Ketatkan dengan karamel dan quince

[Asasnya]

Ketatkan dengan karamel dan quince

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Asasnya
tepung gandum / gred	220 g
gula	50 g
kuning telur	2 keping
mentega	120 g
airnya sejuk	1 sudu besar l.
garam	picit
vanila	rasa
Karamel
gula	220 g
krim lemak	220 g
mentega	50 g
air	3 sudu besar l.
garam	picit
vanila	rasa
-----	-----
walnut	150 g
quince kecil	1 PC.
jus lemon	1 sudu besar l.
bentuk d 22

Kaedah memasak

• Ayak tepung, masukkan garam dan vanila. Tuangkan ke pemproses. Masukkan mentega dadu.

• Campurkan mentega dan tepung dengan pulsa untuk membuat serbuk kecil seperti pasir basah.

• Masukkan kuning telur, hidupkan pemproses.

• Sekiranya doh tidak terkumpul menjadi gumpalan, kemudian tuangkan air sejuk.

• Pindahkan doh ke kertas pembakar atau kerajang. Tutup. Ratakan dan sejukkan selama satu jam.

• Keluarkan, gulung menjadi bulatan nipis di atas kertas pembakar atau permaidani.

• Pindahkan ke acuan, bentuk alas, potong lebihan. Saya meletakkan beberapa kertas penaik di bahagian bawah pinggan. Potong bahagian bawah dengan ringan dan sejukkan selama satu jam lagi.

• Dapatkannya. Letakkan di dalam ketuhar pada suhu 175 darjah selama 20 minit.

• Goreng kacang dalam kuali kering.

• Mengisar kasar.

• Potong quince menjadi kepingan nipis, setelah sebelumnya dikupas dari inti. Gerimis dengan jus lemon. Sekiranya quince sangat keras, kemudian pusingkan pinggan selama 2-3 minit.

• Tuangkan gula ke dalam sendok dengan bahagian bawah tebal, isi dengan air dan bakar. Panaskan krim hingga sangat panas, tetapi jangan rebus.

• Dengan api sederhana, tanpa kacau, masak sirap hingga warna yang diingini. Anda boleh menggegarkan baldi sedikit.

• Angkat dari api, masukkan mentega lembut dan kacau dengan cepat. Dengan berhati-hati, ia naik dengan kuat dan mengukus.

• Tuangkan krim panas di bahagian, garam dan kacau semuanya dengan baik. Biarkan sejuk.

• Kami meletakkan kacang di pangkalan.

• Isi kacang dengan karamel, meninggalkan 2-3 sudu besar.

• Letakkan quince di atas dan minyak dengan karamel yang tinggal.

• Kami menghantar ke oven dan bakar selama 45 minit pada suhu 170 darjah. Fokus pada ketuhar anda.

• 
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Program memasak:

ketuhar, dapur

Catatan

Resipi T. Litvinova dengan perubahan kecil.
Sangat sedap! Mengesyorkan!

[Angela]

Angela, Saya suka hamster dibawa ke penanda buku! Kami sangat menyukai ini sangat sedap, terima kasih!

[Myrtle]

Myrtle, ambil ini. Harap anda suka juga)

Segera saya memerlukannya !!!
Super tart

[Jeanne]

Jeannesehingga anda mendapatnya! Sembuh dan sembuh)