Kek Paskah

Terima kasih banyak untuk resipi. Semua berjalan lancar. Saya akan meletakkan fotonya lain kali, kerana kek "diletakkan" sedikit di atas penutupnya dan tidak menyiapkan hiasan untuk ujian penaik.

Resipi disesuaikan dengan saiz penaik maksimum dalam Moulinex OW 5002 / Tefal Home Bread Model 573902 (dua pisau). Ketuk siapa yang memerlukannya.

Selamat Hari Raya Kebangkitan Kristus yang Cerah!
Terima kasih banyak untuk resipi kek. Kami melakukannya bersama isteri saya
ketuhar Delonghi BDM 125S pada program pastri manis.
Ternyata hebat dan semua orang menyukainya.
Kami doakan kejayaan anda dan nantikan resipi baru.
Terima kasih sekali lagi.

Hari ini saya membuat kuih mengikut resipi, seperti di pos 99. Hasil yang sangat baik. Terima kasih kerana resipi

Dan di sini semua kekurangan sudah tersembunyi

Dan inilah kek Paskah saya!

Saudara mara mengenali kek saya lebih sedap daripada ibu saya !!!

Saya terus menggembirakan orang Bulgaria saya dengan kek Paskah yang lazat ini.
Hari ini kami pergi ke baptis untuk makan permainan, dan saya membakar kek untuknya!
Di sini dia kacak!

Saya memotongnya untuk memeriksa keadaannya di dalamnya.

fugaska, tolong tolong, saya juga mempunyai model yang sama, di mana program untuk membakar dan adakah perlu untuk melumasi borang dari HP, dan yang paling penting, bagaimana memasukkan foto ke dalam mesej kemudian. Entah bagaimana saya tidak boleh. terima kasih

[melalui laman web Radical. RU]

perkara yang paling penting adalah bagaimana memasukkan foto ke dalam mesej kemudian. Entah bagaimana saya tidak boleh. terima kasih

Cara memasukkan foto, lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3539.0

Perhatikan sahaja - masukkan foto melalui laman web Radical. RU

Terima kasih, saya akan cuba esok
Senang kami mempunyai anda

[fugaska]

pada preskripsi fugaska, membakar kek Paskah, hanya membuat perubahan kecil.
untuk 750 gram anda memerlukan:

tepung gandum - 415 gram (400g +1 sudu besar. l.)
susu -175 gram
gula - 6 sudu besar. l.
garam - 1.5 sudu kecil.
minyak-40gram
telur -2 biji. tengah
ragi - 1.5 sudu kecil
kacang
rasa rum atau "rum"
vanillin

untuk kecantikan:
di atas anda boleh menguraikan topi dengan coklat. anda boleh mencairkannya sendiri, atau anda boleh membeli "coklat cair" (saya mempunyai syarikat Dr. Oetker) dan taburkan dengan taburan.
pesanan: susu pertama, telur (goncang dengan garpu), mentega, garam, gula, tepung, vanillin, ragi.
hancurkan kacang (saya menggunakan kacang walnut sederhana) (tidak terlalu halus), dan tambahkan semasa beeper berfungsi. tambah juga rum atau perasa.

Roti tidak boleh lebat seperti roti semasa membakar roti, tetapi roti itu juga tidak boleh dilumurkan di sisi baldi.
Saya mendapat sedikit terurap di bahagian bawah.

- perisa

memakai program pastri manis
Saya mempunyai program ini 6-7, dan waktunya ialah 3.22 jam.

penaik sedap!

inilah kacak saya!


untuk menuai bahawa saya belum mempunyai pisau roti, jadi di satu sisi ia berkerut sedikit, tetapi sangat tidak kelihatan.
ternyata sangat sedap dan lapang. Saya menekan kek dengan jari saya, dan dia "memerah" ke belakang. sedap!

Semalam saya melakukannya dalam percubaan!)
Pada waktu pagi mereka hanya mencubanya) SANGAT CEPAT)
Cuma saya tidak meletakkan kunyit, kerana saya tidak menemuinya (((Tetapi menambah vanila
Terima kasih kerana resipi!

Katyunya, ternyata hebat!
Dan di Zelmera, ini bermaksud anda boleh membakar sejuk ..

Terima kasih!
Dan apa yang tidak disukai Zelmer di sini?

