Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Saya mengesyorkan membaca dan menonton sebelum memulakan "komunikasi" dengan roti rai dan roti dari itu
Nasihat "Rye" dari Gasha.

Saya membaca, terima kasih, banyak maklumat berguna

Saya membakar tiga kek dalam mesin roti. Menurut preskripsi Panasonic. Saya tidak mengganggu dan mengurangkan jumlah produk sehingga lebih kecil. Terdapat tiga raksasa, semuanya dengan bumbung yang terkoyak dan kerak gelap (saya baru membaca bahawa saya harus mengeluarkannya selama lima minit sebelum akhir penaik ...) Tetapi jangkitan yang lazat !!! Kali pertama kami makan keseluruhan kek pada hari Ahad. Biasanya mereka mencekik barang yang dibeli sepanjang minggu. Dan ibu dan rakan saya membuat kek Paskah saya juga cepat habis. Tahun depan saya akan mencuba resipi lain.
Sekarang saya meletakkan Hut doh pizza. Kita akan cuba.

[$ vetLana]

Gadis, beritahu saya cara memasukkan pautan seperti ini

$ vetLana, ini dia, Sveta. Impian Kulich:

Kek Paskah "Dream" + Gelatin Glaze

supaya dengan tajuk ada topik, dan bukan hanya url = https: //mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456535.0

[Lena]

Lena, Pertanyaan, komen dan cadangan untuk laman web dan forum Item 10 dan 11

[Vladimirovna]

Mengapa anda mengambil resipi dari YouTube?

jadi ... saya tidak tahu. 3 mengapa saya diseret ke sana
Saya membakar kek ini dari Elena, sungguh cantik! tetapi kami dalam carian berterusan. Tidak, untuk membakar yang dicuba dan diuji.
Ya, saya akan bakar Celestina Baba, dia sudah lama menunggu di penanda buku.
Mengenai buah-buahan gula-gula, saya tahu segalanya dan yang paling menjengkelkan ialah saya melakukan semuanya dengan ketat, mengikut peraturan, dan mendapat sesuatu yang tidak pernah saya terima sebelumnya.
Terima kasih sokongan 3a!




Vladimirovna, Oh ya !!! pada kerak tengah saya juga mendapat pembakar api.

[Vika]

Vika, baca dengan teliti tentang "Istana Musim Dingin", di mana Elena Bo memberikan pindaannya untuk penaik dalam HP.

[resipi tandatangan kegemaran untuk muffin manna-oatmeal dengan biji poppy]

tetapi saya bukan orang yang kreatif. Saya hanya membuat beberapa resipi yang disahkan dan saya tidak mahu bereksperimen. Hanya jika mereka memberitahu saya seribu kali berapa banyak yang saya akan rugi.
Sebaik sahaja saya berfikir bahawa saya akan bermain-main, bermain-main, tetapi ia tidak akan berjaya ..



Orang-orang, di sini dalam topik lain memberikan makanan kegemaran mereka, tetapi mereka belum akan mengeluarkannya dengan resipi yang berasingan.
Dan saya ambil untuk paruh saya

resipi tandatangan kegemaran untuk muffin manna-oatmeal dengan biji poppy

Saya suka makanan bakar yang tidak terlalu manis / kaya, jadi muffin saya sederhana dan bersahaja, hampir diet, saya membuatnya sepanjang masa, tetapi sama sekali tidak membosankan dan setelah "penuaan" di dalam peti sejuk ia hanya menjadi lebih enak .
Saya ganti versi gelap dengan koko, kemudian yang ringan dengan biji poppy.
Saya minta maaf kerana "membunuh" susu masam dengan penaik, jadi saya biasanya memanggang semuanya dengan dadih.
Gelas ukur 250 ml.

begitu
Tuangkan biji poppy, gandum gulung dan keringkan dengan whey dan diamkan selama satu jam, kemudian tambahkan sisa bahan, kecuali soda dan asid, biarkan lebih lama, tetapi tidak lebih dari satu jam, jika tidak semolina akan "mengisar keluar "dan kek akan berubah menjadi melekit, tetapi harus lembab dan rapuh.
Masukkan soda dan asam ke dalam adunan, kacau sebati (soda dan lemon akan bertemu dan buih sedikit) dan tuangkan ke dalam acuan.
Saya bakar dalam dulang kaca dengan jumlah 1.2 liter (adunan akan berubah menjadi 2/3 bentuk, kemudian naik sepertiga), pada program "biskut" selama 40 minit, setelah tamat program I biarkan di dalam ketuhar selama setengah jam lagi, kemudian kek akan menjadi coklat ...
Keluaran produk siap adalah sekitar 800 g.

