Bubur dieja dengan pir salai dalam susu badam dalam periuk

Bubur dieja dengan pir salai dalam susu badam dalam periuk

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Bahan-bahan
Groats dieja	150 g
Air	1/2 isipadu bijirin
Susu badam	1/2 isipadu bijirin
Pir salai	1 keping per periuk
Pir segar	1/2 keping per periuk
Garam	rasa
Sayang apabila selesai	rasa

Kaedah memasak

• Bilas parut yang dieja (saya ambil 1 cawan), tambahkan air dan biarkan semalaman. Pada waktu pagi, bilas lagi, tuangkan 1 cawan air (separuh isi padu cecair) dan rebus bijirin hingga separuh masak

• Sediakan susu badam dengan cara biasa: rendam badam semalaman, bilas pada waktu pagi, kupas, masukkan ke dalam pengisar, tuangkan air (1 bahagian badam hingga 4 bahagian air) dan kisar dengan pengisar hingga rata

• Saring susu badam dengan beg susu kacang

• Potong pir menjadi kepingan kecil

• Susun dieja separuh siap dalam periuk (dari jilid ini saya mendapat dua periuk), tambahkan pir cincang, campurkan dan garam

• Tuangkan secawan susu badam ke dalam setiap periuk. Tutup periuk dengan penutup dan masukkan ke dalam ketuhar sejuk, yang segera menyala, menetapkan suhu hingga 180 darjah

• Bakar bubur di dalam ketuhar selama kira-kira satu jam. Keluarkan periuk dan hidangkan panas

• Masukkan madu sebelum dihidangkan dan hiaskan dengan buah beri.
• Nikmati hidangan anda!
• 

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

Kompor, ketuhar

Catatan

Tiba-tiba saya melihat pir salai dari Moldova dijual dan idea bubur seperti itu lahir
Hasilnya adalah hidangan tanpa lemak yang sedap dengan rasa asli