Kek roti pendek coklat dengan krim curd

Kek roti pendek coklat dengan krim curd

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Untuk ujian
Mentega	100 g
tepung Gandum	250 gr.
susu	50 ml.
telur	1 PC.
gula	60 gr.
serai lemon	1 sudu kecil
vanillin	picit
garam	picit
serbuk penaik	1 sudu kecil
serbuk koko	2-3 st. l.
Untuk krim
curd (tidak kasar)	400 gr.
susu pekat	3-4 sudu besar. l.
mentega 82% lemak	180 g
Untuk menutup kek
coklat	50 gr.

Kaedah memasak

• Campurkan mentega yang telah dilembutkan dengan gula, telur, susu, vanila dan kulit lemon cincang.

• Masukkan tepung, garam dan serbuk penaik, uli lembut, tetapi bukan adunan melekit. Kami menghantarnya ke peti sejuk, dibungkus dengan filem pelekat, selama 10-12 jam.

• Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan menambahkan koko ke dalamnya, anda tidak perlu kacau hingga warna seragam, supaya tidak ada serbuk kering yang tersisa

• Bahagikan adunan menjadi tiga bahagian, gulung tiga kek, cucuk kek dengan garpu

• Kami membakar kek dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180C selama 10-15 minit sehingga masak, sejuk

• Kami mengambil 2 bungkus 200 gr. keju kotej bukan berasid pada suhu bilik. Saya mempunyai satu suka dalam foto, saya sangat menyukainya

• Masukkan susu pekat dan mentega lembut ke dadih, pukul. Foto menunjukkan butiran kecil keju kotej atau mentega, ini tidak menakutkan, mereka tidak kelihatan dan tidak terasa di dalam kek siap, saya tergesa-gesa dan tidak membiarkan makanan menjadi panas.

• Kami memotong kek

• Lumurkan kek secara bebas dengan krim, letakkan satu di atas yang lain, sebarkan krim di atasnya juga. Ketepikan 2 sudu besar dalam cawan. l. krim.

• Kami meninggalkan kek selama satu jam di atas meja, kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk untuk menetapkan krim. Sejajarkan sisi dan bahagian atas kek dengan pisau panas

• Kisar sekerap kek dengan penggelek menjadi serbuk

• Cairkan coklat ke dalam mandian air

• DAN	Taburkan serbuk di sisi kek

• Masukkan krim yang ditangguhkan ke coklat, ubah hingga sebati

• Kami menyebarkan krim coklat di atas kek, meratakan permukaannya,

• taburkan sedikit dengan serbuk yang tinggal

• Kami menghantar kek ke peti sejuk selama beberapa jam lagi dan anda boleh menikmatinya. Nikmati hidangan anda!

• Potongan ini dua jam selepas kek dipasang
• 
• Yang ini adalah selepas malam berdiri di dalam peti sejuk.
• 
• 

Hidangan direka untuk

900 gr.

Masa untuk menyediakan:

2 jam masa aktif (jumlah - hari)

Program memasak:

ketuhar

Tina, anda mempunyai kek yang lazat - saya suka krim curd!

[Marinochka]

Marinochka, terima kasih saya juga suka krim keju kotej Kek itu entah bagaimana muncul secara spontan) Terdapat adunan roti bakar di dalam peti sejuk - mereka ingin membuat biskut dengan anak itu, tetapi sesuatu mengubah fikiran mereka. Stok keju kotej mingguan di dalam peti sejuk, kami sangat menyukainya, kami telah lama menginginkan sesuatu keju coklat-kotej, jadi saya datang dengan kek seperti itu - kami makan keluarga kecil kami dua kali

[Remaja]

Remaja, !!!

Valyush, bolehkah anda menambah koko ke adunan dengan segera?

Atau tidak ?

[Merenda]

Merenda, Innus, saya rasa mungkin (saya betul-betul meninggalkan doh dari beberapa kuki dan yang lain telah dirancang, tetapi anak saya dan saya mahukan kek), barulah pewarnaannya akan seragam))

[V-tina]

V-tina, Remajakek apa! Melengkung lurus

[Elena]

Elena, terima kasih, bantu diri anda

[Tina]

Tina, kek sedap dan gambar berjaya)

[Valyushenka]

barulah warnanya akan seragam))

Ia tidak akan mempengaruhi rasanya, dan baiklah ...

Valyushenka, doh seperti itu tidak boleh diuli lama-lama, bukan?

Pastri serbuk pendek yang diuli lama dikontraindikasikan ... seperti ...

[Angela]

Angela, terima kasih

Valyushenka, anda tidak boleh menguli doh seperti itu untuk masa yang lama, bukan?
Pastri serbuk pendek yang diuli lama dikontraindikasikan ... semacam

baik ya. lebih baik tidak menguli untuk waktu yang lama, tetapi tidak pantas untuk saya, Ulyasha dan saya menguli kerana alasan ini saya tidak mencampurkan koko dengan warna yang seragam, hanya tidak dalam gumpalan, adunan itu sejuk setelah satu malam di peti sejuk, tidak sempat memahami bahawa ia terganggu dengan sesuatu