Sos kompot

Sos kompot

Kategori: Sos

Bahan-bahan
Buah dan buah beri dari kompot	500 ml
Garam	1 sudu teh
Mustard (siap pakai)	1 sudu teh
Cuka (atau ceri, jus kismis merah)	hingga 1 sudu besar
Gula (pilihan)	rasa
Kari, halia kering, rempah kegemaran lain (pilihan)	rasa
Minyak zaitun atau bunga matahari	OKEY. 150 ml

Kaedah memasak

• Idea sos diilhamkan oleh mayonis epal Romin yang tiada tandingannya. "Memperluas dan memperdalam" resipi Romin, saya mendapat produk ini, yang telah saya gunakan selama lebih dari sebulan. Saya akan membuat tempahan dengan segera bahawa saya sangat menyukai nota buah dalam hidangan panas dan sejuk. Sekiranya anda mengelakkan nota buah yang cerah, resipi itu bukan milik anda.
• Jadi mari kita mulakan)
• 1. Masak kompot. Cara kegemaran yang paling biasa, dari buah dan beri kegemaran anda.
• Saya memasak dalam periuk perlahan pada program "sup" (1 jam), kemudian berdiri di bawah penutup dari satu jam hingga malam.
• Kali ini, kompot itu merangkumi aprikot kering, kismis, jeruk keprok, epal kering dan segar, pir kering dan ceri beku.
• 
• 2. Kami membuang buah-buahan dalam colander, biarkan kering
• 
• 3. Pindahkan ke mana-mana penggiling
• 
• 4. Masukkan minyak, garam dan mustard dan kisar hingga sebati.
• Resipi ini intuitif, jadi tambahkan separuh kadar garam / mustard yang ditentukan terlebih dahulu. Cuba ia. Masukkan garam jika perlu. Sekiranya anda tidak mempunyai rasa manis yang cukup, tambahkan gula. Asid rendah - cuka percikan atau jus masam (saya sering membawa lemon atau kismis merah, ceri juga enak). Kadar minyak juga bersyarat dan bergantung pada ketebalan sos yang diinginkan dan kandungan kelembapan bahan makanan.
• 5. Sos sudah siap. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah rempah kegemaran anda. Untuk jumlah ini, saya menambah satu sudu teh kari atau setengah sudu teh halia kering. Saya cuba menambah lobak - saya tidak menyukainya.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

kira-kira 300 ml

Masa untuk menyediakan:

5 minit

Program memasak:

pengisar

Catatan

1. Di dalam peti sejuk sos menebal sedikit, membentuk strukturnya. Tetapi ia siap sebaik sahaja mengisar.
2. Saya menggunakan sos ini untuk menggayakan salad daging dan sayur-sayuran, menghidangkannya dengan daging panas dan hati dan menggunakannya untuk mengasinkan daging sebelum dibakar (dalam kes ini, saya meningkatkan kadar mustard, asam dan rempah).
Harap anda juga menyukainya
3. Benar-benar ada buah dan beri yang sesuai untuk membuat sos. Lebih baik jika mereka tanpa biji kecil.
Saya suka kombinasinya (kismis + aprikot kering + epal + tangerin atau lemon) dan (epal + lingonberry atau cranberry). Tetapi saya juga melakukannya dari blueberry. Sekiranya beri rasa neutral, ganti dengan asam, gula dan garam.

Oh, apa resipi yang hebat! Saya belum memikirkan perkara ini. Saya hanya membakar daging dengan buah beri, sangat sedap! Dan kemudian ada pengeluaran bebas sampah. Terima kasih. Saya pasti akan melakukannya.

[Chamomile1]

Chamomile1, Cuba ia. Ada peluang yang anda sukai
Dan, jika anda makan salad kubis dan wortel dengan mayonis, cuba gantikan mayonis dengan sos ini. Ternyata berbeza dengan mayonis klasik, tetapi juga enak

Saya akan memberitahu anda rahsia bahawa daging babi dengan epal dan pudina adalah rasa yang luar biasa. Anda boleh mendapatkan sedikit lada panas, atau tanpanya. Cuba ia. Saya merasakan bahawa kita serupa rasa. Sekurang-kurangnya saya mengikuti anda mengenai resipi sejak kebelakangan ini. Sedikit dari topik resipi, maaf. Saya baru teringat sebaik sahaja membaca resipi ini.

[Irina]

Irina, Saya pasti akan mencuba! Saya selalu mempunyai buah-buahan kering dalam jumlah besar, kerana kami selalu minum infus dari mereka. Oleh itu, pelupusan mereka selalu relevan. Saya juga mengambil penkek dari mereka)))) Terima kasih banyak atas idea ini!

[Chamomile1]

Chamomile1, segala-galanya mengenai dapur ada dalam subjek resipi Oleh itu, tulislah, saya juga akan menuliskan sesuatu untuk anda
Saya suka daging babi, saya juga suka epal, pudina. Ini bermaksud bahawa semuanya bersama akan menyenangkan. Saya pasti akan mencuba. Terima kasih!

Tumanchik, jadi saya mulakan dengan kitar semula, tetapi menjadi cinta yang besar (untuk sos)

[IvaNova]

IvaNova, Irina, resipi hebat, mesti ada sos yang enak, penanda buku ... terima kasih banyak ..

[kristina1]

kristina1, ya, jika beri tanpa biji kecil, struktur sosnya seragam. Pada masa yang sama, rasa (kerana rasa beri) sangat cerah. Dan setelah menguji rasa yang kaya ini, saya memilih rempah "cerah". Rempah "sejuk" membawa ketidakcocokan

[IvaNova]

IvaNova, Irinaterima kasih, saya akan memastikan ... banyak buah ... hanya orang yang tidak akan hadir ... untuk mereka yang tersayang .. bravo.

Dengan rasa sakit di hati, saya membuang buah dan buah setelah merebus kompot ... Berapa banyak kebaikan yang hilang!
Irisha, terima kasih untuk resipi ini! Saya segera faham: saya! Saya pasti akan melakukannya.

[Irina]

Irina, resipi menarik: buah manis untuk sos
Mungkin ketika saya akan berusaha

[Albina]

Albina, cuba ia! Sekiranya keluarga menggunakan resipi untuk daging dengan buah-buahan (epal, kismis dan prun), maka sosnya akan berakar

[IvaNova]

IvaNova, Irina, terima kasih kerana resipi! Dan kami menggunakan ayam dengan buah kering! Saya pasti akan menyediakan dan melaporkan! Terima kasih kerana menjumpai!

Ira, ambil laporan:

Campuran beri kompot, kismis hitam + cranberry. Maka semuanya mengikut resipi. Sedap !!! Buat pertama kalinya ia dimakan dengan labu bakar. Tetapi secara umum, daging akan menjadi perkara yang sangat penting.
Terima kasih sekali lagi untuk resipi!

[gala10]

gala10, oh warna yang terang ternyata! Potongan lurus musim panas)
Saya sangat gembira kerana saya suka resepinya
Masukkan buah beri untuk kegembiraan