Ngomong-ngomong, inilah hasil ciptaan saya

[Fugasca]

Fugasca... dan mengapa mereka mengoleskannya dengan warna putih seperti itu di atas? !!! Saya tidak boleh berbuat demikian ...
Secara umum, saya membakarnya dengan kerap sehingga jika anak perempuan saya mengetahui bahawa ini adalah roti perayaan, dia akan sangat terkejut ...

Saya pergi untuk meletakkan tanda tambah !!! (ooooooooooooo petunjuk halus, bye Rita tidak datang!)

Secara peribadi, saya mempunyai gliser protein ini)
Pukul satu telur putih dan tambah 80g. sah. serbuk. Pukul lagi.
Selesai

[Katyunya]

Katyunya!
Saya mengeluarkan pesanan dan pingat yang diberi nama Tortyzhka yang Hebat dan Bijaksana dan, jika saya mahu, saya boleh mendaftar di kelab Karl Marx dan Rosa Luxemburg. Saya membukanya tiga saat yang lalu dalam benang gula ...

[Katyunya]

Katyunya!
Saya mengeluarkan pesanan dan pingat yang diberi nama Tortyzhka yang Hebat dan Bijaksana dan, jika saya mahu, saya boleh mendaftar di kelab Karl Marx dan Rosa Luxemburg. Saya membukanya tiga saat yang lalu dalam benang gula ...

Uryayayaya !!)) Kek pertama dan fondant pertama, dan saya mempunyai tajuk seperti itu !!!
Terima kasih)

Jepit rambut, ini adalah krim protein biasa! protein dan gula (atau gula tepung). anda boleh menambah sedikit asid sitrik
ada beberapa pilihan untuk "smear": sebarkan dengan sudu, celupkan krim atau, setelah salah satu pilihan sebelumnya, keringkan ringan di dalam ketuhar. Saya malas (betul, saya tidak mempunyai oven), jadi saya hanya mengolesnya dengan sudu. dan yang paling penting saya suka menjilat sudu selepas itu - Saya suka krim protein!

[Fugasca]

Fugasca, Anda lewat!!! Saya sudah memberikan pesanan dan pingat!

Seperti kata pepatah, siapa pun yang tidak mempunyai masa terlambat.

Adakah anda masih ingat dalam filem The Wizards Abdulov belajar melalui tembok? Dengan topi keledar? Nah, bukannya Abdulov, bayangkan saya dan ini akan menjadi kisah saya dengan gula fudge !!! Sekurang-kurangnya gula tidak ada di kupon ...

jadi saya bukan pingat demi! Bagaimana kisah fudge anda berakhir? Yah, Abdulov dapat difahami: mereka berkahwin dan hidup bahagia selamanya. dan awak apa khabar?

Dan saya belum berkahwin ...

Baiklah, beritahu saya apa yang tidak berfungsi - mungkin saya akan membantu

[Mak Cik Bes]

Sama ada gambar bawah, kemudian terbang berlebihan Mak Cik BesSaya menuntut agar saya beralih ke belon ... Tetapi saya seorang wanita yang beradab ... dengan termometer ... mungkin saya boleh menukar termometer ... (senyum termenung) ...

oh, ini hanya secara visual ... Saya membuat kastard protein, saya menangkap bola pancake ini. secara ringkas, pada masa kecil saya sering menikmati lolipop buatan sendiri. Saya teringat sangat konsisten ketika bola membentuk bola yang betul. tetapi saya tidak mengambil kira bahagian bawah periuk tebal saya dan dapur elektrik - saya mencernanya ... hanya latihan yang akan membantu ... Saya merosakkan lautan gula pada masa muda (baik, semasa kecil) , tetapi saya masih mempunyai lolipop dan sekarang saya mungkin akan mendapatkannya sekali atau dua kali!

Beritahu pemula untuk meneruskannya - adakah resipi ini tebal dan berat?
Dan resipi apa yang lebih baik digunakan sehingga anda mendapat cahaya yang lapang, sehingga tidak basi untuk waktu yang lama dan juga cukup manis?

