Keju Belper Knolle

sekarang saya mempunyai satu knollik, yang sudah berusia setahun.

Cahaya, bagaimana anda menyimpannya?

Saya memilikinya dalam keadaan hampa. Semasa saya melakukannya, saya hanya menyimpan beberapa kertas, dan sebahagian lagi dalam keadaan kosong. Mereka memakan semua kertas itu, tetapi yang satu ini menjadi retak dan melupakannya.
Saya akan membongkarnya di NG. Saya harap ia tidak sepenuhnya ek, ia akan berfungsi untuk berpecah, jika tidak, ia menjadi lebih teruk dalam bentuk parut.

[SvetaI]

SvetaI,
Yasnenko))

Saya tidak pernah membuat SvetaI dalam minyak. Pastikan anda berkongsi pengalaman anda. Saya hanya berfikir bahawa keju acar seperti feta masuk ke dalam mentega. tetapi secara terus terang ...

Ya, saya juga tidak mengetahuinya, tetapi di sini dalam tajuk pelajaran gadis-gadis itu menulis apa yang mereka lakukan dan saya memutuskan untuk mencubanya.

Saya ingin mengetahui dengan tepat mengenai pematangan minyak.

Saya lakukan, mungkin dalam dua minggu, mungkin dalam dua bulan atau lebih. Rasa tidak banyak berubah.

Gadis-gadis yang dikasihi! Terima kasih kerana menyemak topik ini, mempercayai Knolly dan memperbaiki dengan resipi!
Saya tidak melakukannya dengan minyak, saya juga belum mencubanya. Saya suka versi parut dengan tempoh matang 6 bulan atau lebih.
Tetapi semua orang suka siapa yang melakukannya dengan minyak. Oleh itu, cubalah!

Dan saya masih menunggu - saya hanya membersihkan / melancarkan permulaan acuan dan menunggu lagi - walaupun mereka membuka beberapa knoll - tidak ada yang begitu lembap, rasa ingin tahu masih terasa, tetapi beberapa bulan yang lalu - tidak ada rasa baru, mereka akan berada di NG selama 5 bulan dan 10 hari - buka dan tunggu lebih lama.
Dan dalam minyak, keju saya pada mulanya masih berumur - ia juga menjadi struktur yang lebih padat setiap bulan. Dan persoalannya, jika anda menuangkan minyak dengan penuaan knolliki?

Saya membacanya dan sudah mahu mencubanya. Ia perlu disediakan, resepinya jelas. Penulis harus berterima kasih.

[Tatka1]

Tatka1, Selamat Hari!
Saya tidak pernah memberikan keju, yang ini hanya memenangkan saya, sangat kacak. Saya benar-benar mahu melakukannya))
Saya keliru dengan budaya pemula, tanpa masalah dalam bahagian kecil (untuk permulaan, agar tidak menterjemahkan produk) Saya boleh membeli yang berikut:
Budaya pemula Mesophilic BK-UGLICH-5A (0.1 ЕА)
Budaya pemula mesofilik BK-UGLICH-7K (0.1 ЕА)
Adakah mereka sesuai?