Lempeng kentang: pandangan baru pada perkara lama

[Kaedah memasak pertama]

Lempeng kentang: pandangan baru pada perkara lama

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: Belarus

Bahan-bahan
kentang	pilihan
mentol bawang	1-2 biji bawang besar
garam	rasa
whey (susu, krim masam)	berdasarkan isi padu kentang

Kaedah memasak

• 
• Oleh itu, mari kita mulakan. Kami mencuci dan mengupas kentang. Kemudian kami menyebarkannya ke juicer seperti "Zhuravinka" atau "Dewdrop". Anda harus mendapatkannya seperti ini: kentang parut akan keluar dari satu lubang, dan jus kentang akan dikumpulkan dalam bekas dari belakang. Kami dengan berhati-hati menyusun kentang parut dari bahagian kecil, bukan parut, jika tidak bahagian-bahagian ini tidak akan digoreng dalam lempeng kentang dan akan merekah pada gigi. Tambahkan whey ke kentang parut yang diurut dari kepingan (susu, krim masam, yang tidak suka menambah produk tenusu, maka anda boleh menambah sedikit jus kentang, tetapi jangan mencampurkannya, kanji kentang akan menetap di bahagian bawah bekas - kita tidak memerlukannya dalam pancake kentang) garam, tiga bawang pada parutan halus. Saya mempunyai 100 gram whey, 2 bawang besar dan 1 sudu kecil untuk periuk kentang parut 2 liter. garam. Kami mencampurkan semuanya: adunan untuk penkek harus cukup pekat.
• Kaedah memasak pertama: seperti biasa, masukkan adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak bunga matahari setebal satu sentimeter dan goreng di atas api sederhana hingga coklat keemasan. Saya buat lempeng kentang. Dan di bahagian dalam, rasanya seperti ladu kentang segar. Tuangkan krim masam buatan sendiri atau yogurt buatan sendiri. M-M-M sedap-lyapota!
• Kaedah memasak ke-2: Kami menutup lembaran penaik dengan kertas penaik (saya menggunakan kertas silikon agar lempeng kentang tidak melekat) setebal 1 cm. Kami meletakkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah. Kami bakar selama 15 minit, kemudian putar pancake kentang dan siapkan (lebih kurang 10-15 minit. Hidangkan dengan yogurt (hidangan ini sangat sesuai untuk mereka yang makan mengikut sistem Mirimanova "Minus 60"), atau dengan krim masam buatan sendiri .
• Lempeng kentang seperti itu lebih diet (daun pati dengan jus kentang), tetapi ini tidak mempengaruhi rasanya.
• Ini adalah seberapa banyak pati menetap di bahagian bawah mangkuk.
• 
• Kami membasuh kanji dengan air sejuk. Kami membiarkannya kembali ke bawah. Kami mengalirkan air dengan teliti. Kacau pati dari semasa ke semasa dan keringkan dalam mangkuk. Kami akan menyimpannya mengikut keinginan anda dan menggunakannya apabila diperlukan.

Catatan

Kira-kira 7 tahun yang lalu, pancake kentang beku Kanada jenama McCain muncul di kedai kami. Entah bagaimana itu adalah untuk wang, dan kemudian harga mereka meningkat sehingga dengan wang ini anda dapat membeli sebungkus kentang. Sejak itu, saya melakukan ini: Saya keluar sehari (biasanya satu hari cuti). Saya dan suami duduk, kupas setengah beg kentang. Kami melangkau segalanya ke juicer - ternyata sangat cepat. Kemudian kita goreng semuanya dalam 2 kuali besar (ternyata terlalu cepat) atau bakar dalam ketuhar. Biarkan sejuk. Masukkan bahagian dalam beg dan di dalam peti sejuk beku. Memanaskan badan dalam: alat pengering udara, ketuhar gelombang mikro, dalam kartun wap.
Nikmati hidangan anda!
P.S. Semua orang dalam keluarga kami memuja penkek kentang, terutama anak bongsu - dia siap memakannya 4 kali sehari, 7 hari seminggu.

Resipi serupa

Lempeng kentang dengan keju (V-tina)

Kremzliki (penkek kentang) di Transcarpathian (V-tina)

Buah kentang kastard (kastard Aladki bulbyanyya) (V-tina)

Mm, dranichki. Tanechka, adakah saya faham dengan betul bahawa kita meninggalkan kanji hanya untuk dietetik? Sekiranya anda tidak meletakkannya di dalam mangkuk, tetapi menambahkannya ke lempeng kentang, adakah produk akhir akan banyak berubah?

