Lenten kentang pai dengan cendawan mengikut resipi Elena Chekalova

Lenten kentang pai dengan cendawan mengikut resipi Elena Chekalova

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
kentang	1 kg
cendawan rebus (mana-mana)	400 gram
mentol bawang	1-2 keping
minyak sayuran	1-2 sudu besar
serbuk roti	1 sudu besar
lada garam	rasa
tepung Gandum	2 sudu besar
minyak sayuran	untuk menggoreng
bentuk d = 30 cm

Kaedah memasak

• Kupas kentang, rebus hingga lembut.
• Tiriskan air. Buat kentang tumbuk. Musim dengan garam dan lada secukup rasa, tuangkan minyak sayuran, campurkan.
• Masukkan tepung dan kacau lagi.
• Potong bawang menjadi kiub kecil. Potong cendawan menjadi kepingan.
• Pertama goreng bawang dalam minyak sayuran, kemudian masukkan cendawan dan goreng sedikit lagi.
• Masukkan separuh daripada adunan kentang ke dalam acuan, sebarkan dan ratakan. Letakkan cendawan. Sebarkan sisa adunan kentang ke atas dan ratakan. Taburkan bahagian atas dengan minyak sayuran dan taburkan dengan serbuk roti.
• Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit.
• Sejukkan dalam bentuk.
• Hidangkan dengan salad sayur-sayuran segar atau sauerkraut.

Hidangan direka untuk

untuk keluarga

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 90 minit + penyediaan kentang, cendawan dan bawang

Program memasak:

ketuhar, dapur, pengisar

Catatan

Pai yang lazat.
Anak buah saya makan dengan krim masam. Suka

Saya memasak dalam pembuat pizza puteri, ternyata sejuk 40 minit.
Lama. Bahagian atasnya tidak digoreng dengan cara apa pun.
Tetapi saya tidak menghidupkan oven, cucu kecil tinggal.

Resipi serupa

Clafoutis dengan cendawan (ang-kay)

Pai kentang dengan daging dan cendawan untuk meja perayaan (L-olga)

Pai curd dengan cendawan (ANGELINA HITAM lebih)