PS
Tangerine zest lebih sesuai untuk versi "coklat" (kering atau segar - tidak ada perbezaan), seperti gabungan Tahun Baru dan Krismas; dan dalam biji poppy ringan, kulit lemon yang baru dipotong terdengar sangat meriah, cerah dan lembut (saya memotong sebiji lemon dengan pengupas sayur dan memotongnya menjadi kepingan kecil).

Sveta, awak ada di mana? Saya bimbang jika anda membuat kek saya ...

Pai nanas (untuk sekumpulan rakan dari Temka Panasonic 25 ...) (mamusi)

Saya hanya risau ...

Pai nanas (untuk sekumpulan rakan dari temka Panasonic 25 ...) # 29

Selamat tengahari semua! Semalam saya memutuskan untuk mencuba membuat rai dengan penambahan jintan dan ketumbar. Ternyata sedap dilihat dari topi, tidak ada cukup air ??

[Irinkanur]

Irinkanur, roti comel! Dan lubang kecil!
Di mana resepinya?

[Irina]

IrinaRoti cantik! Keretakan seperti ini bagi saya, nampaknya keren, begitu ...
Saya menyukainya apabila bumbung sedikit di satu sisi rai ...

[Irina]

IrinaRoti cantik! Keretakan seperti ini bagi saya, nampaknya keren, begitu ...
Saya menyukainya apabila bumbung sedikit di satu sisi rai ...

Terima kasih. Suami saya memberitahu perkara yang sama

Irinkanur, roti comel! Dan lubang kecil!
Di mana resepinya?

terima kasih
Saya menjumpai resipi di Internet, ia dipanggil "Roti Rai Norwegia", tetapi saya menambahkan sesuatu dengan cara saya sendiri. Di sini:
1. Tepung gandum 300g
2. Tepung gandum 150g
3. Garam 1.5 sudu kecil.
4. Susu tepung 2 sudu besar. l.
5. Gula perang. 2 sudu besar l.
6. Malt (kering fermentasi) 2 sudu besar. l. (tidak dibancuh)
7. Jintan 1 sudu kecil.
8. Ketumbar tanah 0,5 sdt. (mengikut citarasa saya, anda masih boleh +1 jam l)
9. Ragi bertindak pantas 1.5 sudu kecil. (masukkan ke dalam dispenser yis)
10. Air 330 ml
11. Minyak tumbuh. 1 sudu besar l.
saya ada Panasonic 2512 KHE, mod rai.
Pada asalnya, bukannya gula, madu ke-2. l, jintan 1.5 sudu besar. l., mentega 20g, dan tidak ada ketumbar.

Cuma saya tidak begitu mengerti mengapa ia adalah rai, jika itu adalah gandum

Sveta, awak ada di mana? Saya bimbang jika anda membuat kek saya ...

Rita, saya akan membakarnya tidak lama lagi

Saya menjumpai resipi di Internet, ia dipanggil "Roti Rye Norwegia"

Seseorang baru-baru ini menulis mengenai perkara ini. Dalam penanda buku saya. Belum dipanggang. Saya tidak mempunyai masa !!!
Ira, dan saya suka roti yang anda dapat. Keadaan yang baik. Sekiranya anda menuangkan cecair, bumbungnya akan runtuh, roti tidak lagi cantik.

roti tidak lagi cantik.

Tuan rumah, tunjukkan padaku, sebutir gambar roti gandum hitam yang indah dan sangat tinggi, hanya 100% rai, dan bukan campuran.
Saya mahu melihat corak yang patut dicuba.
Sebaiknya acuan ragi.

