Kuki "Ogonyok"

[🔗]

Kuki "Ogonyok"

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Mentega	100 g
Tepung Gandum	1.5 sudu besar
Serbuk penaik	1.5 sudu kecil
Garam	2/3 sudu kecil
Gula serbuk	1 sudu kecil
Mustard	1 sudu kecil
Saus tomat pedas	5 sudu besar l.
Lada merah
Air atau bir	6 ~ 7 sudu besar. l.

Kaedah memasak

• Parut mentega beku.
  
• Tuangkan tepung, garam, gula aising dan serbuk penaik. Masukkan lada merah secukup rasa. Kacau dengan sudu.
  
• Masukkan saus tomat, mustard dan 5 sudu air ais atau bir. Kacau. Tambahkan air atau bir sebanyak satu sudu pada satu masa untuk membuat doh yang lembut dan sedikit melekit.
  
• Tutup loyang dengan kertas pembakar. Masukkan adunan, taburkan sedikit dengan tepung sehingga tidak melekat, dan gulungkannya ke lapisan setebal ~ 5mm.
  
• Lembapkan adunan dengan ringan di atas dan taburkan dengan ramuan kering.
  
• Potong menjadi jalur nipis. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga t = 180 ~ 200 ° C hingga lembut (20 ~ 25 minit).
  
• Keluarkan dari loyang, sejukkan dan bahagikan menjadi kepingan sepanjang potongan.
  

Catatan

Resipi diambil dari sini: 🔗
Foto saya.
Saya melancarkan doh tidak lebih dari 5 mm, tetapi semasa proses penaik, jumlahnya bertambah banyak! Lain kali saya akan menggulungnya lebih nipis.
Anak perempuan sekali lagi bertindak sebagai pengecap, dia mengatakan bahawa rasanya seperti kerak pizza, dan dia suka pizza! Apa aroma ketika membakar kue ... benar-benar mengingatkan aroma pizza.

[ustugov]

ustugov
Sergey, terima kasih!
Cookies tepung "UNTUK", saya nampak! Walaupun sukar difahami dari foto apa jenis (gula, mentega, biskut, dan lain-lain) milik kuki ini ... Pada suatu hari, saya merancang untuk membakar kue gula sepenuhnya dari tepung "UNTUK". Sepanjang usia dewasa saya, saya telah membakar kue-kue ini dari tepung gandum premium, sekarang saya ingin melihat reaksi isi rumah dengan menawarkan mereka kue yang sama, tetapi dibuat dari tepung gandum, saya tertanya-tanya bagaimana mereka akan "menerimanya" .. .
Sergei, sebaik sahaja kuki siap, saya pasti akan membawa resipi bersama dengan foto ke forum dan memberitahu anda semuanya secara terperinci.

[Kecil]

Kecil, kelihatan sangat menyelerakan! Saya menunjukkan gambar itu kepada suami saya, memesannya untuk bir ...

[Kecil]

Kecil, kelihatan sangat menyelerakan! Saya menunjukkan gambar itu kepada suami saya, saya memesannya untuk bir ...

Sternushka
Terima kasih sayang ! Saya juga membakar bir saya sendiri, saya sangat menyukainya, tetapi ... Saya mengatakan bahawa pretzel "bawang putih" (dibakar pada hari yang sama) tidak dapat dipertandingkan! Baiklah, jika anda juga mengambil kira bahawa saya tidak menyesal cabai di Ogonyok, maka mungkin juga ... Saya bermurah hati dengan cili dalam semua hidangan!