Mandraik Ludmila
Ritochka, Sangat gembira melihat anda!
Saya di sini membakar bahasa Perancis, yang dipesan oleh suami saya, dengan tepung tinggi. varieti dari Divinka. Bukan di bawah penutup, tetapi cukup tinggi, di bawah bumbung terdapat gelembung, tetapi saya tidak peduli, sangat sedap, saya jarang membakarnya
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Hari ini suami saya memesan warna kelabu (setengah hw + psh)

Bijak, Saya sekarang mempunyai ayakan yang bergetar, dan untuk "pengudaraan". Dan seperti dalam foto yang saya miliki dengan dua parut, ia disemai dengan baik, tetapi ini adalah pengembang ... dan saya tidak suka mengepam otot, dan musim bunga ini di bawah pegangannya pecah setelah setengah tahun penggunaan berterusan. Oleh itu, anda mempunyai pilihan yang sama
Bijak
Ahhh, itu perkara lain. Tetapi perkara itu mahal!
Svetlenki
Penyadap mempunyai ayak tepung yang sangat baik. Hanya dengan sistem pengudaraan yang baik dan mudah dikendalikan oleh tangan
M @ rtochka
Petikan: Mandraik Lyudmila
kebarangkalian kerosakan mekanisme pembukaan lebih tinggi daripada ketika tidak ada mekanisme sedemikian sama sekali
Saya baru-baru ini patah. Barang plastik itu hancur. Saya sering menggunakan pembuat roti selama 2.5 tahun. Sebuah dispenser 2.5 kali selama ini
Dia mengeluarkannya, berbohong. Sayang sekali membuangnya
mamusi
Petikan: Mandraik Lyudmila
perancis bakar
Cerita !!!
Rombaba
Helo!
Kami membeli 2511, sebelum penyediaan pertama, timbul persoalan: dalam beberapa resipi "ragi kering" ditunjukkan, dan dalam beberapa resipi hanya "ragi" (-R atau -B), beritahu saya di mana hanya "ragi" - ragi mana ia bermaksud?
mamusi
Rombaba, semuanya mudah. Ya, ia tidak mengulangi perkataan "kering". Semua ragi yang sama.
R- dari Bahasa Inggeris Rapid (cepat).
Apabila anda memerlukannya dengan cepat, anda memasukkan lebih banyak ragi.
Ragi adalah sama, biasa

B bermaksud resipi asas biasa, luangkan masa anda.
Semoga berjaya! Dan selamat atas pembelian anda!
$ vetLana
Petikan: Rombaba
Beli 2511
Tahniah !!! Roti sedap !!!
Rombaba
Terima kasih semua!
By the way, harganya 6 tan. bukannya 12 tan. di kedai merah dengan kupon yang diberikan semasa membeli peti sejuk
Masih belum jelas: mereka menulis, menyapu tepung, air dan tepung dari permukaan luar borang - setahu saya, ini bermaksud bahagian luar mangkuk yang bersentuhan dengan tenom (kelabu), dan dari dinding dalaman borang, yang bebas dari menguli, anda juga perlu mencuci tepung daripadanya, setetes air, dan lain-lain?
(Saya hanya berfikir - tiba-tiba sesuatu akan terbakar, lapisannya akan merosot).
$ vetLana
Gunakan kulir rata silikon. Apa yang tersisa di dinding akan terbakar. Lapisan tidak akan merosot. Semua tepung harus mengganggu doh, tidak ada yang tersisa di dinding.
Baca petua di halaman pertama topik ini, mengenai kolobok MANDATORY
Mandraik Ludmila
Rombaba, tahniah atas pembelian dan penjimatan yang berjaya!
Petikan: Rombaba
bahagian luar mangkuk yang bersentuhan dengan sepuluh
Tidak ada hubungan langsung, ada jarak yang nyata antara baldi dan bayangan.
Petikan: Rombaba
tulis, lap tepung, air dan tepung dari permukaan luar acuan
Anda hanya boleh mengelap bahagian luar baldi dengan tisu basah dan di dalam dapur itu sendiri. Kadang-kadang, jika saya tidak melihatnya, tepung naik pada sepuluh, pada awal pembakarnya dapat berbau sedikit terbakar sehingga mempengaruhi kualiti penaik. Tetapi untuk profilaksis, saya secara berkala menyapu sepuluh sejuk dengan tisu basah, saya membeli yang paling murah.
mamusi
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7277
Saya diminta untuk mengatur semua "Gairah" saya dengan resipi yang berasingan ...
Saya tidak tahu ... Adakah ia berbaloi? Lagipun, resipi itu bukan sepenuhnya milik saya. Dan saya bertanya kepada Sveta dan Lyuda semua nuansa ...
Oleh itu, saya akan menulis di sini sekali lagi.

