Cod fillet dalam serbuk roti dengan caper untuk makan tengah hari keluarga

Cod fillet dalam serbuk roti dengan caper untuk makan tengah hari keluarga

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Cod fillet pada kulit	4 keping 200 g setiap satu
Minyak zaitun	1 sudu besar l.
Jus lemon	1 sudu besar l.
Pasli	8 ranting
Serbuk Roti	2 sudu besar l.
Caper	2 sudu besar l.
Serai lemon	dengan 1/2 lemon pilihan
Garam, lada hitam tanah	rasa
Minyak zaitun untuk melincirkan acuan

Kaedah memasak

• Kami akan memerlukan
• 
• Anda boleh mengambil lemon segar, gosokkan semangatnya, perah jusnya.
• Campurkan minyak zaitun, jus lemon, lada, garam. Saya mengambil minyak dari lemon confit - sangat aromatik dan sesuai dengan hidangan ikan.
• 
• Griskan fillet dengan perapan yang dihasilkan dan biarkan hingga perap.
• 
• Potong pasli
• ,
• capers
• ,
• campurkan segalanya dengan serbuk roti
• 
• Griskan penaik dengan minyak, masukkan fillet yang telah siap. Masukkan campuran rusk pada ikan, taburkan dengan minyak zaitun
• 
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama kira-kira 30 minit. Selepas masa yang ditentukan, kami mendapat kecantikan seperti ini
• 
• 
• 
• 
• Ikannya berair, lembut, dengan aroma lemon dan caper yang menyenangkan. Dan ingatlah, diet - kami tidak menggorengnya, tetapi membakarnya. Untuk hidangan sampingan, anda boleh menyajikan salad sayur-sayuran segar, nasi rebus.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

5-8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

OKEY. 40 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Murmansk selalu menjadi bandar ikan. Dahulu, semua jenis ikan ada di rak. Di kedai khusus, seseorang dapat membeli ikan dan ikan bertelur hidup. Secara semula jadi, ikan sering terdapat dalam menu keluarga kami. Tetapi, seperti kebanyakan kanak-kanak, saya tidak suka ikan. Apa muslihat yang tidak dilalui oleh ibu saya untuk memberi saya produk yang berharga. Sekiranya anak tidak mempunyai alahan, ikan adalah sumber protein yang paling berharga dan mudah dicerna. Tetapi saya tidak makan ikan. Satu-satunya perkara yang memberi makan kepada saya ialah cod fillet. Sebelum ini, ia dijual dalam kotak 400 g, beku. Dan betul-betul ada bahagian belakang. Pada waktu petang, nyonya rumah harus mencairkan fail dan menggorengnya dengan cepat. Semuanya! Makan malam yang indah sudah siap. Halus, berair, tanpa satu tulang pun boleh memuaskan gourmet yang paling menuntut. Kemudian ibu saya mempunyai resipi ini. Cuma, tentu saja, bukan dengan capers. Ibu suka memotong timun acar ke dalam campuran. Dan dia mengambil pasli kering.
Dan kemudian saya jatuh cinta dengan ikan. Ketika suami saya mula pergi ke laut dan kadang-kadang membawa pulang ikan kod sejuk. Rasa makanan sejuk sama sekali berbeza dengan ais krim - walaupun ia dibekukan mengikut peraturan dan tidak pernah dicairkan sehingga ikan masuk ke tangan tukang masak. Pertama, rasa yang sama sekali berbeza semasa memasak. Kedua, rasa. Cod sejuk manis dan berair. Ketika itulah saya menyedari apa itu ikan.
Anda, jika tidak ada cod yang sejuk, boleh memasak fillet cair seperti ini. Percayalah, dengan kaedah memasak ini, rasanya akan menjadi indah.

Hebat! Cod saya hanya mencair. Dan ada mentega confit lemon. Saya akan mengurapi. Terima kasih !!!

[gala10]

gala10, cubalah, Tanda semak. Ia lazat.

[Natashik!]

Natashik!Betapa saya iri hati! Anda makan ikan sebenar, segar. Anda tahu rasa sebenar dia. Dan kita mendapat sesuatu yang tidak dapat difahami! Terima kasih kerana resipi!

[ang-kay]

ang-kay.. anda tidak iri hati. Ini boleh dilakukan dari ikan beku. Dan anda tidak perlu mengambil cod. Kedua-dua pollock dan pollock akan berjaya. Dan ikan mas.

