Kek "Klasik" (biskut dan krim)

[Juli-Lev]

Juli-Lev,

Untuk selera saya - dengan hampir tidak ada. Aprikot adalah buah yang sangat halus dengan aroma yang elegan dan tidak terlalu terang. Sangat mudah untuk mengganggu dia dengan sesuatu. Anda boleh menggunakan pisang. Mereka juga tidak mempunyai rasa yang mencolok dan harus menyatu dengan aprikot. Jingga akan mendapat markah. Badam - bagus jika anda berpuas hati dengan kacang dalam kek lembut berkrim. Anda boleh menambahkan sedikit madu ke dalam krim, jika tiada siapa yang mempunyai alahan.

Untuk selera saya - dengan hampir tidak ada

Buah sama sekali tidak akan masuk ke dalam kek ini.
Ia sudah bagus jika dibuat mengikut resipi!
Atau adakah saya tidak suka buah-buahan dalam kek ... mungkin ... saya mempunyai dua pencuci mulut yang berbeza ...

dan anda boleh menambah aprikot dari balang ke keju kotej agar kebaikannya tidak hilang dan dimakan

Dan sekarang saya hanya mencambuk biskut dengan pemanasan dan terima kasih kepada Natusya ...

[mata]

mata,

Saya kadang-kadang meletakkan kismis beku (hitam) untuk menyeimbangkan rasa di sisi masam dan pisang ketika membuat krim dengan esen pisang. Maksud saya, rasa yang cukup neutral. Pada musim panas, saya meletakkan strawberi. Baru potong. Dia juga sesuai dengan pisang. Kek itu adalah strawberi.

[Scarecrow]

Scarecrow, Saya tidak akan merosakkan kek sejuk anda dengan frukhtoy, atau beri, currant
perisa semasa dan alkagal

Ok, terima kasih, musuh terbaik yang baik, saya tidak akan pintar.

Tetapi ketika saya membuat kek pertama saya dengan lapisan sejuk, sekarang ia kelihatan sedikit hambar tanpa itu, walaupun lazat, tentu saja. Krim aprikot sedap dan cantik. Dan juga menghias dengan physalis yang sama. Saya betul-betul tidak dapat membayangkan potongan buah dalam kek ini. Secara umum, telah diperhatikan bahawa jika kek untuk anak-anak, semakin mudah, semakin baik, kerana sebilangan gourmets mungkin tidak menghargai "loceng dan wisel". Inilah "IMHO" saya.

[Scarecrow]

Scarecrow, NataTerima kasih banyak untuk banyak petua menghias yang berguna! Saya tidak akan pernah berfikir untuk memotong kuncir seperti itu.
Tentang krim: Saya beberapa kali menggunakan keju krim curd dari Ashan, syarikat mereka, dalam krim ini; ternyata jauh lebih murah daripada Hochland; dan rasanya sama.

[Elfa]

Elfa,

Kami mempunyai segalanya di dunia, tetapi Ashana bye-bye))). Oleh itu, anda harus duduk di Hochland)).

Kesihatan, menghias, haiwan peliharaan akan membawa anda dalam pelukan mereka. Sekiranya tidak, kami akan memaksanya! Untuk persembahan tidak begitu sukar, tetapi kesannya dihasilkan pada orang di sekitarnya, seperti kek pro yang membingungkan))).

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, gambar kek anda akan sangat berguna bagi saya, saya cuba menghias dengan licik, saya sering melakukannya dengan krim Andishef, hanya dengan versi yang lebih ringan - bukan dengan mentega, tetapi krim, dan berikut adalah percubaan saya untuk menghias:

Sejujurnya, dalam kek ini biskut coklat 1-2-3 juga berasal dari Andishef, jadi saya agak ketinggalan topik di sini (maaf.
Saya hanya mempunyai sedikit soalan mengenai noda - bagaimana anda meratakannya sehingga sejuk di tingkat atas dan menurunkannya dengan cantik di sisi? Saya telah menuliskan nasihat untuk memohon pada kek sejuk dan dari beg pastri, tetapi bahagian ideal anda di sekeliling keliling dan noda yang indah, sila, bagaimana caranya?

[Elfa]

Elfa,

Sisi dan bahagian atas - sekolah rendah. Ini memerlukan pendirian kek berpusing. Prinsip roda tembikar. Dan anda akan berjaya. Dan menitis, dan sisi yang licin.

Oh, saya katakan semuanya mengenai pendirian berputar

Ini memerlukan pendirian kek berpusing

Oh, saya katakan semuanya mengenai pendirian berputar

ini semua mengenai Scarecrow yang berputar!

Saya tidak mempunyai pendirian berputar, saya memutarnya secara manual. Tetapi saya merancang untuk menyesuaikan "disk kesihatan" yang ditinggalkan di garaj untuk kes ini.

[wanita inna]

wanita inna,

Saya mempunyai pinggan marmar berputar untuk ini)).

