SvetaI
Saya juga akan memberitahu anda tentang membakar roti masam pada mod Rye.
Resipi kegemaran saya adalah ini:
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Roti Borodino, mengikut resipi tahun 1939
(Mikulishna)

Ragi itu beragi, span, dengan sedikit tambahan ragi komersial.
Saya mempunyai ragi rai yang kekal. Yang lama (saya telah memimpin lebih dari tiga tahun!), Mungkin bukan yang paling kuat, tetapi stabil.
Dia membuat doh dalam mangkuk (Panasik sibuk). Doh masak seperti biasa selama 3 jam di tempat yang hangat. Telah meningkat sebanyak mungkin, tetapi belum mula tenang.
Kemudian dia meletakkan spatula rai, memasukkan adunan dan semua yang lain di Panasik, menghidupkan program Rye. Semasa mencampurkan, saya sedikit membantu dengan spatula. Semuanya bercampur dengan sempurna. Saya tidak mengganggu perkara lain dan inilah yang berlaku:
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Roti, sebagaimana mestinya, tidak tinggi, kerak tidak digoreng (bahagian atasnya hanya sedikit kering). Keraknya cukup baik, kadang-kadang ternyata rata di dalam ketuhar, tetapi struktur ini sering berlaku. Suhu di dalam serbuk pada akhir penaik adalah 94 darjah, iaitu semuanya dibakar. Sudah tentu saya akan memanjangkan penaik selama 10 minit lagi, tetapi buat pertama kalinya saya memutuskan untuk tidak menyentuh apa-apa.
Perkara utama adalah bahawa untuk resipi ini dan untuk masam saya, mod automatiknya bagus, ya!

Bijak
Aha! Kursk mengisar. Dia dimarahi pada satu masa. Dan sekarang saya juga mempunyai K. dan bagus
Wlad
VitalyBaiklah, mari kita fikirkan apa itu
Bijak
Essesno! Terdapat juga alasan untuk bir
masuk
Tidak mendaftar masuk tepat pada waktunya dan terlepas begitu banyak
Baca resipi roti soda Ireland di sini. Tidak ada masa untuk melihat apakah dia ada di laman web kami ... Tidak ada masa sama sekali!
$ vetLana
masukThalia mempunyai soda dalam resipi. Saya tidak tahu sama ada dia orang Ireland atau tidak.
SoNika
Petikan: SvetaI
Di sini cair 360 ml
Segala-galanya dari tepung, sebagai contoh, saya menambah 280 ml. cecair + minyak. Dan ia sesuai dengan saya.




Vitaly, Valentine, ada kerugian! Juga, Alex tersesat di suatu tempat. Vlad sahaja yang mengambil rap untuk anda
gala10
Petikan: entin
Resipi roti soda Ireland. Tidak ada masa untuk melihat apakah dia ada di laman web kami
Terdapat! Dan bukan satu:
Roti soda Ireland
Roti Soda Ireland
Roti soda Ireland
Dan masih ada. Tanya carian, dan anda pasti gembira!
SoNika
WLADBerjalan di sepanjang Lenta, saya melihat tepung ini (saya ingat ulasan anda) dan memutuskan untuk membelinya untuk kek Paskah.




SvetaI, roti sedap!
mamusi
SvetaI, Khlebushko hebat!)
Inilah yang saya katakan sebagai leavener (bekas) kepada leavener!
Saya biasa membakar roti di Panasonic di Eternal Street.
Dan pada Rye dan separa automatik ...
$ vetLana
Ia tidak begitu baik bagi saya dan Linin "Roti dengan oatmeal, dedak, bijan dan biji". Pada pendapat saya terdapat banyak ragi, garam dan gula.
Saya mahu membakar roti dengan "benda Perancis" CZ. Sebagai asasnya, saya mengambil resipi dari buku ke Panas Dietary dengan kismis (saya tidak mempunyai kismis) + gandum, biji rami dan biji wijen. Hasilnya adalah roti yang sedap.

Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Victoria 2888
Oh, kepala saya berputar))))) Saya belum menerima HB, tetapi saya sudah membakar roti dalam fikiran saya))))) Oleh kerana saya faham Borodinsky bahawa foto itu ada di atas, anda hanya perlu membakar di dalam ketuhar? Dan dengan masam dalam masalah umum)) Saya tidak tahu bagaimana pembuatannya)) Dan apakah ragi Kekal?
Knor
Victoria, Ragi "Kekal"
Victoria 2888
Terima kasih banyak - banyak !!!!
SvetaI
Petikan: Victoria 2888
Seperti yang saya fahami, Borodinsky adalah gambar di atas, tetapi anda perlu memanggang di dalam ketuhar? Dan dengan masam dalam masalah umum)) Saya tidak tahu bagaimana pembuatannya)) Dan apakah ragi Kekal?
Victoria 2888, anda belum menipu diri sendiri. Di sini anda akan mendapat kompor, anda akan berurusan dengan roti gandum sederhana, dan kemudian anda akan mengambil rai. Dan hanya dengan itu - dan ia akan menjadi ragi. Baiklah saya melakukannya
Borodino itu, tentu saja, oven, tetapi saya tidak mempunyai oven di dacha saya, jadi saya cuba menyesuaikan pembuat roti untuk perniagaan ini.
Di pembuat roti lama saya, tidak ada mod seperti itu, saya menguli, dan ketika adunan sesuai, saya memulakan penaik secara manual. Dan Panasik boleh membakar roti seperti itu dalam satu nafas. Tetapi dengan ragi, anda masih perlu mengawal prosesnya, anda tidak pernah tahu apa mood ragi hari ini.
Nika, Margarita, terima kasih atas pujian!
SoNika
$ vetLana, nampak sedap!
$ vetLana
Nika, betul-betul. Sebelum ini, dia membakar roti di Kudesnitsa CZ. Sekarang di Ryazanochka di. dengan. dan "Perkara Perancis" CZ. Hasilnya menggembirakan.
SoNika
Victoria, Saya juga merupakan pemilik HP baru-baru ini (yang terlalu lama seorang comel memilih model), saya masih berpuas hati. Saya masih membakar roti tanpa masam, saya dapati pilihan yang boleh diterima oleh keluarga saya - roti dengan 4 jenis tepung: rai, matahari, tsz dan 1 saat. atau malt buatan khas. Saya gembira. Saya tidak tahu apa yang akan berlaku seterusnya
mamusi
$ vetLana, cuba roti dari Sonadora, saya sangat menyukainya, saya bakar sepenuhnya dalam HP, dan bukan di dalam ketuhar. Saya akan merujuk anda sekarang




Roti Bijirin Gandum Ringan oleh Peter Reinhart # 54
$ vetLana
mamusi, Rita, memandang. Anda telah menulisnya: dibakar dalam HP dengan menguli awal ladu. Kemudian Utama (semacam "doh" untuk saya).
Berapa saiz dan kerak yang anda letakkan?
Sudah lama saya mempunyai roti ini di penanda buku, tetapi saya tidak membakarnya, kerana saya tidak melihatnya dipanggang di KhP.
Sekarang saya pasti akan membakar. Terima kasih.
SoNika
Petikan: $ vetLana
Hasilnya menggembirakan.
Dan ini yang paling penting dalam perniagaan entom
mamusi
Petikan: $ vetLana
Berapa saiz dan kerak yang anda letakkan?
Sveta, saya meletakkan L, tetapi di sini anda boleh meletakkan XL, saya rasa, jika anda suka selaran matahari ...
Saya mengambil kerak tengah ...
Roti sungguh hebat!
Sonadora mempunyai semua resipi Otpad !!!
Saya membakar roti "menggunakan keju kotej" ~ saya memanggang seperti Roti di KhP, saya menyesuaikannya sendiri!)
Ini biasanya BOMB, dan bukan roti keluar, saya akan tunjukkan sekarang! Dia seperti roti yang sedap!
Suami saya sudah mengecewakannya, dan dia adalah lelaki yang sangat menahan diri dan serius!




Gulung dengan keju kotej sesuai dengan GOST # 21
$ vetLana
mamusi, Rita, roti apa! Mahu!
Tidak mengubah resipi? Prog, ukuran, kerak apa yang dibakar?
mamusi
Saya bakar semalam juga ...
masuk
$ vetLana, sungguh! Bagaimana saya begitu kacau !? Lagipun, apa yang dimiliki Thalia!
gala10, ya saya tahu mengenai carian .. Semasa berlari dan berlutut saya membaca dan menjawab. Tanpa anda semua, sehari bukan hari ..! Tetapi masa ...!
mamusi
Lihat di sini juga ...Gulung dengan keju kotej mengikut GOST # 25




Sveta, dipanggang mengikut prinsip yang sama: Menguleni awal semua bahan pada Ladu. Kemudian Program Asas, ukuran M, kerak sederhana.
Cubalah, anda tidak akan diseret oleh telinga, saya akan memakannya bukan Kulich!
masuk
NikaVs, terima kasih kerana bekerja! Priiyatnaaa! Tetapi buat masa ini, biarkan dia membengkak. Sekarang wap seperti itu!