Dan satu lagi persoalan - jika saya ingin menggunakan HP hanya untuk menguli, dan kemudian bakar di dalam ketuhar, kemudian setelah menguli, saya perlu segera menyebarkan adunan ke dalam acuan dan menunggu ketika ia muncul? Dan berapa lama menunggu? Atau adakah anda perlu memasangnya dalam satu bahagian, dan kemudian menghancurkannya, dan kemudian meletakkannya di atas acuan?
Secara amnya, saya tidak pernah memanggang kek, tetapi saya tidak mahu sebiji roti, saya mahu bakar dalam ruangan kecil di dalam ketuhar ... bantu saya mengetahui teknologi dan urutannya ... Saya akan senang menerima sebarang nasihat

[Aluza]

Aluza! Sehingga Fugasca tertidur, saya akan mengarahkan perbarisan. Dan pada waktu pagi, ketika saya tidur, biarkan mereka membetulkan saya.

1. Kek lapis dan ringan, paling kerap mengandungi istilah "protein disebat" atau "doh", atau keduanya bersama-sama. Tetapi syarat ini membayangkan proses yang lebih lama. Ini adalah kek Paskah Vienna, dan menurut Pokhlebkin, dan Myasoedovsky, dll. Syarat ini tidak ada dalam resipi ini.
2. Saya membakar roti sepanjang tahun. Tetapi, kerana kek, apriori, bulat, saya membakarnya di dalam ketuhar untuk Paskah. Kami ambil Fugaskin Kek Paskah. Saya bertaruh pada doh, dan ketika isyarat berbunyi, saya melihat berapa banyak doh telah meningkat. Selalunya, saya mematikan HP dan menunggu sehingga doh naik hingga penuh (Tepung 500 gr.). Kemudian saya meletakkannya pada menguli (mod Pizza) selama lima minit. Dan kemudian saya tunggu lagi sehingga doh naik hingga penuh. Sekiranya saya sibuk, saya boleh membiarkannya berada di bawah satu lagi lingkaran. Setelah siap dibakar, saya meletakkannya semula di uleni, kemudian saya meletakkannya dalam bentuk 1/3, dan menyimpannya di dalam ketuhar yang hangat pada pembersih sehingga mereka naik sebanyak 70-80% daripada jumlah yang diharapkan. Dan ketika mereka naik, saya menghidupkan oven.
3. Saya juga menarik perhatian anda pada kenyataan bahawa resipi hanya diberikan dalam perkiraan pertama. Sekiranya saya mencuba resipi baru, saya selalu mengedit jumlah tepung.Ia bergantung pada tepung itu sendiri, berat telur, kelembapan di dalam bilik, jenama HP, dan lain-lain. Dan hanya 3-4 kali saya mengira jumlah tepung yang saya perlukan dalam keadaan saya.

Puan yang dihormati! Dan bagaimana anda menyimpan kek selepas itu agar tidak basi? Balut dalam polietilena atau tidak?

Cuma saya tidak meletakkan kunyit, kerana saya tidak menjumpainya

Apa yang perlu dicari kemudian, di mana-mana pasar, di jabatan di mana perasa kering, ramuan. Sentiasa. Dan ambil buah pelaga. Dan saya menasihatkan kunyit dalam 30 gr. cairkan brendi.

Apa yang perlu dicari kemudian, di mana-mana pasar, di jabatan di mana perasa kering, ramuan. Sentiasa.

Faktanya adalah bahawa tarikh akhir hampir habis ... Saya tidak sampai ke pasar, dan jarang terdapat di Okey, Quarters dan Pyaterochki
Terima kasih! Untuk kali kedua saya akan mengingat pasaran

Puan yang dihormati! Dan bagaimana anda menyimpan kuih-muih itu nanti agar tidak basi? Balut dalam polietilena atau tidak?

Saya menyimpan dalam periuk enamel dengan penutupnya. Disimpan sehingga seminggu. Mereka tidak berubah menjadi keropok (nampaknya kerana penaik).

[Ryzha]

Ryzha , terima kasih, kami akan mencuba.

Kek Paskah Fugaskin - hebat !!! Sangat sedap!!! Saya tidak meletakkan kunyit, atau kayu manis, tetapi menambahkan sedikit krim masam (g. 30).
Terima kasih kerana resipi!

Saya mengucapkan selamat hari raya kepada semua orang !!! Inilah yang berlaku:

Saya mengucapkan selamat hari raya kepada semua orang !!! +

[/ sebut harga
hello beritahu saya resipi aising bukan Paskah]

yang paling mudah ialah krim protein. pukul putih dengan gula dan sebarkan kuih

[Svetik]

Svetik matahari dan apa resipi yang diperlukan ... berapa banyak jika saya sudah mempunyai 6 keping di dalam ketuhar, berapa banyak telur dan gula untuk diambil ???

