Kentang goreng (kepingan, tongkat) dan penyediaan pati sebagai bonus

Kentang goreng (kepingan, tongkat) dan penyediaan pati sebagai bonus

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Kentang	3 Kg

Kaedah memasak

• Mereka bertanya tentang kentang lebih dari sekali, jadi saya memutuskan untuk meletakkan resepnya, terutamanya kerana saya tidak menjumpainya di dalam peti sejuk.
• Mungkin semua orang suka kentang goreng, tetapi - bagaimana berfikir - apa yang harus dibawa, (walaupun dari ruang bawah tanah), dibersihkan .... terutamanya selepas bekerja ... Saya bukan lebah Maya yang sangat rajin - saya lebih hamster malas. Bagi saya, lebih baik melakukan sesuatu dengan cepat sekali dan pergi ... ke sofa .... Saya menawarkan cara yang tidak cacat untuk membekukan kentang. Terdapat banyak penulisan, tetapi sebenarnya ...
• Melakukan dengan cepat adalah hasilnya ... lebih baik (dan lebih murah kadang-kadang) daripada kentang goreng yang dibeli di kedai. Lebih dari sekali saya menemui kepingan dengan bintik-bintik, kulit, saiz yang tidak selesa. Dan ia sangat sihat - bila-bila masa anda hanya perlu membuangnya ke dalam kuali. Bagi saya, rahsianya adalah di mana ia pergi ... nampaknya ada beg-beg, dan bekas itu penuh .... dan jika anda tergesa-gesa, sudah ada setengah atau kurang kotak itu. Saya fikir anda akan mempunyai perkara yang sama.
• Foto menunjukkan sebiji kentang yang disiapkan untuk dibungkus. Dibungkus dalam bungkusan -foto tidak disisipkan-otak ... tidak mencukupi. ..
• Kupas dan bilas kentang.
• Potong yang bersih menjadi kepingan yang dikehendaki - hirisan kiub dan rendam dalam air sejuk.
• Tujuannya adalah untuk membilas kanji dari kepingan dalam mangkuk atau periuk besar. KAMI TIDAK BOLEH MEMBUANG AIR - DIBASUH DAN TINGGAL KE SISI.
• Blan potongan yang telah dicuci selama beberapa minit dan cepat !!! pindahkan dari air mendidih ke air yang sangat sejuk. Saya memilih mengiris dengan saringan dan saringan dari pengering, (bagaimanapun, penghantar), dan di singki sudah ada periuk besar yang lain, di mana air dari keran sejuk diarahkan untuk menyejukkannya secepat mungkin.
• Buangkan colander atau ayak dan keringkan dengan baik dengan tuala.
• Kami melakukan segalanya dengan cepat - air mendidih - air sejuk - tuala.
• Tuangkan minyak sayuran di tangan anda, taburkan kentang dengan tangan berminyak tanpa fanatik dan masukkan ke dalam beg selama 1 bahagian (saya mempunyai ÷ 500g). Bekukan dengan kejutan beku. Dalam proses pembekuan, kawat kentang beberapa kali, jika dibekukan dalam palet atau di atas dulang (sebaiknya logam), sehingga tidak mengambil satu gumpalan, kerana kita melincirkannya dengan tangan minyak, ini akan menjadi mudah yang perlu dilakukan semasa menghiris beku, tuangkan ke dalam beg, tutup rapat dan masukkan ke dalam simpanan, jika kentang segera diletakkan dalam bungkusan - kerutkan bungkusan di tangan anda semasa proses pembekuan beberapa kali pada selang waktu. Kentang goreng sudah siap.
• Sekarang mari kita ingat tentang periuk di mana kepingan dicuci. Di bahagian bawah, sedimen sudah kelihatan - ini adalah kanji, walaupun masih kotor. Salurkan air dengan teliti, jangan ganggu sedimen. Oleh itu, kita bilas - tuangkan air, lupakan kuali - toskan air dengan teliti.
• Oleh itu, kita bilas beberapa kali untuk membersihkan air (3-4-5 kali), dan kita melihat betapa putihnya pati. Kali terakhir (dengan berhati-hati) kita mengalirkannya seberapa banyak yang mungkin dan meletakkannya di tempat bateri sehingga air menguap. Pati akan berada dalam lapisan - giling dengan penghancur - lipat ke dalam balang.
• Dengan kaedah ini, kentang sangat sesuai untuk menggoreng seterusnya. Di samping itu, kami mempunyai tiga bonus -1. Kepantasan penggunaan 2. Tiada sampah yang tidak perlu 3. Kanji
• Saya tidak memberi garam kentang, saya tidak menggunakan perasa. Apabila saya menggoreng, maka anda boleh datang sepenuhnya. Untuk pembekuan, saya menggunakan beg kecil - goreng pada satu masa.
• Anda boleh membekukannya dalam campuran (contohnya, dengan cendawan), tetapi saya membekukan semuanya secara berasingan, jika anda mahu, anda boleh menambah cendawan dan herba dan sayur-sayuran dari bungkusan lain.
• Mengapa pelincirkan kepingan dengan minyak sayuran - supaya tidak melekat bersama-sama dan setiap blok akan terpisah.By the way, dalam bentuk ini ia boleh dibekukan di atas dulang dan dituangkan ke dalam bekas kedap udara dan kemudian anda dapat dengan mudah mengambil jumlah yang tepat. Walaupun bungkusan lebih efisien menggunakan ruang di dalam kotak, tanpa kekosongan.
• Dengan tangan mentega, saya menyusun hampir semua sayur-sayuran dan terutama sayur-sayuran yang dihiris sebelum dibungkus dan dibekukan.
• Saya akan gembira sekiranya resipi itu berguna.