gala10, by the way, saya membaca resipi dari Profesor Neumyvakin dalam bukunya mengenai kegunaan soda. Dan roti ini diposisikan sebagai sangat sihat ...
Pinggang
Petikan: SvetaI
Sejujurnya, saya berdosa mengenai suhu, mungkin saya terlalu kerap melihat, mengeluarkan panas? Mesinnya baru, saya hairan, tetapi tidak ada tingkap!
Svetlana, saya mempunyai dapur yang sama. Dalam model ini (2512) pengulian diperhebatkan, yang memberikan gluten yang lebih maju dan roti yang lebih ketat pada akhir. Itulah sebabnya anda memerlukan lebih banyak cecair, dan jangan terkejut bahawa pada awalnya kolobok kelihatan cair, seperti yang anda sendiri lihat, pada akhir kumpulan semuanya akan baik-baik saja.
Petikan: SvetaI
Saya juga akan memberitahu anda tentang membakar roti masam pada mod Rye.
Terima kasih, Sveta! Dan roti anda ternyata hebat !!!

SoNika
mamusi, vanila menarik, dan bijan, jagung. tepung boleh ditambahkan di sana, jika tidak, mlyn akan hilang dalam keadaan terbiar? Dan anda boleh berfikir, dalam tepung, yang ditunjukkan oleh Vlad. Tetapi ada dos yis yang mematikan .... pada bilangan nizya yang lebih sedikit?




Valentine, soda adalah unik, bahkan mereka mengatakan ia menjimatkan dari onkologi.
masuk
NikaVs, ya, saya bertemu dengan Umyvakin ..., saya banyak membaca di sini ... Dia sangat menyambut soda dalam makanan yang dipanggang. By the way, dia jatuh sakit dari tentera anaknya (dia dijangkiti pada tarikh), menggunakannya, Neumyvakin, cadangan komprehensif. Ia membantu!
Victoria 2888
mamusi, hanya sesuatu yang tidak nyata, saya melihat resipi untuk gulungan, itu sahaja, saya mahukannya !!!! Pembuat roti hanya akan datang esok, dan saya sudah mahu.Saya akan pergi ke kedai untuk whey sekarang, kerana kami menjualnya dari petani)) Saya akan membeli keju kotej, dan mungkin ini adalah roti pertama saya)))) Saya tidak tahu bagaimana menggunakan HB, ya, saya harap saya pasti akan menemui perkataan Kneading))))
SoNika
Valentine, mereka selalu berkumur dan mengambil pedih dari pedih ulu hati, saya sering membersihkan cawan untuknya. Tetapi jika penaiknya menggunakan susu yang ditapai, masukkan sinar soda pada akhir.
Wlad
Victoria, Perkara utama adalah jangan gementar dan jangan ribut dan anda pasti akan berjaya
$ vetLana
Petikan: entin
Dan saya akan membeli keju kotej, dan mungkin ini adalah roti pertama saya)))) Saya tidak tahu bagaimana menggunakan HB, saya harap saya pasti akan menemui perkataan Kneading))))
Victoria, mulakan dengan roti paling sederhana dari buku hingga Panasonic, lihat di sebalik roti, sentuh (baca mengenai roti?), fahami bagaimana seharusnya.
Sebaiknya mulakan dengan resipi sederhana untuk mengelakkan kekecewaan.
mamusi
Petikan: Victoria 2888
Saya tidak tahu bagaimana menggunakan HB, saya harap saya pasti akan menemui perkataan Kneading))))
oh, jangan tergesa-gesa, jangan tergesa-gesa ...
Ringkas, paling senang dilakukan terlebih dahulu. Lagipun, jika saya berjaya, itu tidak bermakna ia akan membenarkan harapan anda. Saya telah lama membakar, sebelum HP saya memanggang di dalam ketuhar ...
Kemudian Kolobok belajar memahami ...
Lihat, tepungnya mungkin berbeza, keju kotej berbeza, ragi berbeza ... ~ anda memerlukan keseimbangan untuk menangkap makanan basah ~ makanan kering.
Baiklah, kita akan berada di sini, tentu saja, dan membantu, tetapi tetap saja ... anda berpusing ke arah Khlebushek yang sukar ...
Awak tentukan! Semoga berjaya.




