Fillet ayam di perap pedas

Fillet ayam di perap pedas

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
isi ayam	2 keping
minyak sayuran	100 ml
limau	0.5 keping
perasa untuk ayam	1 sudu besar dengan slaid

Kaedah memasak

• Dalam mangkuk, campurkan minyak dan perasa.
• 
• Potong lemon menjadi setengah kepingan dan masukkan ke dalam pengasam.
• 
• Potong daging menjadi kepingan. Saya mendapat 3 keping dari setiap bahagiannya (satu fillet kecil dan satu bahagian lagi dipotong separuh). Masukkan daging ke dalam perapan dan biarkan selama 30-60 minit.
• 
• Masukkan daging tanpa pengeringan dalam kuali yang dipanaskan dengan baik tanpa minyak. Goreng hingga lembut. Dalam kes ini, anda mungkin perlu membalikkannya beberapa kali supaya tidak terbakar, tetapi ia akan dimasak di dalamnya.
• Ternyata dagingnya sangat lembut, beraroma, sedikit masam. Anak perempuan itu bahkan makan 2 keping, yang sangat mengejutkan kami! Dan untuk hari ini dia meminta saya memasaknya lagi.
• 
• Hiaskan dengan nasi dengan sayur-sayuran. Nasi rebus dalam kartun. Saya menggoreng lada bel dan kacang hijau dalam kuali dalam minyak zaitun, meletakkan nasi, memanaskannya dengan betul, mencampurkannya, menambah roti keju parut yang baik dan mematikan kuali. Ternyata sangat sedap.
• 

Hidangan direka untuk

3-4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam 15 min

Program memasak:

menggoreng

Catatan

Resipi serupa pernah ada di majalah, sama ada "koleksi resipi", atau "sekolah deli".

Pada mulanya saya berfikir: bagaimana menggoreng tanpa minyak, tetapi kemudian saya membaca:

Dalam mangkuk, campurkan minyak dan perasa.

, iaitu, sudah ada minyak.
Resipi menarik untuk dicuba.

Ya, betul, minyak diasinkan, jadi kami tidak menambahkannya ke dalam kuali.