Jadi, Roti "Gairah Westphalian"

1. Tepung rai yang dikupas 320 g
2. Tepung gandum c / z 80 g
3. Ragi kering 1.5 sudu kecil (segar diambil 15 g)
4. Serum 340-360 g
5. Madu 1 s. l.
6. Malt kering 1.5 c. l.
7. Minyak zaitun 2 s. l.

Di HP, uli Pizza atau bebas gluten (dengan Pemanasan) 10 -15 minit

Kemudian matikan.
Biarkan pemeriksaan selama 1 - 1.5 jam
Hidupkan Baking 55 min.
Semuanya!))))
gala10
Rita, terima kasih banyak! Saya pasti akan mencuba roti ini. Kemudian saya akan melaporkan semula.
fffuntik
Margarita, Ritusik
Ini dipanggil membiarkan seseorang pergi .. maka ke kebun ke Westphalian
Walau bagaimanapun, jangan lupa untuk mengeluarkan keputusan kemudian: kaedah mana yang paling anda sukai.
mamusi
Petikan: fffuntic
dengan cara yang anda paling suka
Lena, dan saya, pada pendapat saya, SUDAH mengeluarkan keputusan. Inilah dia, yang terakhir. Untuk saya. Roti Saya.

Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 7312
fffuntik
Nyatakan:
1. Tepung rai yang dikupas 320 g Dan anda belum mencubanya pada kunci pusat atau kertas dinding rai
2. Tepung gandum c / z 80 g
3. Ragi kering 1.5 sudu kecil (segar diambil 15 g)

4. Serum 340-360 g - lebih banyak lebih baik?
5. Madu 1 s. l.
6. Malt kering 1.5 saat. l. - atau 1? dengan slaid atau lebih?
7. Minyak zaitun 2 s. l.
mamusi
Petikan: fffuntic
Malt kering 1.5 c. l. - atau 1? dengan slaid atau lebih?
Saya mengumpulkan dengan sudu pengukur dari HP.
Segala-galanya sangat tepat di sana. Tiada slaid.

Itulah sebabnya saya jatuh cinta dengan resipi ...
Anda membuat, mengambil gambar, memasukkan jiwa anda ke dalam ...
Orang ramai datang dan mula ...

Tetapi ini, dan ini ...
Ya, tidak enak, lebih baik!)))

Saya tidak mahu menyinggung perasaan sesiapa, tetapi saya rasa - pergi dan letakkan ANDA resipi, tidak?
Cuma saya mempunyai ajaran dalam Resepi Curd bahawa ia salah! Dan begitu dan begitu!
(ini walaupun terdapat banyak resipi untuk setiap selera. Hidup dan bergembira!))) Dan ini saya pilihan, dan oleh itu menyebarkan!
Tetapi tidak.
fffuntik
Saya ada satu soalan. Saya membeli ZZ rai. Sekarang saya duduk dan memandangnya seperti domba di pintu gerbang baru. Saya tertanya-tanya adakah anda boleh mencurahkannya? jangkitan yang mahal, bukan keinginan untuk menutup batu bata dan hanya memindahkan produk yang berharga
Perlu mencari rai biasa dan cairkan dengan CZ? Atau tidak ke stim? Siapa-utas sepenuhnya pada rai CZ melakukan apa? Saya melihat Westphalian, tetapi penguncian pusat berterusan - tidak akan terlalu banyak? Apa pendapat kamu?
mamusi
Petikan: fffuntic
Saya melihat Westphalian, tetapi penguncian pusat berterusan - tidak akan terlalu banyak? Apa pendapat kamu?
Bagi saya secara peribadi, terlalu banyak.

