Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Sveta]

Sveta, gadis, faham betul bahawa keajaiban tidak berlaku. Sekiranya anda mahukan kek yang sebenar, anda mesti menumisnya lama dan meletakkan banyak gula, telur dan mentega. Banyak yang anda tidak boleh memasukkannya ke dalam kereta.
Ia perlu secara berperingkat dan jika mesin digunakan, maka sebagai alat penguli, dan juga secara berperingkat. Baldi terlalu kecil.

Oleh itu, Royal Bummer, roti sedap yang sedap. Sedap untuk teh - ya. Tapi jangan kek, jangan harap.

Dan cara untuk meninggalkan ragi seperti yang sangat dikenali selama 13 jam - baiklah, itu adalah perdukunan
dan hanya mengaktifkan ragi dalam roti pada program biasa. Sedap, tetapi setinggi langit untuk kek Paskah tidak ada tempat untuk diambil.

[Lena]

Saya ingin bertanya kepada anda mengenai pembuat roti mentega, saya memanggang dengan zaitun, tetapi kali terakhir saya tidak menyukainya dalam roti, mana yang anda gunakan?
Saya mahu mencubanya pada bunga matahari. Kami dinasihatkan oleh rakan (pembuat mentega) "Ideal", tetapi sesuatu yang aneh sejak kebelakangan ini, anda tidak boleh mencuci yang berminyak, seperti minyak brrr

Lena,

buah zakar

Kemungkinan alahan terhadap tepung Nama biasa?

[Nika]

Nika, Saya bakar dengan mentega Sloboda.
Saya belum membakar Lazy Cupcake.

[Nika]

Nika, mnu di sini Sasha terintimidasi dengan pohon palma di mana-mana, dan jadi saya menyukai bingkai ringan zaitun untuk pelinciran.
dan forum mempunyai gris sejagat.
Pelepasan acuan tidak melekat universal
dan jika di atas loyang .. maka saya membeli bahan silikon atau Teflon, dan saya tidak mengetahuinya, yang tidak lengket dan yang berada beberapa meter, dan saya menikmati kehidupan tanpa pelincir, di mana sahaja mungkin. Sayang sekali anda tidak dapat memasukkan HP ke dalam baldi, jika tidak saya akan hidup dengan lebih aman

[fffuntik]

fffuntik, Lena, saya percaya awak. Oleh itu, saya mahu melakukan sesuatu yang malas.

Saya belum bakar

Nuu Ringan, sehingga saya cuba memanggang, saya merasa sukar untuk mengatakan sesuatu ... terdapat banyak resipi yang, ketika membaca, anda kagum

[Nika]

Nika, Saya melihat resipi yang kompleks, saya memberi tumpuan kepada ulasan.

[Lena]

Lena, Saya beli yang kecil sahaja. Saya membakar payudara yang diperap di atas kerajang. Tetapi di sini saya memanggang kaki bebek untuk petani, ... bolehkah mereka juga menggunakan "permaidani"?

[Sveta]

tetapi mengenai alahan, jika itu normal dan tidak ada intoleransi gluten, maka tidak. Tetapi buah ara tahu apa yang telah dilakukan oleh pengeluar. Tiba-tiba dia memutihkan atau menuangkan beberapa agen anti-caking. Tepung itu sendiri seperti tepung, jika tanpa bahan kimia, dengan cara yang senyap sehingga lebih lama dan tidak merosakkan.
Sveta, Saya tidak faham, apa yang anda mahukan?
jika hanya sedap, bakarlah. Ia kaya dan manis di sana, pasti sedap.
Sekiranya anda mengharapkan kek Paskah, anda tidak akan mendapatnya.

Nika, Kenapa tidak? Baik itu tidak lekat dan tahan, pada pendapat saya, hingga 230 panas.