[Irinkanur]

Irinkanur, jika anda berminat dengan roti gandum murni, kami mempunyai resipi yang baik di sini, saya membakarnya dalam HP, dalam mod manual, kerana saya masih tidak mempunyai Panasik (baik, kapan saya akhirnya dapat, anak saya berkata " baru nak pesan ”)

Roti perapian 100% dengan budaya masam "Tanpa apa-apa" (ketuhar) (terdapat penukaran kepada ragi) (Tumanchik)

Terdapat susun atur ragi di bahagian bawah resipi.
Mahkota, dan nampaknya, roti yang sangat bagus ternyata, saya mempunyai banyak putaran sekarang.

Cuba roti herba. Anda boleh memanggang dengan tepung kurang keseluruhan.

Diet roti dengan tepung gandum, dill dan pasli dalam HP Panasonic SD-2511. ($ vetLana)

Saya mahu melihat corak yang patut dicuba. Sebaiknya acuan ragi.

Galina, cari bahagian roti seperti itu dan pilih resipi yang anda suka.

Galina, cari bahagian roti seperti itu dan pilih resipi yang anda suka.

Duc Saya tidak memerlukan resipi, tetapi hanya gambar, standard foto roti rai yang berjaya.

hanya gambar, standard foto roti rai yang berjaya

ada dalam resipi dan akan ada gambar dan penjelasan. Cantik!

[Mahkota]

Mahkota, kedai ini hanya dijual dalam bentuk sempurna dan bulat dan bata.

[Mahkota]

Mahkota, standard, tolong, tetapi saya tidak dapat memberitahu anda resipi, saya membakarnya dengan mata lama di HP lama, yang sudah mati ...

Secara jujur, sekarang ini tidak berjaya, mungkin tepungnya berbeza, HP pasti berbeza - lebih teruk. Saya berharap untuk panasik, tetapi di HP lama (misteri) saya hampir selalu mendapat sebilangan roti. Tetapi sekarang tidak ada dapur seperti itu.

[Roti masam dalam pengaturan Rye.]

Duc Saya tidak memerlukan resipi, tetapi hanya gambar, standard foto roti rai yang berjaya.

Sekiranya anda berminat dengan jenis roti rai apa yang harus dikeluarkan dari "Panasonic", maka berikut adalah gambar. Bukan standard, tetapi roti yang berjaya. Sangat serupa dengan Lyudmilin.
Roti masam dalam pengaturan Rye.
Roti Borodino, mengikut resipi tahun 1939
Sekiranya anda mempelajari resipi itu, anda akan melihat sebilangan kecil tepung gandum kelas 2 atau rai berbiji ditambah. Saya bakar dengan cara ini dan itu, saya tidak melihat banyak perbezaan dalam kemegahan, kecuali bahawa serbuk sedikit lebih basah dalam roti rai tulen. Dan kemudian, anda hanya dapat melihat jika anda kerap memanggang.

Sebaiknya dibentuk starter

Dan saya berpendapat bahawa mengenai BENTUK ... dalam topik yang salah ditanya! Kami mempunyai HP di sini ... dan roti di HP. Dan jika ia dibentuk, dan bahkan masam, maka ini bukan persoalannya!
Dan kemudian ... pada pendapat saya ... Setiap orang akan mempunyai "Standard" mereka sendiri. Bagi saya, standard tidak penting. Rasa lebih penting bagi saya ... Saya sama sekali tidak memahami apa yang KroNa mahukan dari kami ...

Dan terdapat banyak gambar di Internet!

[Margarita]

Setiap orang akan mempunyai "standard" mereka sendiri

Margarita, sangat setuju, dan rasa di atas segalanya!