[Tanechka]

Tanechkaapa resipi yang luar biasa. Saya bukan pakar dalam penkek kentang, tetapi dengan senang hati saya akan membuatnya.Bolehkah anda menggunakan juicer? Kek saya kumpulkan dalam bekas yang berasingan.

Dihantar Isnin, 27 Mac 2017 12:47 PTG

Dan satu lagi soalan - begitu sahaja, tanpa telur dan tepung? Saya menjelaskan perkara ini, sekiranya berlaku.

[Tusya Tasya]

+

Mm, dranichki. Tanechka, adakah saya faham dengan betul bahawa kita meninggalkan kanji hanya untuk dietetik? Sekiranya anda tidak meletakkannya dalam mangkuk, tetapi menambahkannya ke lempeng kentang, adakah produk akhir akan banyak berubah?

Saya rasa produk akhir tidak akan berubah. Cuma suami saya menghidap diabetes dan saya mengelak secepat mungkin untuk membuat hidangan lebih kurang sesuai untuk pemakanannya.

Bolehkah anda menggunakan juicer? Kek saya kumpulkan dalam bekas yang berasingan.

Natasha, di situlah kek masuk, contohnya, jika kita memerah jus epal dan jus kentang masuk. Saya tidak tahu nama yang betul untuk jenis juicer ini. Tetapi di dalamnya terdapat mangkuk ayakan dengan lubang kecil dan lingkaran logam yang sebenarnya di atasnya kentang digiling.

Tusya Tasya, ANGELINA HITAM lebih lanjut, masak dan makan dengan senang hati!

Juicer empar, dalam!

Apa yang merekatkan kentang dalam penkek kentang seperti tanpa kanji? Saya tidak meletakkan telur atau tepung dalam telur biasa, tetapi kanji menjalankan tugasnya. Kadang kentang kurang berkanji (merah di atas dan panjang, dan kuning di dalamnya), lempeng kentang diperoleh dari itu begitu-jadi, mereka hanya berantakan.

Saya mempunyai juicer seperti itu, memberikannya kepada rakan kerana tidak perlu. Ini bajingan, saya tidak memikirkan menggosok kentang di atasnya. Dan idea hebat!

[Tusya Tasya]

Juicer empar, dalam!

Tusya Tasya, betul-betul!

Dan satu lagi soalan - begitu sahaja, tanpa telur dan tepung? Saya menjelaskan perkara ini, sekiranya berlaku.

Di sini, bajingan, saya lupa menjawab soalan anda: Ya, saya tidak menambah tepung atau telur

Saya mempunyai juicer seperti itu, memberikannya kepada rakan kerana tidak perlu. Sungguh bajingan, saya tidak memikirkan menggosok kentang di atasnya. Dan idea hebat!

.
Biarkan dia kembali, sayang, kembali!

Apa yang merekatkan kentang dalam penkek kentang seperti tanpa kanji?

DonnaRosa, Saya tidak akan memberitahu anda apa yang menyatukan kentang, tetapi percayalah, lempeng kentang tidak hancur, ia terbalik juga jika mereka memasak dengan cara biasa.

Ini bajingan, saya tidak memikirkan menggosok kentang di atasnya.

Baiklah, saya sudah lama memikirkannya, saya memarut lima kentang dalam jus dengan cepat, tetapi dibasuh, dikeringkan dan disapu lebih lama. Terdapat juga parutan pada jaring halus, ia mesti dicuci dengan bersih dan lama dengan berus gigi. : -

Dihantar pada hari Isnin, 27 Mac 2017 2:35 pm

balikkan juga jika dimasak dengan cara biasa.

Tidak jelas kepada saya mengapa hidangan sederhana seperti lempeng kentang semestinya rumit. Berapa banyak pati itu dan seberapa kerap kita memasak penkek kentang sehingga mereka membahayakan kanji dengan kanji? Atau adakah masalah ini bagi pesakit diabetes?

