Rusa bakar di lengan dengan sos honeysuckle

[Sos]

Rusa bakar di lengan dengan sos honeysuckle

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Rusa	500-600 g
Lada garam	rasa
Sos
Honeysuckle	300 g
Bawang putih	3-4 ulas
Cilantro, dill segar	pada rasuk kecil
Air	100-150 ml
Garam	rasa
Sayang	2-3 jam l
Cili segar	1 PC
epal sider cuka	1 sudu besar

Kaedah memasak

• Masukkan semua bahan untuk sos ke dalam pengisar dan kisar. Kupas daging rusa dari filem dan potong, masukkan sos

• Kacau daging dengan sos, tutup bekas dan biarkan selama 1-2 jam

• Panaskan ketuhar hingga 180-190 darjah. Letakkan daging di lengan panggang, letakkan di atas loyang dan letakkan di dalam oven yang telah dipanaskan. Bakar lebih kurang 1.5 jam. Hidangkan panas dengan sos honeysuckle

• Nikmati hidangan anda!
• 

Hidangan direka untuk

2-3 hidangan

Masa untuk menyediakan:

Beberapa jam

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Pada musim panas saya mencuba tkemali mengikut resipi Olya. Dan kami sangat menyukainya!

Tkemali dari honeysuckle (Rada-dms)

Dan saya memutuskan untuk menggunakannya untuk membuat sos honeysuckle beku dan memasak daging di dalamnya.
Ternyata menarik dan enak

[Lenochka]

Lenochka, Saya membaca resipi anda sebagai sesuatu yang luar biasa, tetapi sangat menarik dan, pasti, lazat!
Venison?! ... Kami memilikinya di domain awam dan tidak boleh dijual.
Dan honeysuckle?! ... Tetapi lebih mudah, tetapi juga sukar!
Lenochka, terima kasih!
Resipi luar biasa menarik!

[Ritochka]

Ritochka, terima kasih atas positif yang anda berikan!
Anda selalu menemui kata-kata sedemikian sehingga mood meningkat

[Elena_Kamch]

Venison?! ... Kami memilikinya di domain awam dan tidak boleh dijual.
Dan honeysuckle?! ...

Dan sekarang kita mempunyai akses percuma ke daging rusa yang tidak ada yang diperlukan (melainkan honeysuckle !!!)Elena_Kamch, berjalan berputar-putar di sekitarnya - kami mempunyai skapula tanpa tulang beku untuk dijual (kepingan itu sesuai untuk 3-4 kg, jika tidak lebih banyak) - sesuatu akan berubah dari daging seperti itu, dalam arti bahawa masa untuk pengambilan atau pembakar akan menjadi cukup?
Bagaimanapun, terima kasih kerana resipi menarik! 🌹

Sekeping besar boleh dipotong ...
Kami biasa membeli setengah bangkai rusa (tetapi rusa tempatan kecil) dan dibakar dalam kepingan besar. Sudah tentu memerlukan lebih banyak masa. Dan untuk pengambilan acar juga, seperti daging apa pun.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, terima kasih!

Saya mungkin menulis perkara yang salah - ia berasal dari bilah bahu beku, dan bukan sehelai besar

Mungkin, entah bagaimana saya tidak dapat membayangkan skapula ini ... Tidak bolehkah anda memotongnya?
Mungkin membuat tusukan lebih dalam sehingga kuah menembusi? Dan perap selama beberapa jam ...