[Svetlana]

Svetlana, Saya membakar sesuatu di sini mengikut ulasan, Lena kemudian memarahi saya ... Saya tidak ingat roti apa pun

Lena, anda perlu melihat ahli silap mata dan internet

Anda faham perbezaannya. Ada karpet dan ada bahan. Bahannya lebih nipis dan ukurannya boleh diletakkan di atas loyang tanpa masalah, atau hanya di rak dawai. Mereka mempunyai kekonduksian terma yang sedikit berbeza, iaitu hasil akhirnya akan sedikit berbeza.
Dan anda boleh melakukan semua perkara yang tidak melebihi suhu penggunaan yang ditentukan.

Perkara yang baik untuk tidak minyak.
Saya juga membuat loyang yang tidak betul dengan cara itu. Saya membuat lubang di kertas ini untuk membakar kek di atas grid dengan pengudaraan, seperti meringue, pasta, daun teh.
Sesat sepenuhnya

Dan secara umum, selama seratus tahun, loyang belum dioleskan walaupun tanpa bahan. Saya meletakkannya dengan kertas penaik yang tidak melekat jika saya berkunjung

[Lena]

Lena, dilakukan dengan baik, semua dalam eksperimen: girl_wink: belum bertemu, siapa namanya?
Svetlana, dia tidak begitu malas selama 13 jam ...

🔗
yang merupakan bahan tidak melekat, iaitu kanvas

tukang masak canggih membakar di atas dulang pembakar berlubang. Dan sekarang saya juga mempunyai satu, buatan tangan

dan dalam ara ini adalah dukun - ragi mengunci susu selama 13 jam dengan sekumpulan gula, baiklah ... jika benar bahawa anda ingin mendapatkan yang tinggi dari proses ini, saya tidak akan mengganggu percikan

Aktifkan ragi selama lima belas hingga dua puluh minit dengan cara lama dalam susu dengan sesudu gula sehingga tutup berbuih dan bergegas. Atau segera masukkan gula ke dalam tepung dan segera ..

[Lena]

Lena,

dalam susu dengan sesudu gula

Saya hanya mengaktifkan kaldu tanpa susu semalam, hari ini saya mencuba kertas dengan rempah-rempah (maggi) untuk menggoreng payudara, pada kaki itik, saya mengatakan bahawa ia tidak sedap, tetapi bagi saya ia lembut, enak.

[telur]

Saya tidak berkecil hati dari Malas. Roti mentega di HP kita memang sedap. Saya hanya memujuk anda bahawa ada keajaiban dalam bentuk kek dalam pembuat roti
Dan ada ragi yang tinggal dalam susu dengan banyak gula selama 13 jam. Ini membuat mereka begitu tertekan sehingga mereka akan duduk di sana selama dua hari. Itu sahaja masalahnya .. bakteria tidak hidup dalam sirap dan ragi tidak membiak.
Semua perdukunan dikurangkan untuk menghidupkan ragi 13 jam dalam sirap
tetapi mungkin terjadi secara manusiawi dalam lingkungan yang menyenangkan bagi mereka dalam 15-20 minit.

Pada masa yang sama, tidak banyak gula sehingga anda tidak dapat memasukkan gula segera ke dalam tepung. Berjaga-jaga.
Dan yang hidup, jika mewah - yang moden akan dihimpit tepung, dan jika yang hidup lemah - maka perlu menghidupkan semula susu dengan cara lama selama 15 minit, ini banyak gula dan mentega, tanpa menghidupkan semula , naikkan lemah

Tetapi .. jika anda ingin melakukan sesuatu yang luar biasa ajaib, hidupkan kembali ragi dalam sirap dengan telur sekurang-kurangnya sehari

apa lagi .. anda boleh memilih resipi roti dengan telur dalam komposisi dan kemudian biarkan sedikit hingga masak di sana selama sehari.
ini lentius diraja atau
Kek mentega dari Elena Bo

mereka kemudian memperoleh rasa yang lebih menarik. Tetapi anda tidak boleh berlebihan, ini bukan kek sebenar untuk anda. Mereka menyimpannya dalam bungkusan selama sehari dan itu sudah cukup, jika tidak, mereka akan mengering dalam ara

[Lena]