[DonnaRosa]

Baiklah, saya sudah lama memikirkannya, saya mengisar lima kentang dalam jus dengan cepat, tetapi mencuci, mengeringkan dan menyeka lebih lama. Terdapat juga parutan pada jaring halus, ia mesti dicuci dengan bersih dan lama dengan berus gigi. : -

DonnaRosa, dari catatan anda dalam topik lain, saya menyedari bahawa anda hanya memasak sendiri. Untuk 5 kentang, saya juga tidak akan mengambil jus. Anda akan mencuci lebih lama. Tetapi saya mempunyai keluarga, dan satu tempat di mana semua orang SUKA lempeng kentang. Dan dalam catatan saya menulis bahawa kami membuat sekurang-kurangnya setengah beg kentang. Saya akan melihat lelaki yang menggosok setengah beg kentang dengan tangan

Tidak jelas kepada saya mengapa hidangan ringkas seperti lempeng kentang semestinya rumit.

Dan di sini saya tidak mendapat sedikit pun idea: bagaimana merumitkan perkara? Saya tidak mengeluarkan kanji - ia tenggelam ke bawah dengan sendirinya. Ya, bagi pesakit kencing manis ini juga mustahak - anda perlu mengira unit roti XE, dan mereka juga adalah orang dan ingin makan semua hidangan yang biasa dilakukan oleh orang biasa. Dan pati sangat cepat dipecah menjadi glukosa dan karbohidrat. Pati juga mengandungi karbohidrat dan kalori tambahan. Saya tidak kurus - ia juga berguna bagi saya untuk memakan penkek kentang seperti itu, terutama yang dipanggang.

dan seberapa kerap kita memasak penkek kentang sehingga merosakkan kita dengan kanji mereka?

Anda mungkin tidak sering memasak ... Seperti yang ditulis oleh Irishka Tumanchik di suatu tempat dalam salah satu resipi (pada pendapat saya, mengenai nenek kentang) adakah anda suka kentang kerana orang Belarus menyukainya? Dan dalam catatan, saya juga menunjukkan bahawa saya siap makan penkek kentang setiap hari. Jadi semuanya relatif dan, seperti yang mereka katakan, semua penanda berbeza dari segi rasa dan warna!

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana,ini adalah resipi yang hebat bukan hanya untuk pesakit kencing manis dan mereka yang ingin menurunkan berat badan. Tetapi juga untuk keluarga besar.

[Orshanochka]

Orshanochka, Secara peribadi, satu kegemaran dan satu kentang sudah cukup untuk saya.

[Tan]

Tan, sediakan produk (kupas kentang, cincang bawang). sekarang mereka akan membebaskan dapur saya dan cuba melakukannya. Saya mahu yang dibakar. Bagi saya, menurut sistem "Minus 60", resipi yang sangat menggembirakan. Terima kasih !!!

Tatyana, terima kasih kerana mengingatkan saya tentang cara yang luar biasa! Saya juga pernah melakukan ini, sehingga alat lain muncul. Tetapi saya mencampurkan kanji kembali dengan kek. Saya suka kek kecil itu keluar. Saya juga menggiling lobak merah pada potongan lobak merah ... Tetapi idenya adalah untuk tidak menggunakan pati. Kita mesti kembali ke kaedah ini!

[Natalia]

Saya juga menggiling lobak merah pada potongan lobak merah

Natalia, dan saya juga))

di suatu tempat dalam salah satu resipi (pada pendapat saya mengenai nenek kentang) adakah anda suka kentang, kerana orang Belarus menyukainya? Dan dalam satu catatan, saya juga menunjukkan bahawa saya siap makan penkek kentang setiap hari.

Saya mengesahkan, sekurang-kurangnya seminggu sekali, tetapi kami masih memasak penkek kentang

[Tan]

Tan, sediakan produk (kupas kentang, cincang bawang). sekarang mereka akan membebaskan dapur saya dan cuba melakukannya. Saya mahu yang dibakar. Bagi saya, menurut sistem "Minus 60", resipi yang sangat menggembirakan. Terima kasih !!!

Natasha, saya juga makan dalam sistem ini - dalam 3 bulan saya kehilangan 18 kg. Saya meletakkan resipi ini di forum Mirimanova. Tetapi, malangnya, ketika kerja bermula (dan kita, yang akan kita peroleh sepanjang musim panas, kita hidup selama musim sejuk), mustahil untuk memerhatikannya dalam keadaan panas, tetapi anda tidak dapat menyimpan makanan di dalam kereta (jika anda mengambil tumpukan), atau beli peti sejuk khas.