Petikan: NikaVS
dos mematikan yis .... pada jumlah yang lebih kecil dari nizya?
Nika, roti Mentega ... dengan telur, keju kotej ... saya tidak akan mengambil risiko.
Lakukan semua perkara seperti Sonadora.
Mengapa terdapat tepung jagung, mengapa mencampurkan semuanya dalam timbunan ~ supaya anda tidak akan memahami rasa Roti ini.
Maka anda akan membuat sendiri apa sahaja yang anda mahukan ...
Tetapi terserah kepada anda!))) Hanya ia tidak akan menjadi roti yang sama ... tetapi berbeza ~ milik anda ...
Anak ayam
Terima kasih atas keramahan

Beritahu saya di mana untuk mencari resipi roti whey sederhana? jika tidak, saya sedikit bingung dengan banyaknya maklumat baru
masuk
Victoria, beberapa kali pertama, penaik mungkin tidak mencukupi. Teknik ini perlu digunakan, memanaskan badan, memeriksa sendiri. Untuk bertemu dengan perempuan simpanan, pada akhirnya ... Jadi semangat ini bernilai sedikit marah. Dari bukit ke kawanan anda perlu turun dengan tenang dan yakin (dari anekdot)




Anak ayam, pada serum
tiada masa untuk membuat pesanan. Berusaha untuk mendapatkannya.
mamusi
Anak ayam, laman web ini mempunyai Bahagian
Roti paling ringkas (mengikut model mesin roti) (resipi)
Mulakan dengan itu!




Di halaman utama, klik butang Semua Resipi, kemudian butang Ragi, kemudian pilih bahagian yang saya tulis!))))
Pinggang
Victoria 2888, roti termudah dalam arahan adalah yang pertama.

Panasonic SD-2502. Roti putih biasa
SoNika
kami mempunyai gudang atau gudang segala jenis pengetahuan yang diperlukan untuk membuat roti,
dan Natali adalah penjaga
Victoria 2888
Terima kasih semua atas nasihat anda !!!! Saya tidak akan tergesa-gesa, saya akan mulakan dengan roti yang paling sederhana))) Walaupun saya sudah meluncur dan membeli segala-galanya)))))) Esok akan dilihat, pagi petang, lebih bijak. Saya hanya duduk sepanjang hari di forum, mata saya mengalir dari resipi)) SAYA INGIN SEMUA!)))))) Saya memeluk anda semua, dan terima kasih atas nasihat anda !!!!
Anak ayam
masuk, mamusi, NikaVs, grand merci meletakkan sedikit roti

sebilangan whey digunakan untuk roti, anda juga perlu membuat okroshka
Bijak
Petikan: Victoria 2888
terpesona dan membeli semuanya)
Adakah anda membeli timbangan elektronik?
mamusi
Petikan: Wit
Adakah anda membeli timbangan elektronik?

Vit in Root kelihatan!
Bijak
Wlad
Semalam saya cuba membakar roti dengan kaldu kentang ... asasnya untuk roti susu, tetapi bukannya kaldu susu ... saya tidak begitu menyukainya, walaupun ternyata sangat tinggi ...
Vitaly, Saya berperang dengan tepung ini ... Saya sudah mencurahkan 10 gram cecair lebih sedikit dan menambahkan lebih banyak 20 gram tepung ... masih ternyata lembap ...
Sekarang saya seperti dalam kartun mengenai Vovka ... Pembuat roti itu memberitahunya: baiklah, anda bakar dan memakannya
mamusi
Petikan: Dark Steppe Eagle
Pembuat roti itu memberitahunya: baik, bakar dan makan

Bukan citarasa anda, jadi Vlad, eh ... pada kuah kentang. Saya juga tidak suka ...
Saya tidak pernah membakar dan tidak akan.
Orang ramai mencair, jadi jadilah. Saya tidak mahu uuuu ...




Saya tidak menghargai ketinggian atau kelembutan tertentu dalam Roti ...
Saya suka roti berketumpatan sederhana, lembut, lubang kecil, elastik Untuk rasa saya pada whey ~ itu sahaja!
Tetapi berapa banyak orang ~ begitu banyak rasa!
Wlad
MargaritaBaiklah, saya duduk di sini sambil menangis, mengesat air mata saya dan menyengat dengan lengan baju saya dan memakan roti ini ...
dan membuat keputusan yang sangat bijak bahawa saya tidak akan lagi bereksperimen dengan sup kentang dalam roti putih ... tetapi saya rasa patut dicuba dengan rai
mamusi
Petikan: Dark Steppe Eagle
Saya rasa patut dicuba dengan rai
Ya ???
Apa sahaja yang anda mahukan ... saya tidak ~ atau ...
Saya tidak memerlukannya. Pati berlebihan ... dan umumnya ~ bukan milik saya!
Cubalah ~ anda akan memberitahu!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti