Borsch sejuk putih Lithuania

[Alyoshkina]

Borsch sejuk putih Lithuania

Kategori: Makanan pertama

Dapur: bahasa Lithuania

Bahan-bahan
Lobak / daikon	125 g
Timun segar	125 g
Sorrel, mentah	50 g
Bawang hijau	1 bundle
Telur rebus	1 PC.
Kefir	450 ml
Serum	mengikut penggunaan
Lada garam	rasa
Dill dan ramuan kegemaran lain	rasa

Kaedah memasak

• Parut lobak dan timun pada parut kasar, potong telur, potong bawang hijau, sorrel dan dill. Campurkan segalanya, tuangkan kefir, cairkan dengan whey, garam, lada, sejuk.

Hidangan direka untuk

1.5 l

Masa untuk menyediakan:

10 minit

Catatan

Resipi dari laman web "Salo is power!", Terima kasih kepada pengarang Alyoshkina... Nama itu disimpan oleh pengarang.

Sudah tentu, ini bukan borscht sejuk Lithuania tradisional, tetapi sesuatu yang baru dan lebih ringan. Sebagai tambahan, saya tidak pernah bertemu dengan borscht sejuk mentah sorrel, hanya dengan rebus atau acar, masin. Saya terkejut dan mencubanya. Sedap!

Saya ingin menggunakan pinggan ini sekarang. (Selepas libur semalam, saya pucat hari ini)

Mana sudu besar saya !!!! Saya dan saya sudu !!!! :-) Sangat serupa dengan okroshechka, terima kasih Tanyusha, saya belum mencuba sorrel, saya pasti akan mencuba !!!!