V-tina, Remaja! Bulbash Bulbasha akan sentiasa memahami !!!

Ini !!! Cuma mereka tidak lagi berada dalam senarai orang yang masih hidup. Pengecapnya gembira (terutamanya jika kita perhatikan bahawa dia tidak suka penkek kentang sederhana)

[ANGELINA HITAM lebih lanjut]

ANGELINA HITAM lebih lanjut, Natasha, saya sangat gembira kerana anda menyukainya! Terima kasih atas laporan gambar! Dan betapa sedapnya dalam foto! Sekiranya saya pergi untuk memanaskan pesta ... Mereka sangat lembut, mereka meleleh di mulut saya.

Saya mempunyai satu lagi resipi yang tidak biasa untuk memasak penkek kentang - seorang wanita mengajar, walaupun tidak diet sama sekali, tetapi zanadta yang lazat. Semasa saya memasak, saya akan menghantarnya. Saya tidak pernah melihat perkara seperti ini di internet.

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatiana, teringatkan! Saya membeli juicer demi kek, tetapi kelihatan membingungkan ketika mencucinya setiap kali. Dia membawanya jauh, tidak ada waktu untuk mendapatkannya, maka itu tidak selesa ... Dan sekarang nyonya rumah itu sudah bersara, peralatan untuk bekerja! Terima kasih atas tendangan ajaib, esok saya akan memilih kentang!

[Orshanochka]

Orshanochka-Tanyusha, apa dranichki !!!! Dan resepinya sangat luar biasa !!!!
Zhuravinka ada bersama saya, tetapi dalam satu tahun epal dia memerintahkan saya untuk hidup lama. Sekarang saya impikan pemerah skru. Saya tidur lurus dan melihat.
Saya benar-benar mahu mengulangi penkek Tanyusha, tetapi bagaimana saya boleh melakukannya tanpa Zhuravinka? Parut dan perah? Sejauh mana?
Dan saya tidak faham sedikit. Dengan kaedah memanggang kedua di dalam ketuhar, doh juga dituangkan dengan pancake, pancake atau lapisan, dan kemudian potong?

Seperti yang ditulis oleh Irishka Tumanchik di salah satu resipi (pada pendapat saya, mengenai nenek kentang), adakah anda suka kentang kerana orang Belarus menyukainya? Dan dalam satu catatan, saya juga menunjukkan bahawa saya siap makan penkek kentang setiap hari. Jadi semuanya relatif dan, seperti yang mereka katakan, semua penanda berbeza dari segi rasa dan warna!

sangat setuju.
DonnaRosa, Saya menasihati anda untuk kembali ke resipi anda dan ingat bagaimana perasaan anda ketika seseorang berkelakuan seperti ini. Saya fikir anda sudah berubah ...

Apa resipi yang menarik.Anda semestinya mencubanya, ini sangat relevan sekarang di pos, kerana tidak ada telur.
Saya tidak tahu sama ada ia akan berfungsi di Polaris saya atau tidak. Walaupun kemungkinan membuat jus kentang disebutkan dalam petunjuk.

[Lanko]

Terima kasih atas tendangan ajaib, esok saya akan memilih kentang!

Lanko, Svetlana! Sama-sama! Masak untuk kegembiraan diri dan keluarga anda!

Saya benar-benar mahu mengulangi penkek Tanyusha, tetapi bagaimana saya boleh melakukannya tanpa Zhuravinka? Parut dan perah? Sejauh mana?
Dan saya tidak faham sedikit. Dengan kaedah memanggang kedua di dalam ketuhar, doh juga dituangkan dengan pancake, pancake atau lapisan, dan kemudian potong?

Irinka Penting seperti ini: anda boleh mengeringkannya dengan kain tipis, tetapi tidak kering, sama seperti itu, kentang parut harus tetap basah, baik, kemudian masukkan susu khosh, krim masam khosh serum. Saya hanya mempunyai lautan serum (sariawan biasa dalam liter), tetapi malam ini saya akan melakukan mozzarella dan riccotta - sekali lagi akan ada lautan whey. Ngomong-ngomong, saya selalu membakar roti - saya lebih suka jika saya menambah susu ke dalam adunan!
Mengenai cara penaik kedua, saya membakar penkek, kerana cara membalikkannya. Secara teorinya, mungkin dengan lapisan, tetapi saya fikir bahawa secara praktikal membalikkannya akan sukar.