Lenok, tetapi soal selera.
Saya pernah membeli rai c / c. Dan saya tidak mengambilnya lagi.
Saya tidak faham maksudnya.
fffuntik
Ritus, anda menulis versi terakhir sedikit berbeza dari yang anda tulis di halaman ini, yang terbaik untuk anda di sini:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=484338.0.
Jadi saya nyatakan mengenai malt. Dan saya kehilangan sudu lama dan lupa bahawa orang normal mempunyai segalanya yang jelas, jadi soalan bodoh seperti itu, jangan terkejut.





Oleh itu, saya mempunyai CH rai untuk pertama kalinya dalam hidup saya. Saya takut melekatkannya sekaligus, tetapi di kedai terdekat tidak ada yang biasa. Saya akan mencubanya sebagai makanan tambahan, memasukkannya ke dalam peti sejuk, mungkin tidak akan menjadi buruk.
mamusi
Petikan: fffuntic
anda menulis versi terakhir sedikit berbeza
Ya, Helen, saya akhirnya memutuskan untuk meletakkan 1.5.)
Itulah sebabnya saya menulisnya sepenuhnya. Tetapi saya seorang gadis yang boleh berubah, saya boleh mengubah fikiran (untuk diri saya sendiri), tetapi saya akan berusaha untuk tidak mengelirukan orang lagi.
Lena, dalam hati saya menulis mesej sebelumnya. Tetapi ... ini bukan untuk anda! Tidak! Dan hakikat bahawa roti adalah organisma hidup. Boleh ditukar. Seperti udara. Anda bakar, bakar, tapi kemudian ... bang Peralihan kedua Menukar sesuatu. Dan resepinya sudah seperti itu. Apa yang ditulis dengan pen tidak boleh dipotong dengan kapak.
(Dan mengenai keju kotej ... omong-omong, saya mengeluh.
Inilah kesemuanya ...)
fffuntik
Sebenarnya, anda tahu, itu semua kerana kemalasan. Saya mahu dikunyah tepat di mulut saya.
Bagi saya, adalah perkara biasa apabila anda mencubanya sendiri sekali atau dua kali dan menyesuaikannya dengan citarasa peribadi anda. Produknya berbeza, citarasa berbeza.
Dalam resipi, asasnya mesti betul, teknologinya ditunjukkan, dan perincian mengenai garam-gula dan semua yang ada dalam gaya ini sudah menjadi perkara kedua. Jadi jangan ganggu dengan pemahaman yang berbeza. Sekiranya perlu, mereka akan mengatasinya secara normal, anda telah menyelesaikan tugas anda dengan sempurna. Dan kita masam supnya dengan pelbagai cara, di sini anda sudah tidak berdaya
Perkara lain ialah saya terlalu malas untuk membelek-belek diri saya. Saya lebih suka menunggu anda dan mengulangi anda. Sekiranya sesuatu tidak berjaya, saya masih perlu menyesuaikan diri.
mamusi
Petikan: fffuntic
Saya akan menunggu anda dan mengulangi selepas anda
Terima kasih, Lenok, atas kepercayaan anda.

Petikan: mamusi
Saya tidak mahu menyinggung perasaan sesiapa, tetapi saya fikir, pergi dan tentukan resipi ANDA, bukan?
Cuma saya mempunyai ajaran dalam Resepi Curd bahawa ia salah! Dan begitu dan begitu!
(Ini walaupun terdapat banyak resipi untuk setiap selera. Hidup dan bergembira!))) Dan ini adalah pilihan saya, sebab itulah saya menyebarkannya!
Tetapi tidak.

Untuk bersikap adil, saya ingin mengatakannya dalam komen berkongsi pengalaman banyak perkara berguna untuk semua orang. Namun semuanya bergantung pada pendidikan dan kebajikan pembesar suara. IMHO.
... Dia datang untuk berkongsi pengalamannya, mempelajari resepinya, atau dengan kritikan dan pernyataan kategoris! ..