Catatan

Saya biasanya membekukan kentang pada musim gugur - ketika kita membeli beberapa beg dalam stok - dan segera membekukan banyak. Terdapat laci untuk kes ini di dalam peti sejuk beku. Saya tidak melakukan kurang dari 5kg - untuk kapal besar, torpedo besar! Buang sampah segera dan jangan fikirkan kentang. Sekali lagi, pati dari sebahagian besar berubah dengan sopan - sekurang-kurangnya ada sesuatu untuk dicurahkan ke dalam balang. sehelai tuala untuk mengeringkan adalah lebih baik mengambil kain - kertas mestilah laut. Dalam proses makan (ini berlaku lebih cepat daripada yang kelihatannya) Saya sekali lagi mengambil dari bekalan dan membuat bahagian seterusnya. Kelebihannya ialah saya mengambil kentang untuk diproses, seperti yang mereka katakan, di platun. Akibatnya, semasa penyimpanan sudah ada di musim bunga, tidak ada kentang yang tumbuh dan "buruk" untuk dibuang.
Saya belum menjadi pengguna yang sangat berpengalaman - saya tidak tahu bagaimana memasukkan gambar perantaraan keseluruhan proses ke dalam resipi

Resipi serupa

Bahagian atas bit (kartinka)

Alpukat beku (Alycha)

Cendawan beku (celfh)

[Marina]

Marina, bahan kerja yang hebat, terima kasih!

[celfh]

celfh, terima kasih atas perhatian anda terhadap resipi, ia banyak membantu saya

[Marina]

Marina, resipi yang sangat berguna Saya membawanya ke penanda buku, ia akan berguna) Terima kasih khas untuk idea dengan tangan berminyak, sekarang saya akan melakukan ini juga Terima kasih

Dan sekarang saya mempunyai beg kentang tambahan, suami saya meraih banyak pada musim gugur. Kentangnya enak, tetapi akan mula merosakkan Jadi terima kasih atas jalannya. Saya akan menjimatkan 45kg kentang.

[Marusya]

Marusya,



Stafa,

Saya akan menjimatkan 45kg kentang.

[kartinka]

kartinka, Marina, terima kasih kerana penerangan terperinci mengenai prosesnya.

[Belka13]

Belka13,

[Marina]

Marina, terima kasih banyak untuk resipi hebat untuk membekukan kentang! Saya pasti akan menggunakannya pada musim luruh

[kartinka]

kartinka, Marina, terima kasih atas resipi tersebut. Anda boleh bertanya: "Blanch potongan yang telah dicuci selama beberapa minit" - bagaimana cara melakukannya? dalam periuk dengan air mendidih? Adakah terdapat banyak kentang dan kentang ini hanya sesuai untuk digoreng?

[kartinka]

kartinka, Marinaapa resipi yang hebat dengan semua kehalusan! Boom untuk dilakukan!