Apa resipi yang menarik. Anda semestinya mencubanya, ini sangat relevan sekarang di pos, kerana tidak ada telur.
Saya tidak tahu sama ada ia akan berfungsi di Polaris saya atau tidak. Walaupun kemungkinan membuat jus kentang disebutkan dalam petunjuk.

Wiki Cubalah pada sebilangan kentang. Sekiranya Polaris anda empar, maka semuanya akan berjaya. Adakah anda membuat jus epal dengannya? Adakah kek berkumpul di suatu tempat di juicer itu sendiri? Sekiranya ya, jangan ragu untuk melakukannya, semuanya akan berjaya.

Mereka sangat lembut, meleleh di mulut.

Ya betul. Sambil disentuh, ketika saya membalikkannya, dirasakan bahawa ia bukan masalah kecil dan tidak boleh hidup. Bagus. Saya memasukkan krim masam ke dalam adunan kentang, dan bukannya garam biasa, Svan. Aroma itu tidak dapat dibayangkan.
Ia tidak berjaya, kerana saya hanya menekan 7 kentang, dohnya kecil - mengapa bakar di sana?! ... Saya sudah menggorengnya. Dan hari ini saya akan berusaha membuat lebih banyak dan membakar.
By the way, tentang mencuci jus - SV Bosch saya dicuci sekali atau dua kali, dengan berus gigi, secara literal beberapa saat. Tidak ada yang tersekat di sana dan hampir tidak ada zarah kentang yang tidak digunakan. Saya gembira.

[ANGELINA HITAM lebih lanjut]

ANGELINA HITAM lebih lanjut, Natalya, entah bagaimana ia tidak mengganggu saya untuk mencuci jus secara manual (saya tidak mempunyai mesin basuh pinggan mangkuk)
Kemudian tulis bagaimana anda suka penkek panggang.

Natalya, entah bagaimana itu tidak mengganggu saya untuk mencuci jus secara manual (saya tidak mempunyai mesin basuh pinggan mangkuk)

Dan saya tidak mempunyai PMM, saya mencucinya dengan tangan saya, berus gigi yang buruk dan saringan yang bersih. Terdapat jaring yang sejuk sehingga membasuh dengan hebat.
Saya pasti akan menulis mengenai yang dibakar.

Saya membuat penkek kentang hari ini. Jisim selepas jus ternyata cukup tebal. Saya menambah sedikit jus kentang, asin, dibentuk menjadi potongan daging, digulung dalam serbuk roti dan digoreng dengan minyak sayuran. Saya tidak meletakkan bawang, saya menggorengnya secara berasingan dan menuangkan lempeng siap di atasnya. Suami mengatakan ia sangat sedap (saya tidak makan)
Cutlets sama sekali tidak berantakan, hanya berisi, seperti daging.
Satu perkara yang tidak saya gemari ialah selepas juicer saya terdapat banyak kentang yang belum dicuci. Saya membuat dari enam kentang besar, jadi ada pinggan untuk satu kentang. Saya cuba mengingatkan kepingan-kepingan ini ke dalam penggiling, tetapi jisimnya tidak cukup dan ia hanya menggantung di sekitar pisau. Apa yang saya boleh sapu pada parut halus.
Ternyata 6 penkek kentang, kira-kira 500 ml. jus kentang dan sedikit kanji.

Terima kasih kerana resipi

Entah bagaimana saya akan membuat kentang untuk zeppelin mengikut prinsip ini, di sana anda hanya perlu memerah dengan baik.

[Wiki]

Wiki,

Satu perkara yang tidak saya gemari ialah selepas juicer saya terdapat banyak pinggan kentang yang belum dicuci. Saya membuat dari enam kentang besar, jadi ada pinggan untuk satu kentang. Saya cuba mengingatkan kepingan-kepingan ini ke dalam pengisar, tetapi ada sedikit jisim dan hanya tergantung di sekitar pisau.Apa yang saya boleh sapu pada parut halus.

Tetapi ini sudah bergantung pada juicer itu sendiri. Ibu saya pada Rosinka juga mempunyai banyak kerepek dan cukup banyak. Dan pada namana Zhuravinka lama saya, hanya yang kecil.
Dan anda tidak boleh memasukkan serbuk roti - mereka tidak merayap - memutarnya. Sudah berapa tahun saya memasak seperti ini, saya tidak pernah merayap.