Namun, saya takut kepada saya, rakan-rakan saya, yang selalu saya tidak faham gembira dan saya menunggu nasihat mereka! Dan saya menggunakan nasihat mereka.
fffuntik
Dan saya mendengar topik lain.

Saya masuk ke topik orang lain dengan niat yang terbaik. Saya mencuba, menaip surat, dan memuatkan maklumat yang tidak perlu kepada orang-orang. Mereka menyangka bahawa saya memamerkan "seperti mengukur pengetahuan saya" , dan saya hanya mahu menjadi berguna. Saya belajar sesuatu yang menarik, saya tergesa-gesa untuk memberitahu semua orang, saya bukan satu-satunya yang boleh bersukacita, seperti orang kecil yang tidak komunikasi ini di sana sahaja.


Tidak ... lebih banyak lagi dalam topik lain saya tidak akan menonjol sama sekali, saya juga akan duduk di sini, hanya di kalangan rakan-rakan.
Mandraik Ludmila
Ritochka, lebih baik susun dengan resipi, maka kita tidak akan menjumpainya. Selebihnya, menulis di minibus masih menyeronokkan
mamusi
Petikan: fffuntic
menunjuk-nunjuk
Ya, dengar lebih banyak orang, Len ...
Bagaimana ia.
Kerana iri hati, saya rasa ... Atau mereka hanya mendengar sendiri!
(Dan dengar)

Petikan: fffuntic
duduk di sini, hanya di kalangan rakan.
HP semuanya untuk semua orang!
Dan jika satu atau dua orang menentang sesuatu, itu tidak bermaksud bahawa orang lain (mungkin duduk di semak) juga setuju dengan mereka.
Orang ramai datang ke sini untuk mendapatkan maklumat. Mereka menunggu nasihat daripada mereka yang tidak terlalu malas membaca, mencari dan berkongsi. Dan ini- Anda! Dan, ketahuilah, nasihat anda diperlukan dan menarik bagi banyak orang!)))
Dan bersama kami, ya! Anda lebih banyak duduk bersama kami. Kami lebih baik! Dan semua orang akan datang kepada kami kepada anda... Yang peduli.
Saya Jadi Saya fikir!
masuk
fffuntik,, rakan sekerja ... Hah !!!
fffuntik
Rakan-rakan yang dihormati

sebenarnya, saya tidak mahu menimbulkan negatif sama sekali, saya hanya ingin berguna di sini, dan mewujudkan suasana hati yang baik untuk orang, kerana kita semua mempunyai masalah yang cukup dalam kehidupan nyata.
Saya bercakap dari pertimbangan pertukaran pengalaman bersama. Saya berkongsi apa yang saya dapat, kerana di sini mereka berkongsi dengan saya dengan cara yang sama. Dengan cara ini kita saling menjimatkan tenaga dan masa. Pada pendapat saya, penyelesaian yang sepenuhnya rasional. Tetapi jika di suatu tempat tidak perlu, maka ara orang untuk meneran. Sebaiknya saya pergi ke orang yang berpikiran seperti itu, di sini.

gala10
Petikan: Mandraik Ludmila
Ritochka, lebih baik susun dengan resipi, maka kita tidak akan menjumpainya.
Saya menyertai! Ritus, selesaikan, ya? Maka senang dijumpai.
Dan yang ini:
Petikan: mamusi
Itulah sebabnya saya jatuh cinta dengan resipi ...
Anda membuat, mengambil gambar, memasukkan jiwa anda ke dalam ...
Orang ramai datang dan mula ...
Perhatikan kurang. Lebih-lebih lagi, penuturnya, sebagai peraturan, adalah mereka yang sama sekali tidak menghantar sebarang resipi. Dan jika mereka menulis bahawa itu tidak perlu, tetapi seperti ini, maka setiap keluarga memasak borscht dengan caranya sendiri. Tidak pernah terjadi kepada siapa pun untuk mengetahui "bagaimana ia betul."
mamusi
Petikan: fffuntic
negatif
Sebilangannya, malangnya, menghasilkan negatif! Dan mereka tergesa-gesa dengan kesimpulan. Sayang sekali bahawa begitu. Terutama pada malam Tahun Baru.
Saya fikir untuk menyelamatkan saraf dan kesihatan anda adalah keputusan yang tepat!
Lenchik, anda adalah milik kami! Biarkan mereka iri hati!