Lena, Saya selalu membuat "doh" dengan telur untuk pai, dan di sini saya menjumpai resipi untuk pai di Chuchelka, (resipi yang baik, universal) dan satu yang semuanya bertentangan dengan telur, mereka mengatakan bahawa doh mengeras lebih cepat. Saya setuju, tetapi apa jenis penaik, tanpa telur, berbaring selama seminggu

Nika, dalam kimia roti semuanya begitu rumit. Ia juga bergantung pada kuantiti dan bahan-bahan yang menyertainya.
Nah, di mana anda melihat kek Paskah atau panettone tanpa telur? dan secara senyap matang selama berbulan-bulan, atau kering.
Tetapi .. ada banyak gula dan mentega. Akibatnya, gula berfungsi sebagai pengawet, dan produk memperoleh sifat baru tanpa merosakkan. Mungkin ada yang lain .. tetapi penaik resipi tinggi mempunyai proses tersendiri yang membolehkannya menjadi istimewa. Saya tidak menggali sedalam itu.

Dan roti biasa menjadi basi, anda tahu caranya. Roti biasa tidak masak, tetapi tumbuh berkulat, walaupun ada telur di sana.
Saya tidak berminat dengan pengaruh telur dalam ujian biasa. Tetapi jika sebenarnya ia menjadi basi, maka mungkin begitu.
Muffin biasa bukan kek. Kulich bermula dengan peratusan kandungan lemak tertentu - kemanisan dan keasidan (iaitu penapaian dalam adunan) dan sudah ada proses yang berbeza.

Saya membakar Royal Bummer tahun lalu ...
Keesokan harinya saya membakar Kek Mentega dari Elena Bo, pada hari ketiga ... sekali lagi Kek mentega dari Elena Bo ... pada hari kelima ... eh ... sekali lagi Kek mentega dari Elena Bo.
Lengan saya menyakitkan - saya tidak dapat membuat Kek Paskah biasa kegemaran saya dengan menguli dengan tangan!
Jadi ... apa yang saya bicarakan ... Aaaa, saya adalah orang yang malas, sisi saya agak kehitaman, dan ketika saya mengeluarkannya di atas bantal (!) Lembut ~ ia dilipat seperti House of Cards ~ sangat lembut. Cacat.
Saya tidak tahu apa yang salah, tetapi saya tidak mengulanginya dengan lebih cepat ...
Dalam GTD ini saya akan membuat roti lagi dari Elena Bo Maslyany dan itu sahaja.

Kulich bermula dengan peratusan kandungan lemak tertentu - kemanisan dan keasidan (iaitu penapaian dalam adunan) dan sudah ada proses yang berbeza.

sangat setuju!
Tetapi tidak selalu mungkin ... kadang-kadang tidak ada kesihatan, kemudian kekuatan, kemudian masa ... dan sekarang anda mencari sesuatu yang lebih sederhana.

[mamusi]

mamusi, Rita, terima kasih kerana menulis mengenai Lazy. Anda belum menulis mengenai program mana yang dibakar? Adakah terdapat catatan di dalamnya?

Gadis-gadis ... ingat, saya sudah meletakkan bahawa saya meletakkannya dengan tangan, sekali 2 periuk masing-masing 50 liter. adunan pastri ...dan apa yang dapat saya masukkan mengikut kadarnya - yis, garam, gula dan tepung ... dan itu sahaja ... dan saya meletakkannya pada pukul 7 pagi dan memotongnya pada pukul 11 ​​untuk menjadi dalam masa untuk pengedaran ... Tanpa telur, tanpa vanila ... tidak ada.
Dan dia menambahkan segalanya, mencicipi air atau kekejian yang mereka berikan kepada saya ... (sup susu) Dan semuanya berjaya, bahkan tidak ada pemikiran bahawa ia tidak akan berfungsi, mereka hanya mengutuk jika adunan itu ketat, mereka melakukannya tidak mahu menolong ...

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, saya melakukan semuanya seperti dalam resipi, kata demi kata. Dibakar di Utama dengan kismis.
Saya tidak mengulanginya, kerana saya tidak betul, dan saya takut ... Tangan yang sakit tidak memberi nyawa.
Tetapi Minyak entah bagaimana berjaya dengan segera dan saya pergi memanggangnya. Sedap, semua jiran dan rakan-rakan memperlakukan diri mereka sendiri, tetapi tidak terlalu kaya.