[kartinka]

kartinka, Marina! Di manakah kejutan anda membeku? Adakah peti sejuk mempunyai mod seperti itu atau kaedah pembekuan kejutan lain? Setelah saya membekukannya dengan cara biasa di dalam penyejuk beku, kentang menjadi kuning dan manis, seperti beku.

[kartinka]

kartinka, Terima kasih! Menanda buku itu. Dan pelincir tangan dengan minyak, perlu dipatenkan!

[Marina]

Marina, Bookmark resipi yang menarik

[kartinka]

kartinka, dan goreng tanpa pencairan?

Pilihan yang bagus, anda mesti mencuba, terima kasih kerana resipi!
Bolehkah anda memasak di dalam kapal terbang?

[kartinka]

kartinka, terima kasih! Dan resipi itu sangat berharga, dan saya teringat kisah hidup mengenai tangan berminyak!

[kartinka]

kartinka, terima kasih atas resipi terperinci dan minyak tangan anda dengan minyak!

[kartinka]

kartinka, Marinochka, terima kasih banyak untuk resipi! Saya membawanya ke penanda buku!
Kentang tidak manis selepas beku? Atau adakah fakta bahawa ia dimasak tidak memberikan rasa manis ketika dibekukan?

[Vinokurova]

Vinokurova, Alenka, ya, goreng terus dari peti sejuk

[kartinka]

kartinka, Marina, terima kasih atas resipi dan idea! (y) Saya membawanya ke piggy bank.

[kartinka]

kartinka, dan adakah anda cuba membekukan dan mengukus keseluruhan kentang?

[kartinka]

kartinka, Marina! Semoga anda dapat menjawab semua soalan yang diajukan?

[Kirks]

Kirks,

Anda boleh bertanya: "Blanch potongan yang telah dicuci selama beberapa minit" - bagaimana cara melakukannya? dalam periuk air mendidih? Adakah terdapat banyak kentang dan kentang ini hanya sesuai untuk digoreng?

1. Saya buat bahagian - air mendidih - saya masukkan saringan pengiris - kita tunggu beberapa minit (penting untuk tidak terlalu berlebihan, kentang dimasak dengan cepat dalam mengiris. - mereka membuangnya ke dalam air sejuk - mengambil serambi baru untuk pemutihan, tunggu air mendidih mendidih lagi - letakkan, kali ini kami berlari dengan air sejuk, memilihnya di tuala ... dan karusel seperti itu sepanjang hari... Sekiranya anda mendapat 3 kilogram kentang dengan cepat, jika anda mempunyai lebih banyak, anda harus bersenam secara sihat. Tetapi semuanya di antara dan masa akan berlalu.
2.Saya gunakan untuk menggoreng, merebus



Chardonnay, ya, kami mencuci tepung dan direbus. Kentang akan baik-baik saja. Entah mengapa saya mula-mula cuba membekukan hanya cincang, kemudian ya, ia akan seperti ais krim, dengan rasa manis. Teknologi ini ternyata hebat
Anda boleh mencuba sebahagian kecil - 1-2 beg untuk menilai kaedahnya



Cvetaal, Svetlanochka, saya fikir anda akan menyukainya



bnb,



Masha Ivanova,

Di manakah kejutan anda membeku? Adakah peti sejuk mempunyai mod seperti itu atau kaedah pembekuan kejutan lain?

kartinka, Marina! Semoga anda dapat menjawab semua soalan yang diajukan?

Anda mesti sentiasa berharap!

