Kusturica - kebab

Kusturica - kebab

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
pastri puff	450 g
tomato	16 keping
suluguni	250 g
bawang putih	2 ulas
pasli dill	dengan rasuk
garam

Kaedah memasak

• Kebab ini diciptakan oleh Stalik Khankishiev untuk pengarah filem terkenal Emir Kusturitsa. Dan ia diciptakan, seperti yang mereka katakan, dengan tergesa-gesa.
• Ini sedap! Dan ramuannya sangat sederhana - tomato, keju suluguni, dill, bawang putih. Tetapi seperti yang anda ketahui, semua bijak adalah mudah.
• Setelah membungkus acar keju dan irisan tomato dalam kepingan puff pastry, kami akan memanggang kebab yang dihasilkan di dalam oven.
• Potong keju suluguni ke dalam kiub bersaiz tomato.
• Basuh dill dan pasli dan cincang halus, gosok dengan garam dan bawang putih cincang.
• Gulungkan kepingan keju dan tomato ceri ke dalam herba yang dicincang dengan bawang putih.
• Kami mengikat kepingan keju dan tomato pada tusuk sate secara rawak.
• Lumurkan doh pada suhu bilik. Panaskan ketuhar hingga 220 * C.
• Gulungkan doh yang dicairkan ke lapisan, setebal 3 mm. Kemudian potong.
• Balut setiap kebab dengan tumpang tindih dengan sehelai adunan, selamatkan tepinya dengan baik. Kami memanggang, terus bertukar, selama 10 - 13 minit sehingga coklat keemasan.
• 
• Tomato di kebab telah menjadi lebih lembut, keju sedikit cair, aroma bawang putih dan ramuan di udara.
• 
• Gris dengan mentega cair sebelum dihidangkan.
• 
• Kami segera berkhidmat - dalam keadaan panas terik! Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30 - 40 minit

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Dan inilah yang dikatakan Stalik Khankishiev mengenai penerimaan di mana dia memperlakukan Kusturitsa:

"... Ngomong-ngomong, adakah anda tertanya-tanya apakah kebab Kusturica saya menyukaimu? Saya dengan bangga memberikan jawapan yang benar: Saya sangat menyukainya!
Kebab dijadikan sebagai encore sehingga saya kehabisan sulguni dan kami memutuskan untuk membuat bahagian dengan keju maasdam. Kami mencubanya sebaik sahaja siap - bukan itu. Tanpa sulguni - bukan itu dan itu sahaja. Saya terpaksa keluar, membaca menu makan malam lebih jauh dan semua pemakan dengan rendah hati mengangkat tangan, berserah kepada belas kasihan dan berharap kepada umat manusia.
Dan mengenai Kusturica saya dapat memberitahu anda: dia makan dengan hebat! Makan dengan indah, tidak berubah-ubah, makan dengan rasa syukur dan memperhatikan kehalusan, tahu bagaimana menilai dengan betul apa yang telah disediakan dan menikmati keseronokan sederhana - makanan yang baik. Ya, hanya ini bukan ciri, sebaliknya - ini biasa bagi banyak orang berbakat, baik dan berbuah. "

[Marina]

Marina, tidak ada yang perlu saya fikirkan - sedap saya sudah habiskan sebungkus doh hari ini, jadi saya tidak akan memasak sedap ini dengan cara apa pun, jika tidak saya akan menari di dapur pada waktu pagi

Saya sudah habis sebungkus doh hari ini,

Tinochka, mengapa anda menghabiskan doh?

[Marina]

Marina, pizza mini, pai mini dengan daging lembu dan kuki, tetapi bukan satu gambar yang berjaya, sekurang-kurangnya lebih kurang, jadi tidak ada yang boleh ditunjukkan, dan saya mahu menggegarkan kamera di dinding

Saya mahu menggegarkan kamera ke dinding

Ada keinginan seperti itu ... Tetapi tunggu sehingga ia berguna! Mungkin ada yang lain boleh dilakukan dengan foto atau anda sudah menghapusnya?

[Marinochka]

Marinochka, tidak, kamera pasti ada di dinding, sudah tiba masanya telefon anak saya mengambil gambar tiga kali lebih baik, dan ya, saya telah memadamkan fotonya, saya tidak terfikir untuk mencuba memprosesnya, saya tidak tahu bagaimana banyak, dan Ulyasha saya jatuh sakit

telefon anak saya mengambil gambar tiga kali lebih baik

Kemudian ambil telefon daripadanya semasa sesi bergambar. Pemulihan cepat Ulyanochka !!!

Tidak memberi, jangkitan Terima kasih

Marina, terima kasih. Ini pasti hidangan saya dan saya pasti akan mengulanginya.

[MariS]

MariS, Marinochka, menyeretnya ke lubang, sangat menarik dan pasti sedap! ... Saya sudah merasakan rasa kebab ini di mulut saya!
V-tina, Tinul, cuba buat pastri puff Manechkino-Sanodorino https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392799.0... Saya telah mengusahakan adunan ini selama seminggu: - anak lelaki menuntut dan menuntut croissant dengan pelbagai tampalan. Nat beli suluguni di bandar, dan masak cherikov.

[Tanyulya]

Ini pasti hidangan saya dan saya pasti akan mengulanginya.

Tanyulya, Tanyush, jika milik anda, maka ambil - Saya memberikannya dengan senang hati (untuk ini saya bawa resepinya). Dan selalu dengan suluguni (sangat melekit ketika cair sedikit), tetapi yang tidak terlalu masin.

Orshanochka, Tanyusha, terima kasih. Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna.

cuba buat pastri puff Manechkino-Sanodorino

Tanya, saya tidak mempunyai masa untuk pastri puff, dan itu bukan milik saya, saya tidak merasakannya

Ulka saya demam dan merengek sepanjang masa, penatua juga jatuh sakit, saya memasak apa sahaja yang lebih sederhana dan cepat