Teman-teman, mengapa Natasha-Talia tidak begitu lama pergi?
masuk
fffuntikHelen, anda adalah kegemaran kami! Gosok ...
Mereka juga akan mengadu, mereka akan dilarang selama satu atau dua hari, anda lihat ..
Irinap
Terdapat pernyataan sedemikian yang anda fikirkan "dan mengapa saya mengucapkan terima kasih?"
Svetlenki
Petikan: fffuntic
Dan mereka mengetuk telinga saya

Maklumat yang anda berikan sangat berguna. Saya sendiri hairan dengan soalan ini dan belum faham bagaimana menyelesaikannya. Saya mahukan adunan pai, seperti yang anda jelaskan di sana, sempurna. Dan menurut saya protein dalam tepung HP saya menghalang protein daripada membuatnya begitu ... Saya menggunakan diri saya dengan pemikiran bahawa saya akan menjadi lebih langsing ... Tetapi kadang-kadang saya sangat mahukan pai yang enak dengan kubis

Ini bukan banjir, saya mencampurkannya di Panasonic, jika itu

Dan ya, Lena, Saya menyokong penuh mamusi, masuk... Ramai orang berminat dengan anda untuk membaca, dan kemampuan anda untuk melayani dan mengunyah segalanya untuk semua orang sungguh luar biasa!
Mirabel
Budak perempuan! mengapa roti berubah menjadi terlalu rapuh?
Lena Bo membakar roti cepat dengan semolina beberapa kali, sehingga hancur dengan kuat.
fffuntik
Bahasa itu ada bersama saya, saya datang dan pergi, saya tidak membuat topik, tetapi jika, seperti keinginan Ritusik untuk menyusun resipi, itu akan menjadi kerugian yang nyata bagi forum.
Bukan .. pencipta tidak boleh melihat kembali gosip. Manfaat lebih penting daripada perbincangan sekunder. Yang negatif harus segera dibuang dari kepala !!!! - Ritusik, dirancang dan perhatikan hanya ulasan yang mencukupi. Selalu ada orang yang lebih baik.

Kami sedang menunggu Natasha. Mungkin ada percutian. Semoga kehilangan ini sedikit sebanyak menyusahkan.
gala10
Petikan: Svetlenki
jadi mahukan pai yang enak dengan kubis
Sveta, adakah anda telah mencuba ini?
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pai kubis
(Scarecrow)
$ vetLana
Lena fffuntic, saya mempunyai 100% c. h. rai pada mesin tidak berfungsi, saya menambah gandum (sekarang Pudov dengan dedak). 350 sudu kecil. rai + 50 gandum. Kemudian anda boleh membakar mesin.

Helen, kami menghargai dan menyayangi anda

fffuntik
Vika, lagu yang sama. Gluten rendah dan kurang penapaian.

