Keju Belper Knolle

Yang bersendirian, berat 110g (saya masih mengeringkannya, kemudian dalam keadaan hampa

knollick ini lebih dekat dengan saya
dan berapakah berat semasa pemindahan
Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk tanpa embun beku supaya cepat kering)))

Satu knolik untuk 4 hidangan spageti dan satu salad.

oh, sekarang saya akan tahu
kepada siapa ia tidak mencukupi, saya akan mengatakan bahawa lebih banyak, ia kurang diserap dan saya akan merujuk kepada anda

kepada siapa ia tidak mencukupi, saya akan mengatakan bahawa lebih banyak, ia kurang diserap dan saya akan merujuk kepada anda

Bersetuju

[Tatka1]

Tatka1, Saya mengucapkan tahniah kepada Tanya atas kemenangan dan pingat yang wajar! : rose: Keju karya!

Tanya, dengan pingat untuk anda!
Dengan permulaan!

[Natasha, Olenka]

Natasha, Olenka, terima kasih

[Tatyana]

Tatyana, TAHNIAH! Kacak. Sedap. Menarik! Oleh itu, DILARANG!

[Ilmirushka]

Terima kasih, Ilmirushka!

Melapor, Tanyush
sudah merasai satu knollik dengan paprika.
dengan kopi, dan jika juga dengan plum yang dijemur, maka akan ada rasa yang hebat
agar tidak memakan segala-galanya, saya mengemasnya dalam kekosongan hari ini
Esok saya akan membuat bahagian lain, tetapi dengan roti yang berbeza

[ruang]

ruang, Lidochka, kedengaran menyelerakan
Anda hanya tahu, saya mengemas butang pertama saya dalam masa 9-10 hari dalam keadaan hampa dan kemudian saya perlu membuka beg itu, mengeringkannya lagi selama beberapa hari
Dan yang berikutnya dipindahkan tidak lebih awal daripada selepas 17-20 hari.
Oleh itu, anda menonton mereka
Setakat ini saya hanya melakukannya dalam lada. Saya merancang pesta baru pada hari Sabtu juga

membawa Knolliks seterusnya, Tanyush
kaliber berbeza dan dalam taburan yang berbeza
gambar dari galeri saya, muat naik sendiri, tolong, sesuatu tidak berfungsi untuk saya (((

[Lidochka]

kaliber berbeza dan dalam taburan yang berbeza

Lidochkabetapa sejuknya
Saya belum pernah memetiknya dalam minyak. Semua orang mengatakan bahawa ia lazat, anda mesti mencubanya!
Terima kasih atas laporan foto yang begitu indah

terima kasih atas pertolongan, Tanyush
mereka yang mempunyai minyak dengan diameter 2-2.5 cm
Saya menambah selasih ungu kering ke jisim keju (saya hanya memerah dengan tangan saya, tetapi tidak menjadi debu)
ada yang digulung di suneli hop, yang lain dalam campuran paprika (manis dan pedas)
semasa hancur, biarkan kering sedikit
tuangkan mentega ke dalam balang dan kemudian masukkan bebola keju
tulis bahawa keju terus masak di dalam peti sejuk dan disimpan sekurang-kurangnya 8 bulan
kita sudah mencubanya hari ini, kita menyukainya

[Lidochka]

Lidochkabaik anda adalah pemimpi
Saya akan mengambil kira semua petua ketika melakukannya dalam minyak

hari ini saya akan memasak dari kambing Knolliki

hari ini saya akan memasak dari kambing Knolliki

Ya, Tanyush, kekayaan saya, terima kasih kepada anda, kini diisi semula
dan sudah ada 4 balang keju dalam balang mentega
Saya menasihati semua pengguna forum untuk membuat keju ini
pilihan dalam balang mentega umumnya ringan))) tetapi kelihatan enak, dan yang paling penting, keju dan mentega sedap

Apa keindahan!

menuangkan minyak ke dalam balang

Lidochka, minyak mana yang lebih disukai?

[Tatyana]

Letupan otak ...Tatyana, anda sekarang hanya Tuhan bagi saya. Setelah mengumpulkan otak yang selebihnya dalam timbunan, saya ingin bertanya: Gadis-gadis Rusia, beri petua ke kedai di mana anda boleh membeli semua enzim keajaiban ini, silakan !!! Sekarang saya tidak akan minum, tidak makan, atau tidur ... Kasihanilah, ya? Dalam pembuatan keju, saya adalah orang awam yang mutlak, keperluan mendesak untuk membetulkan keadaan, jika tidak, hidup akan berlalu ...

