Bawang bawang dan daging dalam sos la bechamel

Bawang bawang dan daging dalam sos la bechamel

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
daging cincang (mana-mana), saya mempunyai daging babi + daging lembu	650-700 gr
bawang lobak sangat besar	3-4 keping
untuk sos: krim masam	200 ml
kefir	200 ml
tepung	1/2 cawan
garam, rempah	secukup rasa dan keinginan
sayur kegemaran saya, saya mempunyai bawang hijau dan dill	secukup rasa dan keinginan
sayur-sayuran segar untuk dihidangkan, saya mempunyai 5 plastik timun	pilihan
tusuk gigi	keperluan

Kaedah memasak

• Kami membersihkan bawang lobak, memotong bawang menjadi separuh dan membuang 2-3 lapisan atas yang paling hati-hati, dari bahagian ini kita akan mendapat kerang roti. Pada mulanya saya mencuba bahagian antara satu sama lain, supaya mereka saling berpelukan dengan selesa, sehingga baju itu cantik dan sekata. Saya sudah siap daging cincang terlebih dahulu, kami mula memasukkan cengkerang bawang dengannya, ini dapat dilakukan dengan mudah. Masukkan daging cincang dalam satu setengah, sedikit lebih banyak daripada separuh bawang dan rangkul keindahan ini dengan separuh bawang kedua. Hasilnya adalah kolobok SEDIKIT? Tambahkan daging cincang, tetapi anda perlu ingat bahawa belahan bawang harus tumpang tindih dengan sopan kerana ia perlu segera dipasang dengan tusuk gigi atau dua supaya semasa membakar bebola tidak tersisa. Oh, sudah berapa lama saya memberitahu! Jadi apa yang saya bicarakan ... Ah! Baiklah, kita telah memasukkan "baju" bawang "dengan tusuk gigi dan memasukkan semua syarikat ceria ini ke dalam hidangan penaik dan membiarkannya tidak lama, biarkan mereka berteman:
• 
• Mari mula mencipta sos la bechamel. Saya adalah ahli kelab HP-lazy, dan oleh itu, sihir panjang menggunakan sos bukan untuk saya. Saya menuangkan kefir, krim masam ke dalam topi dalam, perasa masin, taburan dari beg "untuk daging", tepung yang diayak di sana. Saya mencampurkan semuanya dengan teliti, sehingga bebas daripada gumpalan, dan mengisi koloboks, yang sudah bosan menunggu sesuatu, dengan sos yang masih TIDAK ini:
• 
• Koloboks bersemangat, ketika FSE bermula! Saya menghantar syarikat lucu ini ke ketuhar yang telah dipanaskan selama 60 minit. Masa sudah habis dan sekarang:
• Kami memanggil semua orang ke meja. Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

Berapa banyak yang anda mahukan, atau berapa banyak bawang yang ada!

Masa untuk menyediakan:

10 minit untuk membentuk, 3 minit untuk sos, 60 minit di dalam ketuhar.

Program memasak:

Mod manual, ketuhar.

Catatan

Sesiapa yang tidak suka bawang, saya cadangkan untuk berlari. Saya melihat resipi di Stalik Khankishiev di TV, terima kasih kepadanya. Saya tidak ingat nama hidangannya, saya hanya ingat prinsip penyediaannya. Dan cara untuk mendapatkan sos "ala bechamel" terlintas dalam fikiran semasa memasak. Oleh kerana saya menyediakan hidangan ini untuk pertama kalinya, saya membahagikan masa menjadi 20 minit pertama dan kemudian menambah 40 lagi, semuanya bergantung pada ketuhar anda atau unit penaik yang lain. Dan dia tidak membuat banyak koloboks ... tiba-tiba sampah ... tetapi TIDAK! Sedap! Kemanisan bawang yang tidak mencolok melengkapi rasa gemuk, dan semua ini dimakan oleh sos yang enak! Cubalah, ia kelihatan tidak biasa di pinggan dan terasa gembira di perut!
Saya lupa untuk menyebutkan bahawa semuanya dibakar di bawah penutup.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, dan saya memasak bawang dan kemudian mengisinya dengan daging cincang

dan saya memasak bawang dan kemudian mengisinya dengan daging cincang

Anda akan baik-baik saja, anda akan mendapat kekuatan dan memberitahu saya bagaimana berteman dengan bawang rebus!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, ya ya saya boleh, pada asasnya, dan sekarang anda mengambil bawang, potong perlahan ke tengah, isi dengan air panas dan masak, kemudian mulailah mengeluarkan lapisan pertama bawang, dan letakkan di atas druslyak , dan lain-lain kemudian ambil daging cincang dan masukkan dengan teliti ke dalam bawang sehingga tidak ada yang rumit di sana. (Saya akan cuba pulih lebih cepat)

kemudian anda mengambil daging cincang dan memasukkannya dengan teliti ke dalam bawang

Cesarik, dan anda masih perlu memanggang semuanya, bukan? Dan bawang tidak merayap sepenuhnya?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, jadi anda tidak memasaknya lurus, ia menjadi sedikit lembut, ia menjadi dan anda perlahan-lahan merobeknya, sangat mudah tidak ada yang rumit sama sekali, tentu anda boleh membakarnya ... begini orang-orang Siprus melakukannya, dengar, saya akan mencari gambar sekarang jika anda telah pergi, saya tidak tahu, saya membuang rakan saya, saya melakukannya demi langkah ... maka saya akan membuangnya untuk anda

kemudian buang

ayuh, menarik. Saya faham, ini seperti kubis untuk gulungan kubis, anda memutar buah ara mentah, oh, sedikit rebus - tolong!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, ya, ya, anda berfikir dengan betul .... Saya sangat menyesal untuk gambar yang saya hapus, jadi saya tidak akan menghapusnya lagi, sayang, saya menunjukkan semua yang ada dalam gambar dan jelas ... dan cara melekatnya ... maaf ..

[kristina1]

kristina1, Cesarik, jangan kecewa, semuanya baik-baik saja dengan imaginasi saya, saya sudah membentangkan keseluruhan proses ini

[Ilmira]

Ilmira, anda dengan hati-hati mengupas kulit dari bawang dan memotongnya ke tengah bawang dan masak ......... jika tidak, anda mempunyai tusuk gigi ... jadi akan lebih mudah hanya memotong bawang yang tumpang tindih dan itulah ia ... masak