Tomato gaya Korea (pilihan dengan wortel)

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Tomato merah (padat)	2 kg.
lobak merah	300 gr.
lada loceng berwarna	5 keping.
minyak sayuran	100 ml.
bawang putih	5 gigi.
lada panas	1/2 keping.
garam	2 sudu besar l.
gula	120 g
pasli	berkas
cuka 9%	100 ml.

Kaedah memasak

Kami mencuci dan membersihkan semua sayur-sayuran.
Kemudian kami memasukkan wortel, lada panas dan bawang putih dan bawang putih melalui pengisar halus.
Masukkan gula, garam dan minyak sayuran ke sayur-sayuran dan kacau hingga gula dan garam larut.
Pasli (saya mengambil sekumpulan, yang nyaris mengecil menjadi penumbuk, bersama batangnya, kemudian saya merobek batang kosong, selebihnya untuk digunakan), basuh dengan teliti, keluarkan kelembapan berlebihan dan potong halus, tambah sayur-sayuran.
Untuk tomato (lebih baik ukurannya sama), potong tangkai dan potong separuh. Kami meletakkan bahagian tomato dalam satu lapisan dalam balang yang disterilkan, di atas - lapisan sayur-sayuran dan pasli (kira-kira 2-3 sudu besar L.). Dan seterusnya sehingga akhir ramuan.
Kami menutup balang dengan penutup dan sterilkan di dalam tab mandi air selama 10 minit.
Kemudian kami menggulung tin dengan penutup, membungkusnya dengan selimut, membalikkan tin sehingga terbalik sepenuhnya. Simpan di tempat yang sejuk.
Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

6 balang 0.5 liter.

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Catatan

Tomato yang sangat sedap diperoleh, kita sudah menjatuhkan hukuman dua balang, walaupun masih ada cukup banyak tomato segar dari kebun.
Terdapat resipi serupa di laman web ini, tetapi tetap jelas berbeza, jadi anda pilih

Biji tomat, dalam serbuk sayur, dalam tin (Pentadbir)