Di tundra ... saya tidak menemui semuanya di halaman pertama! Maaf kerana bodoh, tapi saya katakan, saya mengorek otak saya dari dinding ...

minyak mana yang disukai?

kali ini saya melakukannya dengan bunga matahari
atas sebab-sebab tertentu saya tidak suka minyak zaitun
dalam asal d. b. zaitun. Atau anda boleh mengisinya dengan bunga matahari, dan di atas "gabus" dengan zaitun)))
Keponakannya sangat menyukai balang keju ini: bola dalam salad, dengan roti, dan mentega dalam salad juga. Baunya mengasyikkan (dari rempah)

Lenusik, saya pasti akan meletupkan anda, anda akan mencuba
kami akan tiba tidak lama lagi, pada hujung bulan

[Manatee]

Manatee, Nadezhda, terima kasih, saya gembira!
Anda membaca beberapa halaman terakhir dalam Topik Keju, di mana baru-baru ini Alexander memberikan cadangan mengenai kedai dalam talian, permulaan dan enzim, sebagai contoh, di sini:
Kisah keju, atau Perah keju di rumah # 3071

Lidochka, Saya juga tidak menuangkan minyak zaitun tulen pada apa-apa. Kadang-kadang campuran dengan halus, dan kadang-kadang tidak sama sekali zaitun.
Jadi! Anda mengosongkan knollies dan sekarang tidak, jangan biarkan mereka matang

Hore! Tidak lama kemudian sayangku Albochka akan mencuba knollies

[Harapan]

Sekarang saya tidak akan minum, tidak makan, atau tidur ... Kasihanilah, ya? Dalam pembuatan keju, saya adalah orang awam yang mutlak, keperluan mendesak untuk membetulkan keadaan, jika tidak, hidup akan berlalu ...

Harapan, jika ada hasrat, kami akan sentiasa membantu dan memberitahu anda tentang semua soalan

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih! Saya telah menggunakan Keju, sekarang saya juga pasti akan mempelajari cerita Keju. Topik ini sangat menarik bagi saya, tetapi atas sebab tertentu saya selalu menganggapnya sangat sukar, saya memerlukan banyak peranti, iklim mikro, dan oleh itu saya tidak pernah membaca topik ini. Dan topik anda telah menarik nama yang tidak biasa ... dan itu sahaja. Saya sesat. Tetapi sama, saya akan membaca semuanya terlebih dahulu. Terima kasih sekali lagi atas inspirasi!

Lydia, terima kasih atas sokongan anda, saya rasa saya akan mempunyai banyak soalan!

atas sebab-sebab tertentu saya tidak suka minyak zaitun

Baiklah ...
Dan saya ingin memberikan sebotol zaitun.

Baiklah ...
Dan saya ingin memberikan sebotol zaitun.

suami saya suka

semasa saya melawat St. Petersburg, saya membawa banyak barang dari sana
mereka mempunyai kedai Olivia yang sejuk, saya harap mereka juga akan muncul di Moscow, agar tidak membawa barang yang berat

suami saya suka

Hebat!
Dan kemudian saya hanya kecewa.
Saya menjimatkan sebotol khas untuk anda.

Saya memotong knoll berusia setengah tahun, sekarang ia akan menjadi pes. Bau ...

Oh! ....
Nah, bagaimana anda boleh menggoda orang seperti itu, Tanyush?

Lenus, anda akan membeli sourdough, enzim dan acuan untuk keju, dan saya akan menganjurkan kelas induk untuk anda dalam getaran atau vatsap dan anda akan mendapat keju yang lazat
Nah, bagaimana jika suatu hari nanti keinginan akan muncul))))))

Tanya, aroma apa? Bagaimana rupanya? Cukur cantik seperti itu ternyata.
Saya telah menunggu selama setengah tahun ... inilah ketahanan anda

Allochka, aroma lada setelah dikalsin dalam kuali, menjadi cerah, keju itu sendiri, semasa penuaan, sudah kehilangan bau dan rasanya yang curd, sekarang ia sama sekali berbeza, saya bahkan tidak tahu bagaimana menggambarkannya
Saya mempunyai sekeping Parmesan dari nenek saya Arisha, saya menguduskannya secara khusus untuk membandingkannya. Belper sama sekali tidak teruk, dan mungkin lebih baik.
Saya akan buat minggu depan