Saya menjumpai resipi di Internet, ia dipanggil "Roti Rai Norwegia"

Saya juga terpikat dengan roti ini, sepanjang masa saya memanggang sahaja, saya tidak boleh berhenti. Juga sedikit berubah dalam resipi anda sendiri. Daripada susu kering, saya menggunakan susu biasa, saya mendapat 80 ml susu biasa + 220 ml air (saya tidak menggunakan 330 tetapi 300 ml cecair) dan saya juga mengambil mentega, tetapi dalam resipi saya, mentega itu berkrim.
Gadis dan lelaki, "Saya terseksa oleh keraguan yang kabur", mungkin ada yang akan memberitahu anda. Saya membaca di Gasha bahawa roti rai harus diuli sekali, dia menyarankan menguli dalam mod "Pizza", kemudian matikan, biarkan naik, dan kemudian mod "Baking". Bukankah lebih mudah menggunakan mod "basic fast", atau mungkin saya tidak tahu sesuatu. Namun, menurut nasihat Gasha, tepung rai adalah dari tepung gandum 60% dan 40%, dan dalam resipi ini, tepung rai adalah 50%.

[Marina]

... Air 330 ml

Saya sering memanggang yang serupa, saya mengambil tepung yang berbeza bukan sahaja Matahari. 330 cecair - banyak, saya bakar dengan whey atau kaldu, dengan madu. Minyak sl. Saya menggantinya dengan zaitun atau bunga matahari.




Marina, cuba ia.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, untuk rai anda memerlukan satu kumpulan, tanpa menguli berulang. Dalam mod Rye ini betul-betul berlaku. Ramai orang menguli pizza, mematikan HP, membiarkan roti naik dan menghidupkan Baking.

Kanak-kanak perempuan dan lelaki, "Saya terseksa oleh keraguan yang kabur", mungkin seseorang akan memberitahu anda. Saya membaca di Gasha bahawa roti rai harus diuli sekali, dia menyarankan menguli dalam mod "Pizza", kemudian matikan, biarkan naik, dan kemudian mod "Baking". Bukankah lebih mudah menggunakan mod "basic fast", atau mungkin saya tidak tahu sesuatu. Namun, menurut nasihat Gasha, tepung rai adalah dari tepung gandum 60% dan 40%, dan dalam resipi ini, tepung rai adalah 50%.

Saya rasa Gasha memberikan cadangannya berdasarkan resipi kegemarannya. Tetapi terdapat banyak resipi dan teknologi untuk membuat roti rai. Terdapat resipi dengan pencampuran berganda.
Penjelasan dan pengalaman setiap pengarang menambahkan pengetahuan kepada kami yang dapat diaplikasikan dalam praktik atau diabaikan. Semuanya bergantung pada apa jenis hasil yang ingin kita perolehi.

[berpengalaman]

Dan kemudian ... pada pendapat saya ... Setiap orang akan mempunyai "Standard" mereka sendiri. Bagi saya, standard tidak penting. Rasa lebih penting bagi saya ... Saya sama sekali tidak memahami apa yang KroNa mahukan dari kami ...

Krona ingin melihat roti itu berpengalaman tukang roti menganggapnya berjaya, Krona berminat dengan kubah evon (atau egon?) dan kerja-kerja lubang yang terbuka. Itu sahaja.
Rasa roti boleh menjadi enak walaupun dengan bumbung yang runtuh.

Dan saya berpendapat bahawa mengenai BENTUK ... dalam topik yang salah ditanya! Kami mempunyai HP di sini ... dan roti di HP.

Roti roti dibentuk, berbeza dengan roti perapian. Tidak?

SvetaI, Mandraik Ludmila, terima kasih!

Bukankah lebih mudah menggunakan mod "basic fast", atau mungkin saya tidak tahu sesuatu.

Adalah mungkin untuk memutuskan "lebih mudah / TIDAK lebih mudah" Topik ini akan membantu anda

Rye dalam pembuat roti, jika tidak ada fungsi seperti itu

Juga ketagih dengan roti ini

Oleh itu, semua orang menyukai keluarga saya, begitu harum

[Galina]

Krona ingin melihat roti itu, yang dianggap tukang roti berpengalaman sebagai berjaya, Krona berminat dengan kubah evon (atau egon?) Dan lubang terbuka lubang-lubang Daughter. Itu sahaja.
Dan rasa roti boleh menjadi enak walaupun dengan bumbung yang runtuh.

