksyusha]

Ksyusha, oh, mengenai daging, entah bagaimana saya akan meletakkan salad kubis dengan daging, sama dengan tiga komponen (kubis, "msyao" dan kacang polong - dengan mayonis) yang sama disalin, hanya di Riben

Aha, kami sedang menunggu!

Kubis adalah kelemahan saya, dalam bentuk apa pun! Rebus, rebus, segar ... dalam bentuk apa pun - Saya suka

Mmmm, berair, sedap dan sihat
Terima kasih, kami akan mencuba)

[Ludmila]

Ludmila, salad yang sangat menarik! Berair, rangup, seperti saya suka!
Saya boleh makan salad seperti itu (dan memang sayur-sayuran pada dasarnya, dalam bentuk apa pun) dalam kuantiti apa pun, tetapi suami saya ... Saya akan melakukannya sendiri seperti dalam resipi!
Dan saya akan cuba mendorong suami saya dengan mayonis buatan sendiri

[Katerina]

Nastya, dan mayonis boleh dibuat hanya pada pengasam saderi, harum dan aromatik, dan pengasam dan mayonis dari itu diperoleh!
Katerina, gadis-gadis, lebih baik mencampurkan salad dengan baik sebelum digunakan, ia sangat berair dan banyak cecair lazat terkumpul di bahagian bawah. Kemudian saya menyelesaikannya - saya tidak membaginya dengan sesiapa pun

[Ksyusha]

Satu lagi salad ringan yang lazat sepanjang musim.
Sekarang, apabila masih ada sedikit sayur-sayuran "sebenar", inilah dia.
Saya membawanya ke buku nota rahsia. Terima kasih kerana resipi!

Ksyusha, oh, mengenai daging, entah bagaimana saya akan meletakkan salad kubis dengan daging, yang sama dari tiga komponen (kubis, "msyao" dan kacang polong - dengan mayonis) yang sama disalin, hanya di Riben

tetapi saya tidak menemui resipi ini

[Irina]

Irina, Saya mohon maaf, saya tidak mengeluarkannya, masih mungkin, ia dimakan dengan cepat. Saya perlu menulis lebih lama daripada membuat resipi daripada memasak, dan jika dilipat, saya akan membuatnya secara berasingan.
1-1.5kg kubis, 300-400g ham atau salami, saya suka dengan salami, satu tin kacang hijau dan mayonis.
Kubis dicincang menjadi jalur nipis, salami tidak dipotong menjadi kiub, tetapi menjadi kepingan nipis, tambah kacang polong, tambah mayonis kegemaran anda, campurkan - makan! Kubis adalah kelemahan saya, mungkin saya adalah kelinci dalam kehidupan saya yang lalu ?!
P.S. Anda boleh menambah bawang hijau dan / atau dill sesuka hati ... mereka ada secara kekal dalam "Lenta", iaitu satu perkara, kemudian semuanya bersama, dan kemudian tanpa sayur sama sekali ... Dan komponen dagingnya selalu berbeza bagi mereka, nampaknya di mana tarikh luput akan berakhir, maka mereka membajak Tetapi saya lebih suka salami, saya membeli Walnut dari kilang Velikie Luki ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, terima kasih! Dan kami akan mencuba salad ini

[Irina]

Irina, untuk kesihatan anda!
Perkara yang paling menarik, dengan adanya mayonis dan ketiadaan karbohidrat, salad ini cukup "diet", dalam erti kata ia tidak disimpan di sisi! Lagipun, seperti yang anda ketahui, insulin diperlukan agar lemak dari makanan dimasukkan ke dalam lemak kita, dan insulin dihasilkan oleh badan untuk karbohidrat, ini tentu saja sangat mudah, tetapi inilah asas diet protein. Oleh itu, jika salad ini tidak dipenuhi roti, dan tidak dibasuh dengan minuman bergula, maka salad ini cukup selamat untuk kita!

Saya akan tahu!
Dan sejak kali terakhir saya menolak mayonis yang dibeli, sayang saya biasanya tenang

[Irina]

Irina, ya, saya sendiri membuat mayonis saya sendiri, jika ada, saya mempunyai mayonis pada telur puyuh dalam resipi saya Tetapi saya rasa anda mempunyai resipi kegemaran anda

Akhir-akhir ini jatuh cinta "Apple" oleh Pentadbir... Untuk salad sayur-sayuran dan daging - Saya sangat suka