Resipi hebat. Dan padang. Saya melihat yang hijau dan langsung tidak memahami ... bagaimana saya berjaya memanggang salad daripadanya.
Seperti nelayan kepada nelayan !!! Helo !!! Dari nelayan Magadan - orang Murmansk !!! Ikan segar ....
Ya, perempuan, ya.Tidak ada yang lebih enak daripada ikan haring segar dan pollock ... Daging - ia bahkan tidak akan membakar ... Cod adalah rrrrrish. Hati cod sama sekali tidak seperti dalam balang ..
Flounder sangat baik sehingga anda dapat menangkap banyaknya pada musim panas. Walaupun dari dermaga. Dan capelin - uyok .... ikan rumpai ... Benih .. Saya tidak suka kerana "bunyi dan debu". Makanan disediakan untuk memanjakan diri, dan dapur dicuci seharian.
Bau ... itu adalah Lagu Lagu.
Saya cepat bertindak balas terhadap muslihat ikan anda.
Filehki ... sudah dipanggang .. Caper - Saya ada ... Selebihnya - saya akan ... Dan tidak ada minyak zaitun. Halibut adalah lemak sendiri ...
Layan membunuh saya. Dan saya bergegas ke peti sejuk ...

Tidak ... tidak ada pengakuan baik ... Saya hanya mengambil sebiji lemon .. Dan ada banyak pemburuan ... Saya tidak memetik untuk masa yang lama ... seperti yang penulis tulis. TETAPI !! Di bahagian anda, capers - selebihnya - jangan ...
Sekarang saya tertanya-tanya tentang confit ... Binatang apa?

Saya mengesahkan: sangat sedap !! Terutama dari ikan kod yang baru ditangkap. Oh, di mana 28 tahun Murmansk saya ... Dan suami saya adalah seorang nelayan, dan kebetulan saya menangkap dari dewan.

Dan saya sudah memilikinya !!! Dibuat di AFochka. Sekarang kita akan mencuba.

[Irriska1963]

Sekarang saya tertanya-tanya tentang confit ... Binatang apa?

Irriska1963, lihat profil saya dalam resipi. Saya tidak dapat memasukkan pautan dari telefon saya.

Tergamam dan tanpa rasa percaya ... saudara-mara - mereka meminta untuk tunduk ... Caper - Saya makan dalam satu orang .. Di sini ... Saya tidak membuang caper itu selama tiga tahun .. Solyanka - hanya untuk saya, baiklah, bank itu dari kategori - bukan untuk membuang (katak ... mahal) - atau membebankan musuh. Capers - ternyata, ternyata, hanya saya ... Dan hari ini - sekali lagi saya ... Benar, sangat lazat ... Saya hanya memilikinya dalam kesukaran ... dan hanya diri saya ...
Dan sekarang - diri anda ... diri anda ... dan sekali lagi ... anda ...

Mmmm-yeah ... Sedap ... Sedikit sahaja.
Terima kasih sekali lagi, Natasha!

[Irriska1963]

Irriska1963, gala10, perempuan, cepat anda! Gembira anda menyukainya
TATbRHA, anda mempunyai ikan menarik anda sendiri di sana.

apa ikan Natasha !!!! Oh, itu Natasha !! ikan apa! Oh sedap, oh cantik! Saya mahukan ikan seperti itu! Sudah tentu kita tidak dapat berenang ke Murmansk, tetapi kadang-kadang kita akan menghadapinya ... Tandakan resipi!

[Tumanchik]

Tumanchik, masak dengan senang hati. Semua orang suka ikan seperti itu.

[Jambatan]

Jambatan, Natasha, terima kasih kerana resipi, sangat berminat!
Setelah saya berjaya merasai ikan kod yang baru ditangkap, seluruh dunia terbuka untuk saya, kami masih ingat. Mungkin anda boleh mengganti haddock juga?

Olya, tentu saja, anda boleh. Haddock, ia akan lebih lembut. Inilah norgi, mereka lebih menghargai haddock.

[Jambatan]

Jambatan, dan kami hanya menggunakan haddock dalam keluarga. Setakat ini tidak mungkin untuk mencari cod lembut, terutama apabila sudah ada sesuatu yang dapat dibandingkan. Saya akan, dan capers boleh didapati dalam pelbagai saiz dan jenis.

Dan kita tidak mempunyai ikan kod, tidak segar atau beku sudah lama tidak diperhatikan, tetapi kita benar-benar mahukan ikan yang sebenar, oh, resipi yang sangat indah !!!! Terima kasih Natul, foto, dan saya sangat menyukai resepinya !!! Mungkin memandu ke Murmansk untuk mencari ikan? :-) :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt,, datang kepada kami untuk ikan!
Jika betul, maka anda boleh melakukan pollock seperti itu. Saya tidak mahir di sungai, tetapi saya rasa ikan mas tidak teruk dalam bentuk ini.

Oh, dan apa capers? Dan apa yang boleh diganti?

[Bishka]

Dan inilah saya, tidak sampai setengah tahun berlalu. Bishka, caper boleh diganti dengan acar timun atau zaitun yang dicincang halus. Secara amnya, caper dijual di banyak pasar raya.

Terima kasih, Natasha, makan ikan kod anda hari ini.
Cuma saya selalu memanggang ikan pada suhu maksimum di bawah panggangan lebih kurang 15 '.
Semua orang menyukai ikan, bahkan saya, walaupun saya bukan penggemar ikan kod. Ternyata sangat berair dan sedap berkat capers.

[Nata]

Nata, ikan kelihatan sangat menyelerakan. Yum!