Inti dari rejim adalah suhu sangat laju menurun: jika biasanya ada –18 darjah, maka dalam mod ini, bergantung pada model, akan menjadi 8-14 darjah lebih sejuk). Mod mesti diaktifkan beberapa jam sebelum sejumlah makanan baru dirancang untuk diletakkan di dalam peti sejuk, iaitu sebelum membeli dan menyimpan makanan. Saya mempunyai butang di dalam peti sejuk dan pembeku. Tetapi penutupan terpaksa, walaupun pada model lain mod ini dimatikan secara automatik ketika suhu terendah ditetapkan.
Semasa membeli peti sejuk atau peti sejuk beku, perkara ini harus diambil kira. Perkara itu sangat diperlukan. Tetapi di gerai itu tidak ada fungsi seperti itu. Tetapi menyimpannya di dalam peti sejuk dan peti sejuk tidak mempengaruhi apa-apa bagi saya.
Tidak betul membicarakan pembekuan kejutan di dalam peti sejuk isi rumah, atau lebih tepatnya, pembekuan super, perbezaan masa di sini - di kabinet kejutan, masa pembekuan kurang dan suhu lebih rendah daripada di peti sejuk konvensional. Tetapi saya mengukurnya sendiri - peti sejuk memberi -27 *, peti sejuk turun hingga -30 * dari Walaupun ini dipengaruhi oleh beban, t di dalam bilik, lokasi pembeku.
Bagaimana anda boleh keluar dari situasi ini - anda memerlukan sebahagian kecil, menuntutnya (supaya benda kerja tidak hangat), letakkan di atas dulang logam di atas selofan (yang akan lebih senang dikeluarkan kemudian) dalam satu baris. Dan angkat dulang itu sendiri di dalam laci (jika separuh kosong) supaya produk lebih dekat dengan elemen penyejuk (tiub). Ia mesti berfungsi, saya pernah melakukannya sebelum ini. Bagaimanapun, saya akan mencuba

[Marina]

MarinaTerima kasih atas idea dan resipi!
Selalunya tidak ada cukup ruang di dalam peti sejuk beku saya, tetapi jika, sebagai contoh, anda perlu menjimatkan masa pada suatu hari, maka anda boleh menyediakan satu atau dua bahagian terlebih dahulu, sangat senang!

[Karamelko]

Karamelkomalah beberapa beg sangat berguna



Trishka, sayangnya, saya tidak mempunyai kapal terbang, tetapi apa yang menghalang saya untuk mencuba? Saya mendapat multicooker pertama saya hanya selepas NG. Di sini saya boleh katakan, ia digoreng dengan sempurna dan tanpa percikan.

Dan pelincir tangan dengan minyak, perlu dipatenkan!

Dan saya juga ... dan boleh menggunakan mesin jahit ...




lettohka ttt,
Stafa,

Adakah anda pernah mencuba membekukan dan mengukus kentang keseluruhan?

Di sini saya tidak tahu ..... Lagipun, intinya adalah bahawa anda perlu membuang kanji. .. walaupun anda boleh mencuba kentang rata kecil, bereksperimenlah. Sekiranya boleh, berhenti melanggan

Saya baru membaca di internet mengenai pembekuan kentang setelah pesanan anda. Dan ada mengenai kentang bulat yang tidak ditulis besar. Hari ini saya telah membekukan 6 keping, esok saya akan mencuba pasangan.

[Stafa]

Stafa, Svetlanochka, datang kepada saya untuk anda! : drinks_milk: Saya akan menunggu, saya sendiri diliputi krim masam, saya terlalu malas untuk pergi ke ruang bawah tanah untuk kentang

[kartinka]

kartinka, Marina! Namun, saya berani mengulang soalan saya. Bagaimana anda membeku kejutan? Bolehkah detik ini lebih terperinci

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,
Helen, dalam kes saya semuanya mudah. Laci atas peti sejuk dan peti sejuk saya adalah yang paling sejuk, dan penyejukan bermula dari situ. Saya di muka, biasanya pada waktu malam, menghidupkan butang beku cepat (super, kejutan). Saya ada di dalam peti sejuk dan di dalam peti sejuk juga di dalamnya. Bersama-sama dengan menekan butang ini, isyarat suara diaktifkan, ketika pintu dibuka, sehingga nanti jangan lupa mematikannya, kerana pada model saya penutupan terpaksa.

Di samping itu, lampu kuning menyala - peti sejuk atau peti sejuk beku beroperasi dalam mod yang dipertingkatkan ini.