[Scarecrow]

Scarecrow, prinsipnya sama, tetapi lebih dihormati))

Saya membakarnya dan biskut itu ternyata dan saya membuat confit dari aprikot dan cuba menyelaraskannya dengan sebaik mungkin, tetapi saya terpaksa memotongnya dari titisan dari ganache, tetapi secara umum, untuk pertama kalinya (dalam rasa hiasan seperti tuan) ia akan cukup baik, lelaki hari jadi gembira.
terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda.
PS mengambil keju krim Plavych, tamak untuk Hochland, masin, saya tidak akan langsung mengambilnya lagi.

[Juli-Lev]

Juli-Lev,

Tidak ada. Ganache kecewa, tentu saja, beberapa))). Saya tidak melihat perkara kritikal: saya suka kuih-muih, saya suka lapisannya. Umumnya bagus untuk pembuat kek baru. Untuk anak lelaki hari jadi, getaran terbaik dan positif dari pihak saya))).

Perkara yang paling penting ialah anda yakin bahawa tidak ada yang menakutkan dan bahawa anda telah mendapat kemahiran pertama. Dengan permulaan.

Terima kasih atas ucapan tahniah dan sokongan anda, saya telah lama memanggang, tetapi saya baru sahaja mula menghias, setelah melihat gambar yang cukup. Saya akan mengisi tangan saya.

Bagaimana titisan saya? ambil 2. Kek itu adalah gabungan dari beberapa resipi, saya tidak tahu topik apa.

[Juli-Lev]

Juli-Lev,

Jauh lebih baik, dengan cara! Glaze hanya beberapa jenis matte. Kenapa? Dihancurkan / diratakan setelah menebal? Saya sama sekali tidak menyentuhnya. Hanya di Prague saya boleh meletakkan lapisan gula coklat dengan spatula dan meratakannya seperti krim. Dan semasa pendaftaran - tidak. Ia kehilangan kilauan dan liputan halus semula jadi.

[Scarecrow]

ScarecrowAgas meratakan, dia bocor bengkok, nampaknya dengan lubang di beg kuliner terlalu jauh.

Lihat, saya melakukan yang terbaik yang saya boleh. 4 kg hampir.

[Juli-Lev]

Juli-Lev,

Ya, sungguh mengagumkan, apa yang anda boleh katakan))). Untuk kumpulan di tadika? Jika berat itu ...

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, ya, malah 2 daripadanya.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Tiada Kemajuan Figa. Ini adalah bagaimana anda berjaya membuat coretan yang indah

Natasha, selamat petang. Beritahu saya, bolehkah saya menggunakan krim ini untuk kek roti pendek dalam kek digital. Saya tidak mahu krim masam, tetapi saya tidak suka krim buatan sendiri. Kerak anda akan jenuh atau tidak menggunakannya

[Busyavka]

Busyavka,

Dalam kek digital, saya membuat krim ini, tetapi kuihnya tidak berpasir, tetapi madu. Dia meresapi mereka dengan baik. Ia tidak direndam, tetapi ada kerak yang lembut dan menyenangkan. Dengan pasir, saya tidak dapat mengatakan dengan tepat bagaimana keadaannya.

Scarecrow, terima kasih atas resipi! Ternyata hebat. Dibuat untuk memesan roti halia

[Anastasenok]

Anastasenok,

Dan sangat hebat. Baik reka bentuk dan pelaksanaannya, kagumi secara langsung!

Helo. Sebagai permulaan, dari seratus kali menunding jari, akhirnya saya berjaya memasukkan gambar. Dan sekarang mengenai perkara utama, mengenai mereka, mengenai titisan. Kali ini, setelah membaca petua di atas, wanita kraf kami (tanpa sindiran), saya memutuskan untuk mencuba beg pastri Sveta ............ dan kemudian dicampur: kedua-dua orang dan kuda: semuanya ditutup-tutupi. Oleh itu, saya dengan cepat menghentikan iringan ini dan ... apa yang berlaku adalah apa yang berlaku
... Kek kegemaran saya untuk hari esok. Dan membalikkan gambar sudah menjadi aerobatik. Bolehkah seseorang dari mereka yang hadir membantu.

[jingga]

jingga,

Sveta masih hebat, ternyata sejuk. Saya tuangkan dari senduk. Saya tidak berkawan dengan beg dan coklat)).

[Svetlana]

Svetlana,

[Scarecrow]

Helen Grand Merci



Scarecrow, Natasha, saya akan menyelesaikannya pula. 8) Jalan raya akan dikuasai oleh berjalan kaki

[Svetlana]

Svetlana, dan adakah bunga dan daunnya juga?