Entah bagaimana saya akan membuat kentang untuk zeppelin mengikut prinsip ini, di sana anda hanya perlu memerahnya dengan baik.

Dan kemudian anda membentuk dengan daging di dalamnya? Kemudian goreng dan reneh dalam krim masam? Di sini keluarga kami hidangan ini selalu dipanggil zeppelins. Dan semasa anda memasuki Internet, ada sesuatu yang sama sekali berbeza - dengan kentang rebus. Dan Ladu juga dibuat dari kentang rebus, tetapi saya suka dari kentang yang baru diperah, walaupun memerlukan lebih lama untuk memasaknya, tetapi rasanya sama sekali berbeza.

Tetapi ini sudah bergantung pada juicer itu sendiri.

Sudah tentu dari juicer. Dia menembak kepingan ini dengan lurus, ia sudah menjadi menakutkan

Lain kali saya akan membuat bahagian yang lebih besar, masing-masing, dan akan ada lebih banyak kepingan. Baiklah, saya akan menebuknya di pengisar, itu saja.

Dan kemudian anda membentuk dengan daging di dalamnya? Kemudian goreng dan reneh dalam krim masam?

Saya betul-betul berbahasa Lithuania. Seperti yang dilakukan oleh rakan Lithuania saya. Di dalamnya terdapat daging. Kemudian mereka direbus di dalam air seperti ladu. Semasa menghidangkan, tuangkan bawang goreng ke atas lemak babi.
Hanya di sana jisim kentang tidak dibuat dari satu kentang mentah, tetapi dicampur dengan sebiji rebus. Sepertiga kentang direbus di kulitnya (siling) dan dua pertiga dari parut mentah dan ditekan dengan baik. Dan anda juga perlu mengembalikan pati yang telah diselesaikan di sana tanpa jus kentang.

[Wiki]

Wiki, Di sini ... masih dengan penambahan kentang rebus. Nato entah bagaimana akan memasak keluarga saya dan menetapkan resipi untuk saya

Adakah gadis-gadis seperti itu? hanya ada satu kentang mentah

Ladu kentang dengan daging (rebus atau goreng) (Tumanchik)

[Orshanochka]

Orshanochkaapa dranichki! Saya tidak dapat berlalu!
Semua yang saya suka: tanpa telur dan tanpa tepung, begitu juga dengan nenek dan ibu saya. Hanya kentang dan bawang yang sedap !!!

Ditambah Selasa 28 Mac 2017 11:30 malam

Dan juga, semasa saya membakar lembaran penaik, saya membuat 1 penkek kentang besar dan tidak membalikkannya, saya hanya memanggang sehingga memerah, kemudian saya memotongnya menjadi beberapa bahagian.
Tetapi goreng di luar persaingan ...

Adakah gadis-gadis seperti itu? hanya ada satu kentang mentah

Zeppelins masih mempunyai kentang rebus dan tanpa telur.

Terdapat banyak resipi zeppelin di internet, tetapi di mana-mana kentang kupas rebus ditambahkan ke dalam mentah. Seorang rakan saya menambah kentang, direbus di kulitnya, kemudian dikupas dan dihaluskan.
Dia selalu menyediakan hidangan ini untuk ulang tahunnya, dan ayahnya, orang Lithuania, datang untuk memarut dan memerah kentang (baldi), kerana dia tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk memerah seperti yang diperlukan. Dan tidak ada satu pun zeppelin yang berantakan.

Oleh itu, saya berpendapat bahawa kaedah mencincang kentang ke dalam pancake kentang dengan juicer, yang dicadangkan oleh Orshanochka, sangat sesuai untuk membuat zeppelin.

[Tumanchik]

Tumanchik,

Adakah gadis-gadis seperti itu? hanya ada satu kentang mentah

Keluarga kami menyediakannya dengan cara yang berbeza. Saya tidak akan meletakkan resipi yang berasingan, saya akan menulis di sini dan sekarang. Tahap pertama, sama seperti anda, kami memerah kentang, membentuknya dalam bentuk bulat, di dalam daging cincang yang anda suka, cubit dan bulatkan ke mesin cuci. Ini adalah bagaimana kita melakukan semua zeppelins. Kemudian goreng semuanya dalam kuali dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Kami menyimpan dalam kuali yang telah ditaburkan dengan sedikit minyak sayuran. Memasak sos - Saya tidak akan mengatakan dalam bahagian yang tepat, saya selalu melakukannya dengan mata dan pada sensasi konsistensi sos - krim masam + air + perasa (lavrushka, hitam dan allspice, dll., Dll.) Isi kami zeppelins dan didihkan hingga lembut ... Hidangkan dengan ramuan herba.