Galina, berikut adalah topik tukang roti berpengalaman
Nasihat "Rye" dari Gasha.

Di sini, seorang lagi tukang roti berpengalaman juga bercakap dan menunjukkan. Anda dapat melihat kedua-dua lubang dan bumbung

Atau taipkan mana-mana enjin carian
Roti Borodino dalam pembuat roti. Bahagian I. Teori.
Roti Borodino dalam pembuat roti. Bahagian II. Berlatih.
Penggantian malt merah dan molase. Pemeliharaan / pemeliharaan semula budaya pemula.

Galina, berikut adalah topik tukang roti berpengalaman
Nasihat "Rye" dari Gasha.

Terima kasih, tetapi Gasha mempunyai roti ragi, bukan roti masam.

Di sini, seorang tukang roti berpengalaman lain juga memberitahu dan menunjukkan

Pautan saya tidak terbuka, atau lebih tepatnya mereka menulis bahawa halaman itu tidak dijumpai.

[Mahkota]

Mahkota, inilah bahagian yang anda perlukan

Roti rai masam

Pautan saya tidak terbuka, atau lebih tepatnya mereka menulis bahawa halaman itu tidak dijumpai.

selepas // sebelum titik, masukkan perkataan r * e * g * i * s * t * r * r tanpa tanda bintang
Wow, saya tidak tahu bahawa penyebutan blogger roti terkenal juga dilarang di sini ...

[Roti Borodino dalam pembuat roti. Bahagian I. Teori. Roti Borodino dalam pembuat roti. Bahagian II. Berlatih.Penggantian malt merah dan molase. Pemeliharaan / penghapusan masam.]

Pautan saya tidak terbuka, atau lebih tepatnya mereka menulis bahawa halaman itu tidak dijumpai.

Taipkan mana-mana enjin carian

Roti Borodino dalam pembuat roti. Bahagian I. Teori.
Roti Borodino dalam pembuat roti. Bahagian II. Berlatih.
Penggantian malt merah dan molase. Pemeliharaan / penghapusan masam.

Dalam konteks Paskah yang lalu, saya ingin bertanya kepada pemilik Panasonic yang dihormati: adakah anda memanggang roti bakar yang tidak terlalu berat setiap hari? Dalam mod apa, jika dapur tidak berbangsa Eropah dan tidak ada Brioche?

tidak terlalu berat setiap hari membakar

Kek ini betul-betul tepat
Kek doh malam "sejuk" oleh Maggie Glaser # 1068

Adalah mungkin untuk memutuskan "lebih mudah / TIDAK lebih mudah" Topik ini akan membantu anda

Rye dalam pembuat roti, jika tidak ada fungsi seperti itu

Thalia, terima kasih banyak.

[$ vetLana]

$ vetLana,
Ya, penerimaan yang baik, dan sedikit bergantung pada cara pembuat roti, anda boleh lakukan dengan Ladu sahaja

Saya akan bertanya sedikit berbeza: adakah perlu menghubungi penghantaran asing dan kekurangan jaminan demi rejim Brioche?

[Gibus]

Gibus, apakah pilihan anda? Sekiranya Brioche adalah segala-galanya, ini adalah satu perkara, dan jika anda dapat dengan kek cawan, maka yang lain.

[Gibus]

GibusBolehkah saya memberikan pendapat saya?
Saya mempunyai EuroPanas dengan program Brioche. membakar 2 jenis kek Paskah pada program ini, atau lebih tepatnya, satu bakar pada program ini, dan satu lagi program gabungan.
Tidak ada kelazatan dari kue Paskah ... tetapi kemungkinan resipi gagal.
Hari ini saya membakarnya mengikut resipi lama yang baik di program utama dengan bahan tambahan. Oooh .. kegembiraan itu !!!
Saya tidak tahu .. mungkin anda memerlukan TEPAT !!! brioche membakar program ini, mungkin resipi saya tidak berjaya ... tetapi entah bagaimana saya tidak memahami program Brioche ini dan tidak akan memandu kereta dari jauh hanya kerana dia.
Dan saya tidak mempunyai program ladu

malah tidak ada keinginan untuk bereksperimen.

