Kaviar tomato hijau dengan sayur-sayuran

Kategori: Hidangan sayur

Bahan-bahan
tomato hijau besar	6 -7 keping.
bawang besar	2 keping.
lobak besar	1 PC.
lada loceng merah	2 keping.
bawang putih	3 - 4 ulas
ketumbar, selasih	1/2 bundle
lada panas	beberapa cincin
gula	1/2 sudu kecil
cuka	1 sudu kecil
garam
minyak bunga matahari

Kaedah memasak

Kaviar yang lazat diperoleh dari tomato hijau!
Potong tomato menjadi kepingan sederhana, kira-kira 5-6 mm tebal, sehingga cepat masak. Garam tomato dalam mangkuk dan biarkan selama 15 minit.Sementara itu ...
Potong bawang dan goreng hingga sedikit perang keemasan, masukkan lobak merah dan juga goreng di bawah penutupnya.
Perah tomato dari jus, saya juga mencucinya dengan air untuk mengeluarkan garam dan biji.
Masukkan tomato ke sayur tumis. Didihkan hingga lembut, masukkan lada belang, goreng sedikit. Kaviar tidak boleh berair.
Masukkan garam, gula, cuka, bawang putih hancur, sayur cincang secukup rasa dan biarkan dengan api kecil selama 5 minit lagi.
Hidangkan sebagai pembuka selera, lauk pauk, atau hanya dengan roti.
🔗

Zirafah

Adakah ia tidak sesuai untuk musim sejuk? Saya akan melakukannya untuk makan malam hari ini.

Elenka

zirafah, Tanya, tentu anda boleh! Tetapi, anda perlu menggoreng dengan baik, menambah sedikit pengawet (cuka), mensterilkan pinggan, menyebarkan kaviar dan membungkus balang dengan baik sehingga sejuk sepenuhnya. Atau pilihan pensterilan lain adalah mensterilkan kaviar dari balang dalam air mendidih balang 0,5 l selama 15-20 minit.
Syarat utama untuk kaviar yang lazat adalah bahawa tomato mesti sedap. Lagipun, ini adalah sayur-sayuran yang belum masak dan kadang-kadang sangat masam, kadang-kadang dengan sedikit. Saya mempunyai tomato kematangan susu dan rasa manis.

Lasto4ka

Elenka, Helen, resipi yang sangat lazat, saya melakukannya hari ini!
Saya pun menggulung satu balang. Dari jumlah ini, diperolehi kira-kira 2 balang 0.5 liter.

Ditambah pada hari Khamis, 11 Ogos 2016 00:00

Saya membawanya ke penanda buku

Elenka

Lasto4ka, Svetochka, terima kasih atas maklum balas dan penilaian anda.