Perkara yang sama mengenai ladu - perah kentang dan tambah garam. Bentuk bola dan celupkan ke dalam kuah. Di dalam kuah, sekali lagi, rempah secukup rasa. Mereka memasak lebih lama daripada dengan kentang rebus, tetapi saya lebih suka rasanya. Walaupun, tentu saja, saya melakukannya dengan rebus, yang disebut gnocchi gaya Itali (mereka juga menambah telur dan tepung). Tetapi hanya yang termuda yang mengasahnya dalam keluarga kami seperti hamster.Saya tidak menyukainya.
Arka, jadi saya suka tanpa telur dan tepung - bagaimanapun, komponen ini mengganggu rasa kentang, pada pendapat saya, bukan menjadi lebih baik.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

Orshanochka, Tatiana--

Kami juga suka penkek kentang

Saya perlahan-lahan bersiap sedia untuk menghidupkan resipi itu

Pinggan sudah dibeli, masih ada sedikit yang perlu dilakukan

🔗

[naungan]

naungan, Anatoly, baik, anda mesti membakar pancake kentang di atas pinggan seperti itu! (pegawai saya, walaupun sudah berusia 10 tahun)

[Orshanochka]

Orshanochka, Tatyana, cara yang sangat menarik. Dan kami suka penkek kentang. Terima kasih kerana memperkenalkan)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, untuk kesihatan anda! Kami sudah mempunyai idea untuk mengulanginya pada hujung minggu - mereka berakhir dengan cepat. Jangan risau, kami tidak makan lempeng kentang sahaja. Tetapi mereka menular sebagai biji - mustahil untuk meninggalkannya (dan dengan krim masam buatan sendiri, um), terutama bagi kita orang Belarus

[Tatyana]

Tatyana, dibuat hari ini dan dibakar.
Mereka buruk ... - ada sedikit dari mereka dan mereka sudah berakhir ... Saya tidak mengerti. Orang ramai gembira. Tidak akan ada foto ...
Memang, penampilan baru pada perkara lama dan biasa telah berubah.
Terima kasih.

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Natasha, terima kasih kepada laporan itu! Saya gembira kerana anda menyukainya!

Saya mahu menulis semuanya, tetapi semuanya tertunda di halaman belakang ingatan saya. Saya cuba menumbuk kentang melalui pengisar - saya tidak menyukainya - kentang ternyata kasar, dan ketika menggoreng penkek kentang, saya merasakannya. Sekiranya anda mencuba seperti Wiksaya baru habiskan serpihan yang tinggal, maka ya .... Dan jika anda menguli semua kentang pada pengisar - saya tidak memberi nasihat.

Dan juga, semasa saya membakar lembaran penaik, saya membuat 1 penkek kentang besar dan tidak membalikkannya, saya hanya memanggang sehingga memerah, kemudian saya memotongnya menjadi beberapa bahagian.

Kenangan sejak kecil, tinggal bersama nenek saya di wilayah Mogilev dan di sana saya makan bukan sahaja pancake kentang, tetapi juga besi tuang di dalam tungku yang mereka lakukan (jika saya tidak tersilap) pertengkaran, oh, dan itu sungguh enak.
Saya suka penkek kentang, saya pasti akan mencuba membuatnya mengikut resipi ini.

[Vesta]

Vesta, Svetlana! Dalam besi tuang, kemungkinan besar ini adalah nenek (kentang). Kami melakukannya dengan kerap di rumah di dalam periuk di dalam ketuhar. Tetapi tungku (asabliva Russian) pastinya tidak bersaing !!! Masak untuk kegembiraan diri dan orang tersayang!

[Tatyana]

Tatyana, mungkin seorang nenek, tetapi dari suatu tempat dan bertengkar dalam ingatan timbul.
Ya, dapur dan periuk tidak setanding dengan apa-apa.