Flan kembang kol (Sonadora)

Saya akan membuat dua dengan keju yang berbeza. Kemudian saya akan membandingkan dan membuat kesimpulan yang mana yang lebih saya sukai dalam hidangan)

Saya telah menunggu selama setengah tahun ... inilah ketahanan anda

Saya mengosongkan bola secara berasingan dan saya mahu bertahan sekurang-kurangnya beberapa tahun sehingga satu tahun

Potong knoll berusia setengah tahun

Saya bertanya kepada suami saya, tetapi dia tidak tahu apa jenis keju itu ..

Saya bertanya kepada suami saya, tetapi dia tidak tahu apa jenis keju itu ..

Oh, Gal, saya sendiri tidak mengetahui tentangnya enam bulan yang lalu, dan kebanyakan rakan saya akan belajar pada Tahun Baru dan Krismas

Saya tidak tahu mengenai dia enam bulan yang lalu,

Saya akui bahawa kita tidak memilikinya, tetapi ia dijual di suatu tempat dari jiran, dan ada kemungkinan ia tidak berdekatan, tetapi di tempat yang jauh, di mana kita tidak pergi .. Singkatnya, dia tidak tahu ..

ia dijual di suatu tempat dari jiran, dan ada kemungkinan ia tidak berdekatan, tetapi di tempat yang lebih jauh, di mana kita tidak pergi ..

Oleh itu, anda mempunyai alasan untuk melawat Switzerland, tanah air keju ini, yang saya harapkan
Baiklah, atau selamat datang ke Kherson

lawati Switzerland

Saya memerlukan visa di sana .. melepasi keju ..

Tanyusha, keju kelihatan sangat cantik! Saya tidak dapat membayangkan rasanya.
Jadi setengah tahun telah berlalu, dan anda mengatakan anda tidak tahan. Bagus!

dan kebanyakan rakan saya akan tahu pada Tahun Baru dan Krismas

dan orang seperti saya sama sekali tidak tahu.

[marika33]

marika33, Marisha, terima kasih
Sudahlah, anda boleh membuat keju yang enak tanpa Belper dan menggembirakan keluarga anda!

[ruang]

Foto ruang Lidochki:

berikut adalah kenangan september
, satu dalam paprika, yang lain, seperti yang diharapkan, dalam lada
Saya tidak boleh memotong dengan nipis, ia menjadi pecah
lebih lembap pada paprika berbanding lada hitam
untuk rasa saya dalam lada hitam yang paling IT, dalam paprika saya tidak akan melakukannya lagi
walaupun dengan perut saya dalam dos mini boleh dimakan

Saya sangat menyukai keju ini
dia hampir parmesan sekarang, dan dalam setahun tidak akan hampir
Terima kasih, Tanyush untuk resipi
warna dalam konteksnya kotor))), tetapi dalam hidupnya lebih cantik (jurukamera atau jurugambar yang harus dipersalahkan)

[Lidochka,]

Lidochka, Walaupun saya duduk di semak-semak di utas ini .. tetapi anda hanya membuatkan saya keluar dari keju anda. Bagus !!!!! Ia kelihatan sangat bagus, saya diam tentang rasanya .... Saya tidak dapat bayangkan, tetapi saya yakin ia sangat sedap. Semoga berjaya dengan Tatusya dalam menguasai keju jenis lain.

[ruang]

ruang, Lidochka, di sini saya paling suka dengan lada
Sekarang kumpulan bulan September saya kering di dalam kertas, rasanya sangat indah
Saya memberikannya kepada saya untuk Tahun Baru dan Krismas. Gadis-gadis berpecah belah, dan suami mereka gembira
Gleb saya tidak menambahkannya ke kek keju, tetapi seperti itu di mana sahaja



BorkovnaHelen, terima kasih! Apabila semua kesukaran anda hilang (dan mereka berlalu, saya tahu pasti), saya dengan senang hati akan mengajar anda semua

[kepada yang dikehendaki]

Walaupun saya duduk di semak-semak di utas ini .. tetapi anda hanya membuat saya keluar dari mereka dengan keju anda.

