Sup Jagung Sejuk

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Jagung dalam tin	1 tin
Lobak	1 PC.
Kentang	1-2 keping.
Timun ringan atau masin	1-2 keping.
Bawang hijau, pasli, dill, saya menambah lebih banyak dzhusai	1 bundle
Bawang putih	1-2 gigi
Kefir / whey	penggunaan, kira-kira 1.5 l

Kaedah memasak

Potong wortel menjadi kiub kecil, kentang - sedikit lebih besar, tuangkan air mendidih di atasnya sehingga mereka hanya menutupi sayur-sayuran. Apabila mereka dimasak, hampir semua air akan menguap - pastikan ia tidak terbakar. Sejukkan. (Saya telah melakukan ini sejak petang.)
Potong timun ke dalam mi pendek nipis (atau parut pada parut kasar), potong bawang dan sayur, potong bawang putih. Masukkan jagung bersama dengan cecair (saya telah merebus jagung dari kebun, dibekukan pada musim panas lalu), campurkan, tuangkan kefir atau whey atau kedua-duanya bersama dalam apa jua bahagian. Sejukkan.

Hidangan direka untuk

kira-kira 2 l

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Catatan

Atas sebab tertentu, si suami menambahkan sosej salai cincang ke pinggannya ...

Setelah tidak ada timun masin ringan, saya memasaknya dengan segar; sama sekali tidak kesan yang sama!

Saya akan mengatakan kata-kata yang sama mengenai kepengarangan: "Saya tidak dapat menunjukkan di mana saya mendapat resipi: Saya telah memasak dengan cara ini sejak lama. Saya meminta maaf kepada pengarang, dan juga terima kasih."