Balik pai coklat dengan pisang karamel

Balik pai coklat dengan pisang karamel

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Mentega	50 g
Gula perang / keemasan halus	120 g
Pisang yang dikupas	6 keping.
coklat	100 g
pastri puff siap pakai	150 g
Aiskrim vanilla

Kaedah memasak

• Cairkan mentega dan gula dalam bentuk tahan panas yang kemudian boleh dimasukkan ke dalam ketuhar. Masak dengan api sederhana selama 5 minit sehingga coklat keemasan. Angkat dari api dan biarkan sejuk. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah.
• Letakkan pisang dalam bentuk ini dalam bulatan, potong pisang jika perlu. Perkara utama ialah bahagian bawah borang ditutup sepenuhnya dengan pisang. Taburkan dengan kerepek coklat.
• Taburkan tepung di atas meja dan gulungkan adunan. Potong bulatan dengan diameter 25 cm atau 5 cm lebih besar daripada hidangan pembakar anda.
• Letakkan bulatan doh di atas pisang, tekan tepi doh dengan jari anda.
• Bakar pai di dalam ketuhar selama 20-25 minit sehingga coklat keemasan. Keluarkan pai dari oven dan biarkan sejuk selama 5 minit. kemudian balik ke pinggan.
• 

Catatan

Resipi dari Gino D'Acampo, dengan Live Julius.

Gula saya ternyata tidak terlalu baik dan tidak mahu karamel. Tidak lama kemudian, saya bosan dengan perniagaan ini, dan setelah 10 minit saya meletakkan karamel yang disebut dalam bentuk 20 cm, pisang, coklat di atas, sehingga karamel yang disebut tidak terbakar, memercikkan sedikit air. Dan saya memerlukan brendi ...
Manis, sangat manis. Ais krim "mengganggu" segalanya Dan hasilnya sangat sedap.
Gino D'Acampo berkata mengenai pencuci mulut ini; "Pencuci mulut adalah cara yang baik untuk menamatkan makan tengah hari atau makan malam, dan lain-lain, dll." Baiklah, saya tidak tahu ... sangat sedap, saya mencuba sebilangan dan sekarang saya hampir tidak mahu memulakan makan malam
Hidangkan dengan ais krim vanila

Resipi serupa

Balikkan pai dengan pir (abksar)

Flip-flop pai dengan pir dan kacang (tatjanka)

Balikkan pai dengan pir (Gasha)

Oh, apa resipi yang menarik ... Saya pasti akan mencuba memasaknya.