Lenus, ini adalah keju yang paling tidak disenyawakan, hanya pada kali pertama anda perlu mengeringkan kepada yang dikehendaki keadaan
jangan ragu untuk memulakan, dengan kebolehan anda, anda dapat mengendalikan semuanya

Saya diam tentang rasanya ... Saya tidak dapat membayangkannya, tetapi saya yakin ia sangat sedap.

anda tahu, bukan untuk semua orang)))
tetapi saya menyukainya dan saya memasukkannya ke dalam senarai "harus diulang")))

Semoga berjaya dengan Tatusya dalam menguasai jenis keju yang lain.

terima kasih banyak

Saya memberikannya kepada saya untuk Tahun Baru dan Krismas.

dikemas dengan sangat sejuk, dan saya memberikannya dalam keadaan hampa

Gadis-gadis berpecah belah, dan suami mereka gembira

jadi saya bermaksud
dan kerana selera saya "kejam", keju menjadi kegemaran saya

[Tatu,]

Tatu, terima kasih sayang!
Lidochka, Saya pasti akan melakukannya sedikit kemudian, tenggelam dalam jiwa saya. Anda tahu bahawa saya sangat suka belajar perkara baru, terutamanya kerana pembantu rumah susu saya mempunyai susu yang sangat baik. Beberapa ketika kemudian ...

terutamanya kerana pelayan susu saya mempunyai susu yang sangat baik.

Nasib baik awak, Lena! Di mana untuk mencari thrush seperti itu?
Lida, keju itu hebat!
Tanya, saya juga harus menguasainya, saya menunjukkan keju anda kepada anak perempuan saya, tetapi dia tidak mengenalnya. Walaupun gourmet, nampaknya, tahu semua keju, telah mengembara ke seluruh dunia, tetapi tidak tahu kenangan. Kita mesti memperkenalkannya dan mencubanya sendiri.

[marika33]

marika33, Marishka, saya melihat banyak penjual swasta dari Moscow dan bukan sahaja di Instagram. Anda boleh memesannya sekali untuk difahami, tetapi jika anda menyukainya, anda akan memasaknya.
Saya pernah membuat Brunost (itu keju whey). Saya tidak suka. Saya memesan dan mencubanya, saya juga tidak kagum, jadi saya tidak menggunakannya lagi.
Walaupun, tentu saja, saya akan gembira jika anda memutuskan untuk melakukannya sendiri.

[Tanyusha]

Tanyusha, setelah dipinjamkan, saya hanya boleh. Lembu kami dilancarkan sekarang, walaupun saya tidak begitu suka susu, tetapi segar dan tidak berbau. Kami akan menunggu untuk melahirkan anak, masih ada masa sebelum menyemai, saya akan mencuba memasaknya sendiri.
Anda boleh membeli, tetapi ia mesti dilakukan dari orang yang dipercayai dan boleh dipercayai.

Tanya, saya juga harus menguasainya, saya menunjukkan keju anda kepada anak perempuan saya, tetapi dia tidak mengenalnya. Walaupun gourmet, nampaknya, tahu semua keju, telah mengembara ke seluruh dunia, tetapi tidak tahu knollies.

dia cukup muda))), pada tahun 1998, nampaknya, diciptakan))
jadi mungkin tidak dinaikkan pangkat?
dan juga, saya fikir, tidak begitu menguntungkan bagi pengeluar. Bagaimanapun, berat badannya turun 50%.

Saya melihat banyak penjual swasta dari Moscow dan bukan sahaja di Instagram

Tanya, saya memberitahu anda tentang mengunjungi festival keju. Memang ada banyak, tapi rasanya adalah oooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo. Bola besar, keju segar, mempunyai rasa curd (lebih menguntungkan untuk dijual)
tidak ada kaitan dengan hasil akhir kami

Marina, terima kasih kerana menilai keju

[ruang]

ruang, Lida, anda betul. Saya boleh katakan bahawa berumur kurang dari 3 bulan, saya tidak begitu terkesan. Tetapi sekarang itulah yang kita perlukan.

Saya pernah membuat Brunost (itu keju whey). Saya tidak suka. Saya memesan dan mencubanya, saya juga tidak kagum, jadi saya tidak menggunakannya lagi.

juga untuk amatur
anda akan memasaknya dan anda tidak akan mendapat rasa yang sama
konsistensi dapat dicapai, dan rasanya sangat masin, normal dan juga manis
walaupun anda tidak menambah garam atau gula
Saya cadangkan mencuba lagi, bagaimana jika?

Saya cadangkan mencuba lagi, bagaimana jika?

Apa sahaja boleh!