Saya tidak ingat apa yang harus saya katakan, kerana ketika saya membuat anak sulung saya tahun lalu, dan sekarang ada lebih banyak lagi ......... dan berapa banyak yang saya tidak ambil ...... ...

Sekiranya saya faham dengan betul, bakar mod, roti manis. Saya melihat ke dapur saya (Kenwood), perbezaan dari mod utama hanya 15 minit semasa menaikkan ujian. Adakah itu cukup untuk kek? atau masih perlu dicuba pada mod doh dan membiarkannya naik dengan betul, sekali lagi mod doh dan naikkan lagi. Pendapat anda? Kek akan dibakar buat kali pertama.

[/ sebut harga
hai beritahu saya resipi aising bukan Paskah]
[/ petikan]

Lihat jawapan # 116 dan 119

Gadis-gadis di sini di pautan ini sayu untuk semua kesempatan

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=238.0

Bosco - untuk kebolehpercayaan, pastikan (tidak), lebih baik menggunakan mod doh terlebih dahulu, (untuk menambang dalam mod "doh" terdapat kenaikan dua kali ganda, iaitu, pengulangan, pengulian, dan satu lagi naik), yang paling penting ialah memberi doh dengan baik, jarak, jika tidak, kubah kek akan retak. Dan kemudian, hidupkan mod penaik

Sekiranya saya faham dengan betul, bakar mod, roti manis. Saya melihat ke dapur saya (Kenwood), perbezaan dari mod utama hanya 15 minit semasa menaikkan ujian. Adakah itu cukup untuk kek? atau masih perlu dicuba pada mod doh dan membiarkannya naik dengan betul, sekali lagi mod doh dan naikkan lagi. Pendapat anda? Kek akan dibakar buat kali pertama.

Saya rasa perbezaannya bukan hanya itu. Pastri boleh membakar sangat panas, jadi tetapan Roti Manis mungkin lebih sejuk pada beberapa ketika.

[Bosco]

Bosco, semalam saya membakar kek ini, saya mempunyai Kenwood 450, memasang program 6, Roti manis, berat 1 kg, kerak ringan. Kek itu naik dan dibakar dengan baik. Tepung terlebih dahulu meletakkan 500 gr. Saya melihat roti, cair, saya menambah 50 gram lagi. tepung. Secara luaran, ternyata sangat cantik, saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai rasa. Belum mencubanya.

Terima kasih atas kesungguhan anda, dan juga beritahu saya jika saya menukar ragi kering menjadi ragi hidup dengan betul? dalam resipi 1.5 sudu kecil. kering. Menurut jadual saya melihatnya adalah 6 gram kering atau 14 gram hidup. Betul? Siapa yang memasak kek ini untuk hidup, tolong. Saya mahu meletakkannya, tetapi saya perlu menjelaskan. Terima kasih terlebih dahulu

Dikira secara tidak betul. Ragi mampat diambil pada kadar 100 gram tepung. Untuk 100 gram tepung penaik (iaitu kek Paskah), saya mengambil 5 gram. ragi.Maksudnya, jika anda mempunyai 500 gram tepung, ragi mestilah 5 * 5 = 25 gram. Dan lupakan yang kering.

Terima kasih, sekarang saya akan tahu. Tetapi saya sudah melakukannya. Saya menemui petikan dari forum ini, di mana bilangan ragi hidup berkaitan dengan tepung dibincangkan. Saya mendapati bahawa untuk doh dalam jumlah penaik yang sederhana, dan contoh kulich yang sangat lazat dari Elena Bo untuk 100 gr - 3 gr yis segar, dan untuk adunan berat (kulich-in-Pokhlebkin) - 4 gram per 100 gr. tepung. Saya memutuskan bahawa kek ini, mengikut jumlah muffin, seperti dari Elena Bo .. jadi saya mengambil 15 gram. Saya duduk menunggu apa yang berlaku. Oh. masih ada masa, jika ada, masukkan satu lagi, dengan sejumlah besar ragi.

Kurang ragi, lebih banyak kesihatan! Jadi tidak ada alasan untuk kecewa. Itu akan naik pula!