[kuat]

Nah, apa yang ada di sana mengikut resipi? membandingkan
Kekacang lebih kaya dengan kandungan lemak dan 2 kali kurang manis, jika gula tidak dilaporkan.
Dari segi kelembapan, kedua-duanya hampir sama.

Orang Malas inilah yang boleh menyebabkan kenaikan kek Paskah dengan kuat oleh faktor pengaktifan ragi yang lebih aktif.
Katakan yis sama dalam jumlah yang sama.
Terdapat penambahan pastri choux. Ini adalah makanan ragi. dengan jumlah ragi yang sama dalam dua kek ini, mereka akan mendapat harga yang tinggi di Lazy. Kedua, dalam 13 jam ragi jelas akan hidup lebih baik daripada ragi biasa yang dimasukkan ke dalam tepung. Oleh itu, ragi lebih meriah, dan ragi ketiga bekerja dalam adunan yang lebih panas daripada adunan Mentega, kerana bahan-bahan di dalam baldi dipanaskan semalaman. Kompor dipanaskan hanya selama 30 minit. Dan jika bahan-bahannya juga dimasukkan dari peti sejuk, maka kelewatan itu bermanfaat.
Sekiranya ragi dalam minyak diaktifkan dalam 15 minit, atau ambil kuat ragi, jika makanan akan suam, maka kenaikan mereka akan sama

Tetapi .. juga penanda buku produk dalam baldi kurang untuk Lazy. Ia seperti ketika anda tidak meletakkan 1/3 produk di dalam acuan, tetapi 1/4, misalnya, dan lebih lapang.
Maksudnya, jika anda mengira bahagian dalam mentega dengan 100 g tepung lebih rendah, maka ia juga akan terasa sejuk dengan ragi yang kuat.

Saya tidak mengatakan bahawa Malas tidak sedap, ingatlah anda!)))
Saya tidak menyimpan borang saya, hanya!
Saya terbaring di sana. Dan gadis-gadis di sana dalam topik ~ kacak. Saya tidak ingat apa yang saya buat ketika itu, mungkin saya mesti menambah tepung ... saya tidak tahu ...
Orang ramai memujinya!
Mungkin mengambil peluang lain?
Saya tidak tahu....

Di sini mereka dipuji, tetapi tidak cukup latihan dan pembuktian, dan terlalu banyak minyak pada pendapat saya.

Doh Alexandria (untuk kek Paskah)
Anda mendapat banyak kuih dari bahagian, sila bahagikan jumlahnya dengan 2, 3, 4 ...
1 l. susu bakar;
1 kg. Sahara;
500 gr. mengeringkan. minyak;
10 biji telur;
3 kuning telur;
150 gr. ragi segar.
Pukul telur dengan ringan, potong mentega, campurkan semua produk dengan
susu suam dan biarkan di tempat yang hangat selama 8-12 jam (jangan biarkan semalaman).
Kemudian tambahkan:
1 sudu kecil garam;
200 gr. kismis kukus;
2-3 beg gula vanila, 2 sudu besar. l. cognac;
kira-kira 2.5 kg tepung.
Menguli doh yang lembut dan likat dengan mencelupkan tangan anda ke dalam minyak bunga matahari.
Biarkan selama satu setengah jam, sehingga berganda.
Sapukan 1/3 acuan, tunggu hingga hampir ke tepi dan bakar pada suhu 180 gr. sehingga siap.
Gris bahagian atas kek yang telah disejukkan dengan aising, hias.

Dan saya telah membakar kek ini selama beberapa tahun sekarang:

Kulich "Masterpiece" dalam ketuhar dan jenama multicooker 502 (kelas induk) (Shelena)

Dan sepenuhnya dalam pembuat roti.

[Rita]

Rita.. kurangkan jumlah ragi anda di sana dan semuanya akan baik-baik saja. Atau buat konsistensi sedikit lebih kuat, tetapi ini sudah menjadi gangguan pada resipi. Lebih mudah mengurangkan ragi

[fffuntik]

fffuntik, Lena, saya selalu membakar Lux yang ditekan. Ini adalah ragi yang kuat. Tidak mengeluh!)

Cuma saya sudah keliru dalam istilah anda ...
Kemudian anda menulis di atas bahawa tidak perlu ujian matang selama 13 jam (perdukunan) ...
Sekarang anda mengatakan bahawa ragi baik di sana selama 13 jam.
Anda telah memutuskan entah bagaimana ...
Kami adalah
Dan © lebih perlahan

Apa yang boleh saya buat sekiranya saya tidak dapat menguruskan tahun ini dengan cara Kek Paskah Sebenar, yang mana saya mempunyai banyak resipi yang terbukti ...
gala10, Tanda semak, tepat !!!!))))

Dan bagaimana saya melupakannya!)))
Baiklah saya membakarnya, seperti Karya!)))
Tetapi dia membakar kartun Philips. Dan saya juga meletakkan gambar di sana, saya masih ingat.
Saya pasti akan melakukannya. Ia sangat sedap. Perawan, lihat foto saya di sana ~ ia berlapis!
Sekarang, jika saya menjumpai foto di Galeri, saya akan menyiarkannya sendiri.

Saya tidak menulis bahawa jam 13 adalah baik. Saya menulis bahawa ini adalah perdukunan yang tidak perlu, bahawa 15-20 minit dalam obrolan biasa sudah cukup untuk mencapai perkara yang sama yang berlaku dalam 13 jam. Maksudnya, fakta bahawa ragi hidup pada orang yang malas itu baik, tetapi saya mencadangkan untuk melakukannya dalam beberapa minit dengan cara lama.

Pada masa yang sama, ingat bahawa Lux, misalnya, adalah termonuklear walaupun tanpa kebangkitan semula. Tepat ketika mereka duduk di tepung.
Dan jika anda menghidupkannya semula, mereka akan menaikkan kek anda ke siling, ia mesti dikurangkan.

Katakan anda terbiasa meletakkan 8 gram di dalam kek biasa tanpa menghidupkan semula dan semuanya berjaya. Tetapi jika anda menghidupkannya semula, maka anda hanya memerlukan 4, dan 8, dengan menghidupkan semula, kek anda akan dihancurkan ke siling.
Sebarang kek Paskah.
Jelas?

Ini ... Ini adalah Karya. Menguli di HP. Membakar Filke kartun

jelas

Yeah ...

[separa]

Dan saya telah membakar kek ini selama beberapa tahun sekarang:

Kulich "Masterpiece" di dalam ketuhar dan jenama multicooker 502 (kelas induk) (Shelena)

Dan sepenuhnya dalam pembuat roti.

oh, saya tidak boleh, di mana ia sepenuhnya di HP?
Royal bummer - sepenuhnya ada di HP.

Dan kemudian ... pertama, ragi dihidupkan semula secara manual. Betul dan manusia
Kemudian HP digunakan sebagai alat penguli dan sebagai tempat untuk separa penapaian. Dan ini ... masih perlu dijejaki agar dia tidak melarikan diri

Kemudian potong, jarak dengan tangan dan bakar di tempat asing.
Ia tidak sepenuhnya di HP, hanya dengan HP

Dengan cara ini, anda boleh mengambil apa-apa resipi yang baik untuk kek Paskah, cukup gunakan HP sebagai alat penguli. Tetapi hanya ini yang tidak akan ada sepenuhnya dalam HP atau "kek dalam mesin roti"

Devyyyy, di mana awak taaaam!)))
Saya menunggu! Adakah anda pernah membaca mengenai Karya?)

[Galina]

Galina, Margarita, Lenaterima kasih semua.
Saya boleh berkongsi resipi fudge terpantas dalam satu ayat

Galya, beritahu saya, kemudian ... BAGAIMANA anda melakukannya sepenuhnya di HP, ya?

