Sup Cendawan Periuk perlahan dengan Kacang

Sup Cendawan Periuk perlahan dengan Kacang

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kacang kering, putih	1 gelas
Air	6 gelas
Saderi petioled, cincang halus	1/2 cawan
Bawang, cincang halus	1/2 cawan
Lobak, parut	1 gelas
Champignon segar	10 keping
Sayap Turki	1/2 sayap
Daun bay	1 PC
Garam	2 sudu kecil
Lada hitam, kacang polong	3 keping
Allspice, kacang polong	1 PC
Pasli	Pilihan

Kaedah memasak

• Basuh 1 cawan kacang, tambah banyak air dan biarkan selama 12 jam.
• Kemudian toskan air, masukkan kacang ke dalam mangkuk periuk perlahan, tambahkan 6 cawan air, 1 cawan wortel parut pada parut kasar, 1/2 cawan setiap bawang cincang dan saderi, 10 cendawan sederhana, dicincang menjadi kepingan dan setengah kalkun sayap (350g).
• Tutup dan masak HINGGA 5 jam sehingga kacang lembut.
• Keluarkan daging, masukkan garam, lada, daun salam ke sup dan matikan periuk perlahan.
• Keluarkan daging dari tulang, potong halus dan tambahkan ke sup.
• Hidangkan ditaburkan dengan pasli

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

Pukul 5

Program memasak:

TINGGI

Catatan

Kelebihan sup cendawan ini ialah semua produk, yang sebelumnya dicuci, dikupas dan dicincang, dimasukkan ke dalam mangkuk pada waktu yang sama dan pada waktu yang sama menjadi kesediaan.
Dengan sebilangan kecil cendawan rumah hijau, aroma mereka masih mendominasi.
Kami mendapat sekitar 2.7 liter sup

Dimasak dalam periuk perlahan KENWOOD SR 706, 4.5 liter

[Oksana]

Oksana, terima kasih atas resipi, sangat menyelerakan ...

[kristina1]

kristina1,
Untuk kesihatan
Supnya lebih nipis daripada kacang atau chorba, tetapi saya sangat menyukainya kerana rasa dan kemudahan penyediaannya

[Oksana]

Oksana, terima kasih banyak untuk resipi !!!

Sangat sedap dan ringkas !!!