Pada waktu pagi saya mula membuat kekosongan secara langsung. Pada masa ini, suhu di dalam peti sejuk dari suhu penyimpanan -18 * turun sekitar 10 darjah, ternyata pada masa saya meletakkan makanan di dalam peti sejuk sudah -27,28 * C. (Saya mengukurnya dengan termometer jalanan, supaya saya dapat mengetahuinya sendiri. Tetapi saya melakukan pengukuran 2 tahun yang lalu, maka saya tidak melihat perubahan khas - pembekuan buah beri, buah-buahan, sayur-sayuran kira-kira bertepatan dengan apa dulu, jadi sekarang saya tidak periksa suhu ...)
Suhu sudah mencapai nilai minimum maksimumnya, maka saya hanya meletakkan di kotak atas apa yang perlu dibekukan - kumpulan pertama. Semasa saya memasukkan kumpulan kedua, saya melihat bagaimana yang pertama membeku. Saya tidak menonton sebelum ini, supaya tidak menaikkan suhu.
Saya menggerakkan tangan - jika semuanya diambil dengan normal, saya memasukkannya ke dalam kotak, supaya senang melaporkan bahagian seterusnya.
Semasa saya melakukan semua dan segalanya membeku, saya memindahkannya ke laci beku di tempat (beri ke beri, sayur ke sayur) atau ke gerai. Saya menukar butang ke kedudukan mati. Dan ffse.
Ps: Beberapa peti sejuk mempunyai dulang penyejuk khas. Tidak ada dulang seperti itu di dalam peti sejuk saya, tetapi ada di dalam peti sejuk.
Satu cukup untuk saya.
Tetapi sangat cetek - saya menggunakannya terutamanya untuk beri, buah-buahan dan sayur-sayuran cincang, untuk pembekuan dalam tin muffin atau ais.

Saya membekukannya pada selofan di dalam dulang ini - menuangkannya ke dalam beg, mengemasnya dan menyimpannya di tempat simpanan.
Helen, jika anda mempunyai sebarang pertanyaan, tanyakan dan jangan risau, anda boleh secara peribadi

[kartinka]

kartinka, Marina, terima kasih banyak! Saya pergi belajar peti sejuk saya. Sebelum ini, saya tidak memberi perhatian sama ada terdapat kejutan pada mereka. Sekarang saya hanya melirik, ada beberapa butang. Hidup dan belajar!



Terima kasih atas resipi dan untuk membekukan idea, kadang-kadang, terutama pada musim bunga, anda tidak mahu membuang sisa kentang.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

Dan ada mengenai kentang bulat yang tidak ditulis besar. Hari ini saya telah membekukan 6 keping, esok saya akan mencuba pasangan.

Semalam saya melakukannya untuk pasangan. Saya mengeluarkannya dari peti sejuk - kentang bertukar menjadi bintik kuning dan kelabu. Saya memasukkannya ke dalam kartun untuk stim, ia sudah siap seperti kentang biasa. Sudah tentu, kartocha itu tidak dapat dilihat. Suami saya makan untuk makan malam, tetapi mengatakan bahawa sebilangan kentang tidak seperti itu, jangan buat lagi. Saya mencuba sendiri, rasanya seperti kapas, tetapi tidak ada rasa manis. Tetapi seleranya juga hilang.
Saya rasa kentang seperti ini akan dipanggang di AF, hari ini saya akan berhenti membekukan beberapa keping lagi.
Sekarang langkah seterusnya adalah kentang goreng. Saya akan menunggu keputusan dari pemakan utama saya.



18:45 Sekarang saya menggoreng kentang. Oleh kerana saya membekukannya dalam beg vakum, saya mendapat lapisan yang tersekat di pintu keluar. Oleh itu, saya membuangnya ke dalam tortilla. Pada mulanya terdapat banyak air, tetapi digoreng maksimum, akhirnya hasilnya menggembirakan. Suami tidak menyedari perbezaannya dengan kentang segar.

[Stafa]

Stafa,
Svetlanochka!
Cara membeku dengan betul supaya tidak melekat bersama. Saya tidak menekankan masa ini - saya hanya berfikir bahawa tidak diperlukan dengan cara ini saya membekukan semua kepingan - sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri, ramuan. Ditambah pada keterangan.
Di samping itu, dengan cara ini anda dapat dengan mudah memisahkan jumlah yang diperlukan dari jumlah keseluruhan.
Saya melakukan pembekuan secara solo, campurannya senang digunakan, tetapi selalunya apabila saya menggoreng kentang yang sama, anda boleh menambahkan segenggam bawang, cendawan, wortel, herba atau sayur-sayuran ke dalamnya. Bagi saya, lebih selesa, ruang untuk memasak. Menurut saya, campuran itu berguna untuk borscht, tetapi ... walaupun kami menyukai borscht, lebih baik tidak membuat keseluruhan penyediaan dengan bit - jadi ia boleh digunakan dalam sup kubis dan rebusan. Tetapi ini adalah masalah campuran rasa atau campuran siap pakai.
Saya gembira semuanya ternyata sedap

Pada musim gugur, saya membekukan zucchini, memotongnya menjadi jalur dan membekukannya di dulang di dalam peti sejuk, kemudian membungkus yang beku dalam beg vakum. Saya telah memasak sepanjang musim sejuk dan saya belum menemui satu paket zucchini yang longgar.Kekosongan membuat mereka saling mencintai. Jadi tidak menjadi masalah bagi saya, saya membungkus kentang ke dalam beg pada satu masa, ukurannya termasuk dalam tortilla saya.

[Stafa]

Stafa, svetlanochka, tahun ini saya mula membuat kepingan dalam pembekuan dengan layu. Kami mempunyai kebun yang sangat lucu, saya tidak menyimpan hasil panen, saya mengambil lebihan yang diperlukan dari tukang kebun gnome. Oleh itu, orientasi tempat kosong adalah tepat. Sayangnya, zucchini beku sudah berakhir. ... Mac adalah bulan sempadan - banyak yang sudah berakhir. Walaupun tahun demi tahun tidak perlu. Sekiranya anak-anak mempunyai zucchini yang tersisa, saya akan mengambil gambar dan memasukkannya ke dalam. Tahun lalu, saya ternyata sebilangan kecil lada, dan sekarang masih banyak di antaranya ...: girl_pardon: Saya akan menunjukkan contoh mereka buat masa ini - saya membuka bungkusan tertutup vakum - tidak ada yang menyatu.

Saya perlu melihat apakah ada resipi - kerana banyak orang juga bertanya - maka saya akan meletakkan secara berasingan

[kartinka]

kartinka, Marina, tidak menjadi masalah bagi saya bahawa mereka tetap bersatu, musim panas adalah waktu yang panas bagi saya, dan benda kerja sedang berjalan, dan tidak ada masa untuk bermain-main. Dengan cepat di parutan Moulinex dengan bar zucchini dan terung, saya memotong lada dalam jalur panjang dengan tangan saya, semuanya ke dalam beg vakum dan ke dada.

[Stafa]

Stafa, Svetlanochka - persiapan adalah ya, ketika kita semua menjalankan semuanya. Dan ke mana hendak pergi. Tetapi ketika anda membuka peti sejuk atau kios, bekalan hamster menghangatkan jiwa. .. baik! Sekarang anda juga akan bersama kentang

Saya mesti ada kentang. Dan semua yang lain sedar, saya hanya mempunyai zucchini dan labu dari kebun saya, dan juga sayur-sayuran, semua yang lain dari asas sayur-sayuran. Mereka hanya sedikit kehilangan kentang pada musim gugur, dan dietnya berubah. Sekiranya tidak kerana jumlah yang besar ini, maka saya tidak akan mengganggu, saya merasa kasihan kerana menghabiskan banyak masa untuk kentang. Ada dua dari kami dan mengupas 4-5 kentang untuk menggoreng selama 5 minit, turun ke pangkal ke dada untuk membeku - pada masa yang sama. Setelah membuat kira-kira 10 kg kentang, saya menyedari bahawa mungkin lebih baik menyebarkannya tumbuh untuk ditanam daripada saya masih mengacaunya.

[Stafa]

Stafa,

Setelah membuat kira-kira 10 kg kentang, saya menyedari bahawa mungkin lebih baik menyebarkannya untuk menanam daripada saya masih mengacaunya.

Oleh itu, kami membeli kentang untuk semua saudara-mara kami pada musim gugur, dan semua orang masih memilikinya. Jadi pada masa ini anda tidak akan menjualnya kepada sesiapa pun.

[kartinka]

kartinka, terima kasih kerana resipi! Ke penanda buku!
Juga di ruangan bawah tanah, setengah kotak kentang masih ada dan ia mulai gelap atau tumbuh ...
Saya hanya akan memotong tempat-tempat yang gelap dan membekukan yang baik!