[jingga]

jingga,

ringan, ya mereka bagus! Kebenaran. Cukup, berpusing-pusing dengan beg - anda terganggu olehnya dan ternyata menjadi masalah untuk mengawal beg dan menetes dengan segera. Secara amnya, mereka benar-benar normal. Beg itu bermasalah kerana tidak boleh "dimatikan" - ia sentiasa mengalir))). Saya mempunyai kon khas untuk coklat dan adunan. Ia dengan injap, lebih mudah bagi saya. Saya boleh berhenti mencurahkan coklat pada bila-bila masa.

[Elena]

Elena, Anda memandang tinggi saya dia. pada waktu pagi saya berlari ke kedai khas untuk membeli.



Natasha. Ya, keseluruhan masalahnya ialah beg itu tidak boleh: "matikan"

[jingga]

jingga,

Cubalah dari senduk (di mana anda lemas). Baiklah, atau kapal kecil (jika anda lemas dalam ketuhar gelombang mikro, misalnya) seperti cawan pengukur.Ia sangat, sangat diperlukan bahawa kapal itu mempunyai "cerat" - panduan untuk cecair: ini adalah bagaimana "tetesan" yang baik diperoleh. Di tepi cawan sahaja (sumur, atau sesuatu yang mempunyai tepi / sisi yang licin seperti cawan), akan ada pita / jalur lebar yang mengalir - tidak elok dikendalikan. Semuanya akan berjaya untuk anda, saya memberikan gigi! Sedikit demi sedikit, anda mencurahkannya ke tepi, tetapi mundur sedikit dari tepi (secara harfiah satu setengah cm dari tepi) dan pada masa yang sama membalikkan kek atau mencampurkan mangkuk dengan coklat. Perlu berhenti? OK, anda berhenti menuang dan memindahkan apa dan bagaimana anda memerlukannya, kemudian anda teruskan.



Kepada roti kesayangan saya)). Pisang oren.

🔗

🔗

Scarecrow, terima kasih atas resipi! Ternyata hebat. Dibuat untuk memesan roti halia

Muncung apa yang seperti keriting cantik di sebelah kiri dibuat, tolong beritahu saya. sangat bagus . dan bezeshki dari muncung yang sama?
Saya membaca 17 halaman dan memutuskan untuk mencuba biskut yang dipanaskan juga. Dan krim yang saya mahu lihat di sekitar kedai, tetapi buat masa ini saya perlu mencari borang.

[Scarecrow]

Scarecrow,
Tidak, saya tidak akan menunjukkan apa yang berlaku. Bagaimana anda menyelaraskan semua ini ??
Tetapi sangat sedap - tidak boleh diambil

[Antonovka]

Antonovka,

Tidak ada, meratakan bukanlah perkara utama dalam hidup!

[Scarecrow]

Scarecrow,
Tetapi anda mahu seperti orang lain

[Antonovka]

Antonovka,

Tunjukkan kepada saya!

[Scarecrow]

Scarecrow,
Saya masih mahu menuangkan ganache)

[Antonovka]

Antonovka,

Tuangkan - tunjukkan)))

Kisa, beritahu saya sebagai artis kepada artis - adakah anda tahu cara melukis?

dan saya memberi amaran

Lena, saya meratakan krim dengan pengikis, terutama pada Ali. Dan pada titisan Natasha yang dilukis di atas

[Antonovka]

Antonovka,

Kek biasa, jangan pilih-pilih. Biasa untuk eksperimen awal !! Yang pertama saya sedikit lebih baik.

[Scarecrow]

Scarecrow, biskut terbaik ternyata mengikut resipi anda! Lebih-lebih lagi, hampir dengan sendirinya. Terdapat beberapa ramuan, semuanya diberikan dalam gram, pengadun mencampurkan semuanya dengan sendirinya - kecantikan! Telur dipanaskan mengikut kaedah anda. Dalam bentuk 26 cm, semasa memanggang, ia naik rata dengan tepinya, kemudian keldai itu menetap sekitar satu sentimeter. Jadi ternyata saya tidak mempunyai bentuk 22 cm. Krim membuat mascarpone dengan krim, kerana sudah semestinya menyimpan mascarpone. Tetapi saya juga ingin mencuba anda suatu ketika dahulu. Berlapis dengan nanas kalengan dan digunakan sirap dari mereka untuk impregnasi. Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, suami saya mengatakan mengenai kek khas ini "sangat sedap". Oleh itu, terima kasih dari anda berdua!

[arini]

arini,

Kek hebat! Biskut adalah tetamu, sangat sedap!

Gadis-gadis, saya tidak tahu bagaimana meratakan kek sebelum ini, tetapi tahun pertama ini mengambil masa 1.5 atau 2. Dan saya mempunyai sesuatu yang salah dengan ketuhar - saya membakar biskut 2 kali lebih banyak (dari roti halia hari ini, saya menyedari bahawa ketuhar terbaring)

Sangat sedap, seperti ais krim. Saya perlu menguruskan biskut (ini adalah masalah kekal saya) - ia keluar tidak tinggi, tetapi sangat lapang. Saya akan mengulanginya dengan jelas.

Maaf, saya tidak dapat menyerahkannya