Jem bawang Perancis

Jem bawang Perancis

Kategori: Sos

Dapur: perancis

Bahan-bahan
Bawang Merah	2 Kg
minyak sayuran	100gr
gula	200gr
wain merah kering	150gr
madu gelap (lebih baik soba)	50gr
sos narsharab	2 sudu besar l.
ketumbar tanah	1jam l.
cuka epal atau cuka wain	6-8hb. l.
garam
lada (hitam tanah dan sedikit cili giling)

Kaedah memasak

• Ini adalah jem bawang yang benar-benar menarik perhatian saya. Keharmoniannya, rasa lembut yang indah dan aroma tebal yang kuat.
• Jem bawang adalah klasik Perancis, bukan eksotik, bagi mereka yang suka gabungan daging dengan sos manis. Ia sesuai dengan daging dan keju, dengan pate, hanya untuk sandwic. Mempunyai aroma cendawan yang indah dengan sedikit bawang goreng. Dalam hal ini, saya memasukkannya ke dalam bahagian sos, kerana ini hampir selalu bukan makanan ringan bebas, tetapi iringan hidangan utama. Dan tidak kosong, walaupun bahagian itu dibentangkan dalam balang dan ditutup. Disiapkan pada bila-bila masa dan bila-bila masa. Tidak masuk akal untuk menyiapkan satu tan untuk penggunaan masa depan.
• Dari jumlah yang ditentukan, kira-kira 1 liter diperoleh. Anda akan memerlukan wajan berdinding tebal dengan sisi / periuk tinggi.
• Goreng bawang potong setengah cincin nipis dalam minyak hingga coklat keemasan, tambahkan semua yang lain dan reneh selama 40-60 minit sehingga pekat (cecairnya akan hampir menguap, akan ada sisa sirap pekat, bawang karamel lut) Segala-galanya)).
• Pada mulanya, bawang mengeluarkan jus, walaupun anda membuangnya ke dalam minyak panas. Hanya kerana terdapat banyak dan berair. Tidak ada yang salah. Tetapi sejat cairan pada api yang baik, bawang mesti berwarna perang keemasan, kerana ini adalah rasa utama bawang goreng. Berdiri di atas periuk dan kacau sehingga tidak terbakar. hanya kemudian masukkan selebihnya dan didihkan dengan api kecil. Masukkan jem siap pakai betul-betul panas ke dalam balang kecil dan disterilkan. Balikkan, tutup.
• Resipi khas ini diambil dari buku Nastya Monday. Terdapat juga thyme, tetapi saya tidak meletakkannya di mana sahaja - saya sangat tidak menyukainya.

Hidangan direka untuk

1L

Resipi serupa

Siput bawang (Zwiebel Schnecken) (Ludmil_a)

Potongan bawang (sila)

Pizza bawang pada kerak nipis (arahan untuk Moulinex) (lenkus)

epigraf:
"- Saya benar-benar mahu kembali ke Paris ...
- adakah anda sudah?
- tidak, tapi saya sudah mahu "

dan keju tanpa bawang bukanlah sesuatu
dan sekali lagi memburu makanan Perancis ...

[mata]

mata,

Petunjuk, bukan? Saya akan cuba meninggalkan sebiji keju dan dua helai bawang). "Saya makan serpihan roti, mencucinya dengan air mata - saya kenyang sepanjang hari!" (C))) Dalam versi kami, saya mencuba makanan enak ... Bahagikan serpihan separuh dengan Lenya dengan jujur!))

Dibuat dari 8 kg)). Tidak mungkin memasuki dapur, tangisan air mata)). Anda lihat dalam resipi yang tertulis: tidak ada tujuan untuk membuat satu tan? Jadi ini bukan mengenai Chucha yang tamak. Dia hampir terkeluar dari ketekunan, tetapi membuat resep dalam kadar empat kali ganda, oooo))).

Oh, mengapa tidak ada orang dalam resipi super duper seperti itu ?!
Hmm, semalam saya memotong dua bawang untuk mengasinkan daging - saya menangis hampir sejam! Untuk mengatakan bahawa saya mempunyai bawang jahat adalah tidak mengatakan apa-apa, tetapi saya benar-benar mahukan jem.
Saya akan menghantar suami saya untuk narsharab dan berisiko melakukannya!

Secara tidak sengaja masuk dan ... saya mesti melakukannya. ... stok dan mulakan. .. ke penanda buku dan ke pasaran.

Dibuat dari 8 kg)). Tidak mungkin memasuki dapur, tangisan air mata)). Anda lihat dalam resipi yang tertulis: tidak ada tujuan untuk membuat satu tan? Jadi ini bukan mengenai Chucha yang tamak. Dia hampir terkeluar dari ketekunan, tetapi membuat resep dalam kadar empat kali ganda, oooo))).

Saya mengupas sambil membaca)))) Saya memotong 2 bawang, biasanya saya memerlukan kacamata ski! Dan berapa tin 8 kg yang anda dapat? Sekarang mereka boleh dijual secara borong kecil.

Dan berapa tin 8 kg yang anda dapat? Sekarang mereka boleh dijual secara borong kecil.

Sangat naif, hehe))). Dari 2 kg bawang, kira-kira 1 liter diperoleh. 1L !!!! Dari norma empat kali ganda - 4 liter. Semuanya. Saya mempunyai 6 tin 0.5 liter dan 4 tin 0.250.

[Scarecrow]

ScarecrowTerima kasih banyak untuk resipi ini! Oh sedap !!! Hanya sepotong baguette dan sepotong daging salai - oh! Saya mesti membeli cermin mata, mata saya sedikit jatuh semalam, tetapi hasilnya sangat berbaloi!

[Jule]

Jule,

Saya memukau tetamu dengannya. Hampir tidak ada yang mengharapkan sesuatu seperti itu dari kepakaran ini, tetapi setelah mencuba mereka mencair)).

[Jule]

Jule,

Saya memukau tetamu dengannya. Hampir tidak ada yang mengharapkan sesuatu seperti itu dari kepakaran ini, tetapi setelah mencuba mereka mencair)).

Saya membahagikan yang sudah siap menjadi dua bahagian, saya akan meninggalkannya di rumah, memecahkannya untuk kesenangan saya sendiri, tetapi saya akan mengambil hari esok yang kedua untuk perjumpaan mesra. Sudah menantikan reaksi orang ramai!

[Jule]

Jule,

Nah, bagaimana reaksi penonton? Berada di sana?

Nata, kira 2 kg bawang kupas?

[lega]

lega,

Ya, saya menganggapnya dikupas.

[Natka]

Natka, izinkan saya mencium awak di kedua pipi. Rasanya sangat enak, ya dengan kebab, ya dengan wain buatan sendiri, betul-betul mati minyak. Saya mempunyai 8 tin makanan istimewa ini, masing-masing 0.25. Sekarang saya akan memasak lebih banyak !!!

[VitaVM]

VitaVM,

Hore !! * melemparkan lehernya * Ayuh tselovatstsa !!!))

Dengan chic daging, saya menyokong anda secara langsung. Nah, wain buatan sendiri tidak dibincangkan sama sekali!)