Hake dengan pes miso

[Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!]

Hake dengan pes miso

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
fillet hake	4 perkara.
mirin	100 ml.
air	100 ml.
halia parut segar	1 sudu kecil
pasto miso	1 sudu besar l.
bawang putih	2 gigi.
sayang	1 sudu besar l. (rasa)
pasli cincang	1 sudu besar l.
pilihan serai lemon	1/3 sudu kecil
garam (saya tidak menambah)	rasa

Kaedah memasak

• Campurkan Mirin dengan air, tambah madu. Kacau.

• Tuangkan ke dalam mangkuk. Masukkan pes miso, halia dan bawang putih.

• Masukkan pasli. Cuba ia. Sekiranya perlu, kemudian garam.

• Potong isi hake menjadi kepingan. Masukkan perapan dan biarkan selama satu jam.

• Keluarkan ikan dan masukkan ke dalam loyang.

• Tuangkan pati ke dalam perapan dan kacau.

• Tuangkan sos ke atas ikan.

• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30 minit. Masukkan ikan yang sudah siap di atas pinggan, tuangkan ke atas sos dan taburkan dengan kulit lemon.

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Ikan yang sedap dan pedas. Sos miso memberikannya rasa istimewa. Mengesyorkan!