Saya mengisar gula menjadi serbuk. Saya tuangkan ke dalam bekas kecil dan kuburkan dengan limau yang diperah. jus, kacau dengan cepat dengan garpu, sehingga krim masam pekat. Lebih baik melakukannya apabila kek dikeluarkan dan segera minyak, tuangkan ... Tetapi perlu diingat ia akan masam.
Rita, adakah anda memanggang berapa dan pada suhu berapa dalam filechka?

Nah, di mana ia sepenuhnya di HP?

Dan siapa yang mengatakan bahawa resipi untuk HP? Saya melakukan ini sepenuhnya dalam HP, dan dalam yang berbeza, mengenai perkara yang saya laporkan.

dan juga ... ada dapur dengan baldi besar. Dan di sini anda juga menggunakan buah ara. Begitu banyak tarian untuk sedikit kek? Dengan kami, andai saja anda menguli sedikit adunan tepat pada tepung maksimum di HP, dan hantarkan ke periuk besar untuk penapaian.

[gala10]

gala10, Tanda semak, tetapi lebih terperinci boleh?)
Saya ingin melakukannya ...
Bagaimana anda menyesuaikan diri. Mungkin ada percubaan anda di Temko?) Di mana untuk membaca?

Saya menjumpai laporan itu, tetapi saya juga tidak faham bahawa saya baru memulakan mod dan itu sahaja?
Kulich "Masterpiece" di dalam ketuhar dan jenama multicooker 502 (kelas induk)

Rita, Galya, Nika, terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda.

Galya, beritahu saya, kemudian ... BAGAIMANA anda melakukannya sepenuhnya di HP, ya?

Rita, melakukan separuh bahagian. Kismis direndam dalam cognac sebelumnya. Saya memasukkan kismis dan semangat dari sebiji lemon dan sebiji oren ke dalam dispenser. Saya memasukkan semua bahan lain ke dalam baldi. Mod 08. Kerak ringan. Ragi kering, 3 sudu kecil setengah hidangan. Selanjutnya - jangan masuk ke proses sehingga mesin roti berakhir.
Dan tahun ini saya akan melakukan perkara yang sama.

Saya melakukan ini sepenuhnya dalam HP, dan dalam yang berbeza, mengenai perkara yang saya laporkan.

Saya pergi mencari laporan ...

[Svetlana]

Svetlana,
Galina,

[gala10]

gala10, Galya 8, apa namanya?

Mod 08.

Apa mod ini, anda boleh "dengan namanya"?
Saya mempunyai Panasonic 2501. (Dengan dispenser yang rosak, sial)

8 mod apa namanya?

Diet dengan kismis, 5 jam.

Diet dengan kismis, 5 jam.

[Svetlana]

Svetlana,
Terima kasih semua dan selamat tinggal. Selamat petang.

[dengan kejayaan yang sama adalah mungkin untuk memasukkan sebarang resipi kek ke dalam HP]

Baiklah, saya tidak akan menjadi saya jika saya tidak tahu tentang fakta bahawa jika ada kuih semulajadi seperti Masterpiece, dengan sekumpulan muffin, anda boleh mendapatkan rejim dari kemalasan di HP.

YANG sebenarnya adalah penemuan keseluruhan .. dengan kejayaan yang sama adalah mungkin untuk memasukkan sebarang resipi kek ke dalam HP, hanya mengambil kurang dari separuh bahan sehingga tidak terkeluar.
Dan pasti sedap, kerana ada mentega, gula dan telur.
Banyak gula, telur dan mentega

Rakan-rakan sekalian, pernahkah ada yang menggunakan tepung seperti roti? Beritahu saya siapa yang menjumpai ini, adakah ini normal atau tidak?

Saya tahu tepung Oskol lama ini. Semasa saya jauh dari mesin, saya menggunakan satu untuk menguli secara manual. Ia lebih lemah daripada pakej biasa saya. Sedap. Tetapi untuk mesin taip, saya tidak dapat menyesuaikannya.
Oleh itu, saya suka, untuk pai buatan tangan yang jauh dari rumah