SV saya bergetar dengan baik, praktikalnya tidak ada aksi. Semalam saya melakukannya, saya hanya mengeluarkan dua pinggan berdiameter 1 cm. Selebihnya dimasukkan ke dalam tong sampah))) Dan ada juicer saya, tidak bergerak, berusia sekitar 8 tahun, mungkin .... Dan suami saya masih bersumpah - mengapa mereka membelinya ... Tetapi ia sangat berguna, sayang. Jadi resipi anda, Tan, juga memulihkan unit saya)))

[ANGELINA HITAM]

ANGELINA HITAM, Kami menggunakan juicer kami untuk musim hingga ke tahap tidak senonoh. Saya juga membuat jus ceri di atasnya. Saya masukkan ceri bersama dengan biji. Cuma lebih kerap anda perlu membuang tulang. Kedua-dua currant merah dan anggur. Baiklah, Tuhan sendiri memerintahkan jus epal. Terdapat begitu banyak epal tahun lalu! Dan mereka meletakkan jus, dan dari jus juga sampanye epal!

Baiklah, Tuhan sendiri memerintahkan jus epal.

Kami membuat epal dalam juicer. Semalam kita dapat tin - keseronokan. Tuhan, jangan malas dan produk berkualiti tinggi akan selalu ada di atas meja (ini berlaku untuk semua masakan secara umum)

Orshanochka, terima kasih banyak untuk penyampaian baru dari resipi lama. Ini memberi anda satu lagi produk hebat - jus kentang. Pada waktu pagi semasa perut kosong, minum segelas jus segar dan masalah perut akan hilang. Sudah tentu, jusnya tidak terlalu enak rasanya, tetapi produk semula jadi, dan ini lebih baik daripada kimia.

Dan juga produk sampingan pengeluaran - pati. Sudah tentu, ini tidak seputih salji yang indah seperti di kedai (dilunturkan dengan kimia), tetapi juga produk semula jadi. Secara peribadi, saya gembira kerana sekarang saya juga mempunyai kanji saya sendiri))

[tombol]

tombolTetapi saya tidak tahu mengenai jus kentang, apa yang perlu diminum sebagai ubat. Saya akan pergi dan bertanya kepada akal sejagat, tetapi saya hanya mencurahkannya. dan masak untuk kesihatan!
ANGELINA HITAM, Natalie, ya, patinya tidak seputih salji seperti dalam pengeluaran, tetapi sifat semula jadi! Dan saya mempunyai sesuatu yang membingungkan untuk dipusingkan dengan juicer - hasil yang terlalu sedikit dari satu penanda buku ternyata, tetapi wajar menunggu jus mendidih. Kami suka nat- sehingga sekali .... dan ia selesai. Saya baru buka tin jus nanti, cairkan jusnya dengan air rebus.Di suatu tempat saya membaca bahawa minum jus pekat seperti itu berbahaya bagi perut. Sejak itu, saya mencairkan semua jus yang dibuat pada jus dengan air rebus dan setiap orang meletakkan gula sebanyak yang dia perlukan atau sebanyak mana kesihatannya dibenarkan (diabetes mellitus).

saya tambahsemasa anak sulung bekerja dan tinggal di Mogilev, mereka sering mengembara ke sana pada hujung minggu, untuk melawat anak saya, bermain boling (di mana, untuk pertama kalinya dalam hidup saya, saya mencuba siput anggur dan sejak itu saya memasaknya sendiri). Dan ada sebuah kafe di alun-alun pejalan kaki tengah, yang disebut "At Maxim's". Apa pizza sedap yang mereka hidangkan pada adunan kentang. Saya mencari-cari di forum kami, tetapi di mana-mana dalam resipi ia dibuat dari kentang tumbuk seperti Rollton, atau dari kentang rebus. Dan di sana, di sebuah kafe seperti pancake kentang pancake besar dari kentang parut segar dan panggang. Tetapi tidak kira seberapa banyak saya mencuba, saya tidak menghampiri rasa itu

Saya juga membuat dari 2 kg kentang. Ada sedikit kek, banyak jus. Baiklah, saya minum segelas jus, menuangkan selebihnya. Saya mengeringkan kanji, pancake seperti zeppelin baru sahaja berubah. Yang biasa lebih enak, sama sekali tidak menjimatkan. Sekiranya tidak di syarikat, lebih baik memasak dengan cara biasa dengan parutan atau kombin. Atau jika anda mempunyai masalah kesihatan.