Ya, saya juga tidak terlalu membuat percubaan. Saya cuba memasak mengikut resipi dengan komen yang baik, atau dari koki yang dipercayai.
Pa3 ini tidak berfungsi dengan baik

[Mirabel]

Mirabel, terima kasih atas pendapat
Saya memuat turun arahan untuk Panas Eropah, menggambarkan diri saya algoritma untuk rejim Brioche. Ternyata seperti ini:
berdiri selama 30 minit, menguli 25 minit, berhenti sebentar untuk menambah mentega 12 minit, mencampurkan mentega 8 minit, penapaian adunan 35 minit, menguli, kalis 50 minit, penaik 50 minit. Secara umum, tidak ada yang istimewa.
Esok saya akan mencuba resipi Brioche dari arahan untuk menghasilkan semula algoritma ini di Gorene x / p saya dan melihat apa yang berlaku ...

[Vika]

Vika, dan anda cuba menggabungkan lagi dan ia tidak berjaya?
Bagaimana anda suka rejim Itali? Suka? Apa itu sandwic? sangat berbeza dengan yang utama?

bermain-main dengan penghantaran luar negara dan tidak ada jaminan untuk rejim Brioche?

Saya tidak akan ...
Tetapi anda lebih tahu berapa banyak yang anda perlukan ...
Oleh itu, saya sering membakar Bunka versi Manochkin dengan menggunakan keju kotej ~ seperti roti ... (dia melakukannya di dalam ketuhar ... semuanya serius ... dan sangat mahir) Saya tidak pernah menjadi Guru dan saya malas, selain itu, saya pincang ... di sini, saya mengubah resipi Sonadoriny untuk diri saya sendiri ...
Saya meletakkan roti ini pada semua produk dan meletakkannya di Kneading Pelmeni atau Pizza ~ tidak mengapa ... selepas 10 minit saya mematikannya dan meletakkan yang Utama. Tidak ada tarian, rebana, dukun!

Gulung dengan keju kotej mengikut GOST # 25

[Gibus]

Gibus, beberapa orang Panasik mempunyai mod penaik manis. (Bukan dalam milik saya). Mungkin dia kelihatan seperti Brioche?

[Pinggang]

Pinggang, adakah anda mempunyai resipi roti bakar?

[Lena]

Lena, Len, saya mencuba pa3 mod murni-Brioche, gabungan pa3 lain atas nasihat anda. Saya masih fikir resepinya gagal. Walaupun gadis dalam video itu ternyata sangat cantik.
Itali .. baiklah, ya .. itu tidak buruk.
Saya belum mencuba sandwic.

[Irina]

Irina, ya ada, dari petunjuk, sebanyak empat komposisi yang berbeza: Campuran Putih, Kelabu, Biji-bijian Gandum dan Bijirin.

Paling mudah "Roti roti bakar putih" :

400 gr - tepung roti putih,
1 sudu kecil - gula
15 g - mentega,
1 sudu kecil - garam,
290 ml - air
0,5 sudu kecil - ragi kering.

Mod: Roti bakar.

ukuran dan kerak tidak ditetapkan, hanya pemasa yang boleh ditetapkan.

Sekiranya terdapat mod "Toast", maka lebih baik membakarnya. Sekiranya dibuat secara berasingan, maka ia mempunyai ciri khas untuk membakar roti bakar.
Saya tidak tahu mod mana yang boleh digunakan di dapur lain.

Yang dihormati !!! Siapa benang mulberry yang tinggal? Tolong, sila! segera !!!! Baru-baru ini, kek dan pastri Paskah seperti mereka dibincangkan di sini. Saya mempunyai masalah yang sama dengan dispenser - musim bunga pecah (jangkitan !!!). Pada minit berapa ia dibuka? Bilakah membuang kismis (biji, kacang, dll.) Sekarang? Tidak ada masa untuk menatal !!!!! (dapur 2501)

[Irishka CH]

Irishka CH, Saya mempunyai 2511, di Utama dengan kismis selama 3 jam. 08 minit Sehingga akhir program