Pada mulanya, penambahan semolina pada resipi seperti itu meningkat sebagai peningkatan gluten, diandaikan bahawa semolina adalah kategori T yang ketat, mempunyai masa untuk membengkak dan menguatkan gluten. Makanan yang dipanggang akan seperti di manitoba.
Tetapi kita menggunakan semolina M, ia tidak menguatkan apa-apa. Sekiranya mempunyai masa untuk membengkak, maka ternyata seperti tepung yang lemah dalam komposisi. dan jika tidak mempunyai masa untuk membengkak, malah menjadikannya lebih berat.
Jadi ternyata yang biasa di. dengan. + semolina lemah = diuli secara intensif, seolah-olah anda berada. sek. + 1 saat sosej pada mod panas cepat. Adalah senang bahawa ia dapat bertahan sama sekali.
Kemudian kita kurang menyatakan (tidak ada transformasi kimia tepung yang diperlukan, yang menjadikan pati tepung enak dan lebih fleksibel), kerana tidak ada penapaian. Inilah hasilnya. Hal ini difahami seperti dalam adunan mentega, rasa roti adalah sisi, bertindih dengan penaik.
Sebenarnya, semakin kuat tepung yang digunakan, hasilnya akan lebih baik dari segi keanjalan serbuk, tetapi rasa mustyho hanya sama dengan gula mentega. Segala jenis penambah, seperti penambahan asid askorbik, gluten - juga akan meningkatkan keanjalan remah.
Anda tidak boleh mendapatkan rasa sebenar tanpa rejimen biasa, jujur. Mungkin jika anda mengambil penguat kelajuan di sana, tepung terkuat ...
Jadi, ya .. gluten lemah dicampurkan secara berlebihan, ia mampu membuat filem, tetapi mereka lupa untuk menambahkan asid yang diperlukan untuk membantunya, dan ada pati tanpa rasa yang tergantung di atasnya. Jadi runtuh dan remah itu sendiri tidak enak. Kita memerlukan telur, mentega, gula.


Mirabel
Lena, Program pantas tidak berfungsi Ya? di sana dalam subjek semua orang sangat gembira, banyak yang hanya cantik, indah! dan saya mengalami kekeringan dan remah
Saya akan cuba memanggang roti ini dengan cara biasa.
dan semola jika semolina bersama, Adakah akan meningkatkan tepung?
fffuntik
ya .. pemikiran ke arah yang betul. Semua orang gembira, tetapi setiap orang mempunyai selera yang berbeza. Tepung berbeza. Seseorang hanya makan kuih-muih di kedai, dan mereka lebih baik daripada kuih-muihnya sendiri. Banyak orang mempunyai rasa muffin yang cukup untuk mata mereka, Internet penuh dengan resipi cepat yang kurang jelas dan banyak orang menyukainya. Soal selera.
1. Semola akan bertambah kuat. Ini seperti semolina T, tetapi harus membengkak dengan baik. Dan semola memberikan rasa. Suka atau tidak, sehingga anda mencubanya, anda tidak akan faham.
2. Jangan lupa memberi asid. Ini akan menguatkan tepung sekiranya anda baru memilikinya. dengan.
3. Campurkan pada had kelembapan. Untuk mencampurkan dengan betul, akan ada lebih banyak pengembangan gluten - lebih lembut daripada pori-pori remah.
4. semakin lama rejim, semakin sedap hasilnya. Tidak ada keajaiban.
$ vetLana
Saya bakar 400 c. hlm. + 100 semolina + epal. Pertama, pada ladu selama 5 minit. dan segera di Malo-yeast. Ternyata sangat sedap dan subur
fffuntik
Svetlana, anda membakar tanpa mematikan teknologi biasa mod. Menurut semua peraturan gulungan normal dengan pendirian awal dengan pembengkakan, yang bahkan memperhatikan kepentingan semolina. Tiada komen .
Tetapi berusaha untuk mendapatkan hasil yang baik dalam mod pantas (terlalu panas pada semua peringkat, menguli seperti helikopter, tidak ada penapaian) dengan semolina lembut sudah ajaib.
Dalam mod biasa, apa yang boleh anda lakukan. Dan tanpa semolina dengan semolina T Anda boleh melakukannya dengan pemakanan yang hemat dengan pembengkakan.Rejim ini mentolerir segala siksaan yang ringan, tanpa berusaha memperkuatnya.
mamusi
Di sini saya bercakap, Lena, anda adalah milik kami! ..
Mahkota
Mirabel, semola adalah penggilingan, ia juga dapat M, seperti semolina. Sekiranya anda tidak malas, perhatikan topik pastam Filips, di mana Chuchelka baru-baru ini menulis mengenai perbezaan antara semolina dan durum.
fffuntik
Svetlenki, Svetik.


jika anda mencari secara langsung ideal muffin, maka bagi saya ia sedikit berbeza. By the way, Chuchelka mempunyai resipi yang sangat baik. Di sana, panjangkan penapaian mengikut citarasa anda sendiri dan masukkan susu masam atau masam di dalamnya dan akan sangat enak.
Panasya merangkumi banyak masalah, anda hanya perlu mengambil tepung biasa.