[cahaya lana]

cahaya lana, ternyata benda kerja lebih relevan pada musim bunga

Sudah tentu, pada musim gugur, dada dipenuhi dengan yang lain. Dan sekarang hanya kentang yang ada dan atas sebab tertentu dia tidak mahu berbaring sehingga musim panas.

[Stafa]

Stafa,

atas sebab-sebab tertentu dia tidak mahu berbaring sehingga musim panas

hai gadis-gadis! cuba membuat kentang. Di suatu tempat saya mengacau. Sebilangan kentang menjadi gelap apabila beku. Fried makan semuanya tetapi dia kelihatan begitu cantik di tempat-tempat. Di mana silapnya? dikisar sedikit? Tidak terasa manis.

Ini telah mengumpulkan banyak pati dalam kentang. Saya merendamnya sedikit lebih lama. Dan dikisar selama 5 minit.

[kartinka]

kartinka, Marina, Terima kasih kerana MK pada kentang! Beku, sudah digoreng. Semuanya baik-baik saja, hanya saya yang menjadikannya kuning! Perkara utama tidak kelabu ...
Suami saya duduk dan melihat, lalu berkata bahawa dia tidak faham maksudnya ... Dia tidak faham apa-apa ... Saya semestinya menghabiskan kentang dan melihat apa yang berlaku. Ternyata ia sangat bagus! Saya tidak mengumpulkan kanji, ia tidak diperlukan

Si suami duduk, melihat, lalu mengatakan bahawa dia tidak faham maksudnya ... Dia tidak faham apa-apa ..

Tetapi bagaimana mereka dapat memahami bahawa kita tidak ada kena mengena, seperti membekukan kentang

[Tillotama]

Tillotama, ya, Svetlana mengatakan semuanya dengan betul - ini semua mengenai pati. Untuk penyediaan seperti itu, kita perlu mengeluarkannya dari kentang sebanyak mungkin - itulah sebabnya memotong dan mencuci dan sebahagian daripada pemutihan. Sebagai tambahan kepada cahaya kelabu, kentang seperti itu boleh pergi. Serta kentang yang membeku-membeku semasa penyimpanan. Sukar untuk mengatakan kentang berapa banyak yang perlu dicuci dan dikisar - begitu banyak jenis kentang - penunjuk tidak langsung - mencuci kentang untuk membersihkan pati sapi-keputihan - ia akan kelihatan, tetapi mengenai pemutihan - kita mesti kelihatan separuh siap - keluarkan sedikit lebih awal. Sekiranya anda mendidih lebih lama, ia akan pecah. Tetapi mengiris biasanya tidak menghitam lebih dari 5 minit - kepingannya nipis, memerlukan lebih lama untuk menulis - ketika memanggang, anda dapat segera melihat
. lira3003,

hanya dengan saya bertukar menjadi kuning! Perkara utama tidak kelabu ...

ia bergantung pada jenis kentang. Saya memilikinya putih dan kuning.

Si suami duduk, melihat, lalu mengatakan bahawa dia tidak faham maksudnya ... Dia tidak memahami apa-apa ...

Maksudnya pada musim bunga adalah menggunakan kentang yang ada di dalam peti sejuk ketika mereka sudah aktif tumbuh. Dan tanpa stok ini di dalam almari atau ruang bawah tanah, sangat senang jika terdapat beberapa beg di dalam peti sejuk. Ia seperti makanan ladu-goreng dan makanan yang dimasak cepat. Ia bersih dan tidak ada sampah dan tidak menimbulkan tekanan. Saya selalu ada stok kentang yang sudah siap.




Tillotama, Saya juga memikirkan bintik-bintik gelap pada kentang. Saya biasanya membeli kentang dari pemilik rumah dari lebihan, tetapi entah bagaimana kentang itu tidak mencukupi dan saya membawanya dari kedai, nampaknya tidak ada kentang, tetapi bagaimana membersihkannya di dalam, bukan di bawah kulit itu sendiri, tetapi di umum di dalamnya berwarna, dan lebih-lebih lagi, meterai seperti itu gelap saya mula-mula memotongnya, hanya kerang yang tinggal dari kentang, saya membuangnya, saya takut memasak dan menggoreng, mungkin ia dirawat dengan sesuatu, jelas semacam kimia, tetapi tidak ada yang kelihatan dari atas, jadi rapi, ringan, bahkan tidak ada mata