Mulard bebek dalam multicooker

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan

daging mulard 1 bangkai
Epal Antonovka 300g
madu 1 sudu besar. l.
minyak sayuran 2 sudu besar. l.
air 100 g
garam, lada secukup rasa

Kaedah memasak

Basuh dan keringkan daging, potong, salutkan dengan campuran garam, lada dan madu.
Dalam mod "Baking", goreng irisan selama 30 minit dalam minyak sayuran.
Masukkan epal cair dan air dan masak dalam mod "Stew" selama 1.5 jam.
Epal dari tahun sebelumnya, dihiris dan dibekukan.
Memasak memang senang, tapi sedap.
Catatan

Saya mendapat seekor itik mulard sebagai hadiah. Saya memasaknya dalam multicooker dengan sangat baik. Penambahbaikan resipi.