Svetlenki
Petikan: CroNa
semola adalah penggilingan, ia juga dapat M, seperti semolina

Izinkan saya tidak bersetuju dengan anda di sini.

"Semola" * - tepung kasar dari gandum durum. Zarah bermata tajam berkisar antara 200 hingga 400 mikron. Semola diperoleh dengan menghancurkan dan mengayak biji-bijian, yang telah dibebaskan dari cengkerang (iaitu dari bahagian tengah endosperma).

Ini betul-betul dari artikel yang dipetik oleh Chuchelka dalam pautan.





Petikan: fffuntic
By the way, resipi Chuchelka disahkan sejuta kali lebih baik.

Sudah berapa tahun saya berjalan dalam bulatan di sekelilingnya dan tidak memanggang, wanita bodoh.

Terima kasih, Len
fffuntik
jujur, anda perlu melihat bungkusannya: keras atau lembut dan semuanya akan menjadi jelas. Kita memerlukan yang kukuh. Tetapi semolina bukan tepung ... ia mempunyai rasa tersendiri. Tepung dengan 11 protein dan semolina yang sama untuk rasa tiang yang berbeza.
Svetlenki
Petikan: fffuntic
Tepung dengan 11 protein dan semolina yang sama untuk rasa tiang yang berbeza.

Ya, Lena, seperti yang anda beri amaran, tepung Itali dengan 12 protein dalam roti adalah omong kosong, maafkan bahasa Rusia saya. Di pintu keluar saya menerima kertas. Paling tidak, saya masukkan separuh daripadanya, dan selebihnya adalah kedai roti biasa.
fffuntik
di Scarecrows Saya sangat suka menguli itu sendiri, dia membuatnya mengikut semua peraturan adonan mentega, dan dia mempunyai banyak penaik dan kita harus berada di sisi yang selamat, tetapi saya selalu memanjangkan penapaian dan menambahkan susu masam. Tetapi sekarang saya masih mahu zapakahl ragi dan menempelkannya ke mana sahaja sebagai penambahbaikkan
Orang-orangan sawah membengkok dengan kuat demi kepantasan dalam 1 jam. Ini adalah varian serbuk elastik, tetapi tanpa rasa, hanya rasa penaik. Resipi Chuchelkin mesti dilakukan pada mod biasa dengan penapaian normal, maka ia akan dimainkan. Oleh kerana terdapat banyak muffin, tepung mestilah berkadar sederhana, bukan tepung kek, tetapi biasanya dibakar.
Mahkota
Izinkan saya tidak bersetuju dengan anda di sini.

Petikan

"Semola" * - tepung kasar dari gandum durum. Zarah bermata tajam berkisar antara 200 hingga 400 mikron. Semola diperoleh dengan menghancurkan dan mengayak biji-bijian, yang telah dibebaskan dari cengkerang (iaitu, dari bahagian tengah endosperma).

Ini betul-betul dari artikel yang dipetik oleh Chuchelka dalam pautan.
Ini adalah teori, tetapi dalam praktiknya:

Petikan: Scarecrow

Svetlenki,

Svetka, saya menulis semuanya: Saya yakin bahawa ini hanya sebutan untuk gandum durum. Setelah menemui sebungkus dengan semolina putih biasa dan semolina prasasti - saya naik untuk membaca. Dan saya melihatnya dengan penggunaan kata / istilah ini - siapa dengan cara apa. Hanya untuk orang Itali, peraturan ini lebih kurang ketat: oleh semolina mereka bermaksud durum. Tetapi selebihnya ada apa-apa)). Anda perlu fokus pada warna (jika kelihatan) dan durasi prasasti.
Dan adakah ia bernilai pengeluaran entiti? Semua ini dapat dijelaskan dalam topik itu.

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti